Kacang Pinus - Khasiat Bermanfaat, Penggunaan, Kandungan Kalori

Rasio BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana cara membakar 673 kkal?

Komposisi kacang pinus

Menurut penelitian, hanya 43% dari total berat kacang yang menimbang kernel itu sendiri. Dalam komposisi biji kacang pinuslah kandungan mikro, vitamin, protein, lemak dan karbohidrat yang berguna terkandung dalam jumlah maksimum. 63,9% kernel terdiri dari minyak berkualitas tinggi, tetapi 17,2% adalah protein yang mudah dicerna, mengandung sekitar 19 asam amino, 70% di antaranya tidak dapat digantikan secara kondisional.

Kulit kacang pinus, yang lebih dari setengah (55-60%) dari total massa bijinya, mengandung asam amino, tanin, trace element dan gula. Dalam hal komposisi kimianya, cangkang merupakan sumber nyata lemak, protein, resin, selulosa, abu, unsur mikro dan makro, pentosans.

Khasiat kacang pinus

Sifat penyembuhan dan nutrisi kacang-kacangan ini sebagian besar dapat dijelaskan oleh komposisi yang cukup berkualitas tinggi, yang mencakup banyak protein, lemak, dan banyak zat bermanfaat lainnya. Lemak kacang pinus berbeda dari banyak lemak lainnya karena mengandung banyak asam lemak tak jenuh ganda, khususnya asam linoleat.

Dari berbagai zat nitrogen dalam kacang, protein dengan kandungan asam amino yang tinggi mendominasi, dan arginin adalah yang dominan. Asam amino ini sangat penting untuk organisme yang sedang tumbuh dan perkembangannya, oleh karena itu, kacang-kacangan harus menjadi elemen yang sangat diperlukan dalam makanan wanita hamil, remaja, dan anak-anak. Selain itu, protein kacang pinus mudah dicerna.

Kacang-kacangan semacam itu adalah pembawa vitamin P dan E. pemecah lemak yang berharga. Vitamin kelompok E (nama kedua mereka adalah tokoferol) sangat penting untuk memastikan keturunan yang baik dan lengkap - bahkan dalam kata Yunani "tokoferol", yang menunjukkan nama kedua dari kelompok vitamin ini, yang artinya "Saya melahirkan keturunan ". Asalkan tubuh tidak memiliki cukup vitamin ini, maka keseimbangan lemak bisa terganggu. Vitamin E yang diperoleh dari kacang pinus bertanggung jawab untuk pembentukan susu pada ibu menyusui, oleh karena itu, dengan tidak adanya atau bahkan kekurangan vitamin ini, menyusui dapat berhenti. Kecenderungan terjadinya aterosklerosis juga sebagian besar disebabkan oleh kekurangan vitamin E.

Manfaat kacang pinus juga terletak pada kandungan vitamin B kompleks, yang menormalkan fungsi sistem saraf, dan juga secara signifikan meningkatkan komposisi darah, dan memiliki efek menguntungkan pada perkembangan tubuh. Kacang-kacangan merupakan obat yang tak tergantikan untuk melawan B-avitaminosis.

Biji kacang pinus kaya akan berbagai elemen dan mineral berharga. Komposisi kimiawi kacang-kacangan menegaskan nilai gizinya. Jadi, misalnya, kacang pinus secara signifikan mengungguli semua kacang lainnya dalam hal kandungan fosfatid fosfor, kacang ini juga merupakan sumber yodium yang kaya.

Kacang pinus mengandung sejumlah elemen jejak dan asam amino, yang cukup untuk memenuhi kebutuhan harian untuk kobalt, seng, mangan dan tembaga. Kecernaan kacang cukup tinggi, sehingga manfaatnya bagi tubuh sangat tinggi.

Manfaat kacang pinus juga terdapat pada cangkangnya yang bila dihaluskan banyak digunakan sebagai bahan tambahan pada pakan ternak. Dibandingkan dengan massa pakan lainnya, pakan yang satu ini memiliki nilai gizi yang rata-rata, namun mengandung banyak serat, sehingga meningkatkan daya cerna pakan tersebut.

Dalam proses mengekstraksi minyak kacang pinus dari kernel dengan metode pengepresan dingin, sisa kue cedar khusus, kaya akan berbagai unsur mikro, zat aktif biologis, vitamin kelompok B, C, E dan A, protein, asam lemak tak jenuh. Selain itu, kue tersebut tidak mengandung kolesterol. Ini adalah produk makanan yang sangat baik, yang penggunaannya menormalkan metabolisme, menjaga efisiensi dan menjaga kesehatan selama bertahun-tahun.

Menambahkan kacang pinus, minyak dari itu atau kue ke berbagai makanan penutup (baik itu kue kering, kue atau es krim), salad sayuran dan buah memungkinkan Anda memberi hidangan rasa lembut yang tak tertandingi.

Selain untuk obat-obatan, minyak kacang pinus juga digunakan dalam industri teknis, misalnya untuk pembuatan optik dengan kualitas terbaik.

Penggunaan kacang pinus dalam pengobatan tradisional

Kacang telah digunakan dalam pengobatan tradisional dalam pengobatan berbagai macam penyakit. Misalnya, bagi penduduk Siberia, kacang-kacangan merupakan pengobatan yang paling efektif untuk endapan garam di persendian. Biji kacang pinus adalah dasar dari tincture alkoholik, yang diminum dalam beberapa tetes selama sebulan untuk mengobati banyak penyakit.

Sifat kacang pinus memungkinkan untuk menggunakan kue dan kulitnya untuk persiapan mandi pembersihan yang efektif. Kamar mandi semacam itu (sebagai tambahan, dedak ditambahkan ke dalamnya) memiliki efek paling menguntungkan pada kulit dan direkomendasikan untuk eksim, diatesis, pustular dan penyakit kulit lainnya.

Tingtur kacang pinus banyak digunakan dalam pengobatan asam urat, rematik, kekurangan vitamin, gangguan metabolisme. Karena kulit kacang merupakan sumber tanin yang sangat kaya, ramuan dan tincture dibuat darinya, digunakan untuk mengobati radang selaput lendir dan penyakit kulit. Khasiat kacang pinus juga memungkinkan untuk digunakan dalam pengobatan penyakit saluran cerna.

Tingtur biji kacang pinus diambil sebagai pembersih darah. Tetapi dengan tukak lambung, berguna untuk menggunakan biji kacang cincang. Dalam pengobatan tradisional, diyakini bahwa dengan berbagai macam penyakit kulit, bisul, eksim dan bahkan kanker, konsumsi kacang pinus secara teratur dapat membantu penyembuhan.

Manfaat kacang pinus tidak dapat diremehkan baik untuk anak-anak maupun remaja, yang dietnya harus wajib, karena memiliki efek menguntungkan pada perkembangan mental dan fisik.

Bahaya kacang pinus

Orang dengan kecenderungan alergi tidak disarankan untuk mengonsumsi kacang-kacangan, karena hal ini dapat memicu serangan alergi. Mengkonsumsi kacang pinus berkualitas rendah juga berkontribusi pada gangguan rasa yang serius. Memang, pelanggaran semacam itu bisa hilang dalam beberapa hari dan tanpa bantuan medis.

Video YouTube terkait artikel:

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.