Makanan berbahaya
Nutrisi yang berbahaya memiliki efek merugikan pada kesehatan orang dewasa dan anak-anak. Dengan nutrisi yang tidak sehat, perkembangan mental dan fisik memburuk, kemampuan untuk menahan pengaruh faktor lingkungan negatif menurun. Ahli gizi yakin bahwa nutrisi yang menentukan kualitas dan durasi hidup seseorang. Pola makan yang tidak tepat dan tidak sehat menyebabkan berbagai penyakit.
Makanan paling berbahaya
Makanan yang banyak mengandung zat pengganti dan pewarna lama-kelamaan meracuni tubuh manusia, sekaligus menimbulkan kecanduan. Orang sangat sering makan makanan dengan aditif biologis dan aromatik, dengan pengawet.
Produk berbahaya mengganggu metabolisme tubuh, berkontribusi pada perkembangan penyakit kardiovaskular, penyakit pada saluran pencernaan. Produk makanan yang paling berbahaya memperpendek umur seseorang. Pola makan yang tidak sehat terutama dikaitkan dengan konsumsi lemak hewani yang berlebihan. Nutrisi tersebut berkontribusi pada peningkatan jumlah penderita obesitas dalam berbagai bentuk. Ketika penderita obesitas banyak makan makanan cepat saji berlemak, fungsi mekanisme pensinyalan lambung, yang bertanggung jawab untuk mengirimkan informasi tentang kejenuhan ke otak, akan terganggu.
Para ahli telah mengidentifikasi sepuluh makanan paling berbahaya. Tempat pertama di antara produk berbahaya diambil oleh limun dan keripik. Keripik adalah campuran karbohidrat dan lemak yang sangat pekat, dilapisi dengan pengganti perasa dan pewarna. Selama proses pemasakan, sejumlah besar zat karsinogenik terbentuk dalam keripik. Dan lemak terhidrogenasi menyebabkan peningkatan konsentrasi kolesterol dalam plasma darah, yang secara signifikan meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. Orang gemuk sebaiknya tidak makan keripik, karena dua ratus gram produk ini mengandung sekitar 1000 kkal (setengah dari asupan kalori harian untuk orang dewasa).
Limun adalah campuran bahan kimia, gas, dan gula. Karena adanya gula dan gas, minuman tersebut dapat mengganggu keseimbangan asam-basa, yang dapat memicu perkembangan berbagai penyakit. Limun mengandung aspartam (pemanis sintetis). Ketika dikonsumsi dalam dosis besar, aspartam berkontribusi pada perkembangan serangan kecemasan, kekerasan dan kemarahan, serta depresi manik.
Pengawet dan pewarna makanan berkontribusi pada akumulasi zat stabil (xenobiotik) di dalam tubuh. Akumulasi xenobiotik dalam sel menyebabkan penurunan kekebalan, serta gangguan fungsi tubuh (penyakit kulit, sembelit, kanker esofagus).
Tempat kedua di antara makanan tidak sehat ditempati oleh apa yang disebut makanan cepat saji - chebureks, shawarma, kentang goreng, hamburger. Selama bertahun-tahun, konsumsi makanan semacam itu secara teratur dapat menyebabkan gastritis, sembelit, radang usus besar, mulas.
Tempat ketiga dalam peringkat produk makanan tidak sehat diambil oleh sosis toko, produk daging, daging asap. Produk-produk ini mengandung berbagai macam pengemulsi, pengental, pewarna, perasa dan penstabil.
Ikan asap dan daging asap termasuk dalam peringkat produk makanan paling berbahaya karena kandungan benzopyrene yang tinggi, zat yang terbentuk selama pemrosesannya. Sepotong sosis asap mengandung jumlah senyawa fenolik yang sama dengan yang dimasukkan tubuh manusia dalam setahun saat dihirup dari udara sekitarnya.
Tempat keempat di antara produk makanan tidak sehat dibagi dengan margarin dan kembang gula. Dalam pembuatan margarin, lemak transgenik digunakan sebagai bahan dasarnya. Produk yang mengandung lemak transgenik sangat berbahaya bagi tubuh (kue dengan krim, produk puff pastry).
Tempat kelima dalam peringkat makanan tidak sehat ditempati oleh makanan kaleng. Makanan kaleng tidak mengandung vitamin dan enzim. Untuk pengalengan, banyak produsen menggunakan bahan baku yang dimodifikasi secara genetik (GMO).
Kopi instan menempati urutan keenam. Kopi instan secara signifikan meningkatkan lingkungan asam lambung, yang dapat menyebabkan perkembangan gastritis, mulas, sakit maag.
Tempat keenam dibagi oleh wafel, cokelat batangan, marshmallow, gummies, dan permen karet. Produk-produk ini termasuk bahan tambahan kimiawi, makanan hasil rekayasa genetika, perasa dan warna.
Kecap dan mayones berada di urutan kedelapan dalam peringkat produk makanan paling berbahaya. Mayones mengandung lemak trans karsinogenik. Mayones dalam kemasan plastik sangat berbahaya. Cuka, yang biasanya ditambahkan ke mayones, menyedot karsinogen dari plastik. Kecap, saus dan saus mengandung pengganti rasa dan warna.
Yoghurt, es krim, dan susu menempati urutan kesembilan di antara makanan tidak sehat. Selama proses pembuatan, antioksidan, penstabil, perasa, dan pengental ditambahkan ke produk ini. Semua komponen ini memperlambat metabolisme tubuh.
Para spesialis memberikan tempat kesepuluh untuk membeli sayuran dan buah-buahan di toko. Bahkan makanan alami dan sehat bisa berbahaya jika ditanam, misalnya di dekat pabrik atau jalan raya. Untuk pematangan cepat dan penyimpanan yang lama, sayuran dan buah-buahan yang dibeli di toko sering kali diolah dengan monosodium glutamat. Saat keracunan dengan natrium glutamat, sakit kepala, vasospasme, gangguan metabolisme muncul.
Diet berbahaya
Tidak hanya nutrisi berbahaya yang memiliki efek negatif pada tubuh manusia, tetapi juga hilangnya beberapa jenis makanan (diet berbahaya) dalam jangka panjang. Jadi, ada pola makan berbahaya jangka panjang di mana seseorang hanya makan karbohidrat atau hanya protein.
Dengan pola makan yang berbahaya tersebut, bahan makanan yang vital untuk itu tidak masuk ke dalam tubuh manusia, dan tercipta kelebihan komponen makanan lainnya, yang digunakan tubuh manusia untuk keperluan lain.
Diet protein sangat berbahaya. Dengan pola makan tidak sehat seperti itu, Anda bisa menurunkan berat badan, tapi bisa menyebabkan kerusakan ginjal yang signifikan. Dengan nutrisi yang tepat, protein digunakan untuk membangun jaringan tubuh, dan karbohidrat menyediakan energi untuk proses ini. Jika karbohidrat tidak masuk ke tubuh dalam jumlah yang dibutuhkan, maka protein atau lemak digunakan sebagai sumber energi. Jika protein digunakan sebagai sumber energi, maka produk beracun beracun menumpuk di dalam tubuh. Setelah diet protein, tubuh mulai dengan kuat menyimpan bahan energi, menyimpan cadangan dalam bentuk lemak.
Dengan pola makan yang buruk dengan kekurangan protein, kekebalan menurun, kulit menua sebelum waktunya, kuku dan rambut menjadi rapuh dan kusam. Dengan kekurangan lemak di tubuh, metabolisme pun terganggu.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
