Kandungan kalori dari aprikot kering
Aprikot kering adalah aprikot kering dan diklasifikasikan sebagai buah kering. Untuk menyiapkan aprikot kering, aprikot matang diadu dan dikeringkan di bawah sinar matahari selama beberapa hari. Dalam proses pengeringan, warna jingga mungkin agak memudar dan bahkan memperoleh warna keabu-abuan, yang menunjukkan proses pengeringan alami, dan bukan proses kimiawi untuk memberikan presentasi dalam kasus buah transparan berwarna kuning terlalu cerah. Satu kilogram aprikot kering diperoleh dari tiga hingga empat kilogram aprikot segar. Buah kehilangan air, sehingga kandungan kalori aprikot kering jauh lebih tinggi dibandingkan aprikot.
Aprikot kering: kalori
Berapa banyak kalori dalam aprikot kering yang penting untuk diketahui, karena berkat khasiat yang bermanfaat dari buah-buahan kering ini, buah-buahan ini direkomendasikan dalam banyak pola makan untuk mengisi kembali mineral dan vitamin yang dibutuhkan tubuh dan untuk menormalkan sistem pencernaan.
Rata-rata, 100 g aprikot kering mengandung sekitar 240 kalori, tidak terlalu banyak, tapi tidak sedikit, jadi sebaiknya Anda tidak menyalahgunakannya. Norma harian aprikot kering adalah 4-5 buah per hari.
100 g buah aprikot kering rata-rata mengandung:
- Protein - 5,0 g;
- Lemak - 0,5 mg;
- Karbohidrat - 62,5 g;
- Serat makanan - 17,3 g;
- Asam organik - 1,5 g
Terlepas dari kenyataan bahwa selama pengeringan sebagian vitamin hilang, dan kandungan kalori aprikot kering cukup tinggi, kandungan serat dan mineral dalam jumlah besar, ketersediaan buah-buahan kering di luar musim adalah alasan penting untuk memasukkan aprikot kering dalam menu harian. Kandungan magnesium, kalsium, fosfor, zat besi dan kalium pada aprikot kering jauh lebih tinggi dibandingkan pada aprikot segar. Produk ini memiliki efek penguatan umum yang baik dan kemampuan untuk menghilangkan logam berat dan radionuklida dari tubuh, karena mengandung banyak pektin, vitamin B5 dan asam organik. Tidaklah terlalu penting berapa banyak kalori dalam aprikot kering, karena sifat makanannya sebagian besar disebabkan oleh dominasi garam kalium daripada garam natrium dalam komposisinya. Dan karena kandungan zat besi dan kalium yang tinggi, maka bermanfaat untuk anemia dan penyakit kardiovaskuler,meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, membantu menghilangkan penyumbatan pembuluh darah. Aprikot kering juga direkomendasikan untuk hipertensi dan penyakit tiroid. Dan untuk migrain dan pilek, varietas asam dari aprikot kering cukup efektif, kandungan kalorinya agak lebih rendah.
Dengan penggunaan aprikot kering setiap hari, warna kulit, kondisi umum kulit dan rambut meningkat secara signifikan. Karena kandungan seratnya yang tinggi, ini membersihkan usus dengan sangat baik. Aprikot kering juga berguna untuk tunanetra. Efek diuretik ringan dari rebusan atau infus digunakan untuk penyakit ginjal.
Kandungan kalori tinggi dari aprikot kering dan rasa manis dari fruktosa, glukosa dan sukrosa dalam jumlah besar, karbohidrat alami yang tidak meningkatkan kadar gula darah, oleh karena itu, aprikot kering diindikasikan untuk diabetes dan obesitas. Karena semua khasiatnya yang bermanfaat, aprikot kering dapat digunakan sebagai produk makanan pada hari-hari puasa.
Terlepas dari kandungan kalori dari aprikot kering, kelezatan manis ini juga banyak digunakan dalam masakan. Ini dapat digunakan sebagai hidangan terpisah dan dalam berbagai salad dan makanan penutup. Aprikot kering cocok sekali dengan ikan atau daging, nasi.
Terlepas dari khasiat yang tidak diragukan lagi bermanfaat dan kandungan kalori aprikot kering yang tidak terlalu tinggi, tetap tidak disarankan untuk memakannya dalam jumlah yang tidak terbatas. Konsentrasi zat dalam produk ini cukup signifikan, sehingga diperlukan jumlah yang moderat untuk menjaga kesehatan. Jadi, serat pada aprikot kering 9-10 kali lebih banyak dari pada aprikot, sehingga penggunaan aprikot kering dalam jumlah banyak dapat menyebabkan sakit perut dan usus. Ada kontraindikasi bagi penderita tekanan darah rendah.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
