Rosemary
Rosemary adalah tanaman asli Mediterania dan Eropa Selatan. Ini adalah semak cemara yang tumbuh setinggi dua meter. Perbungaannya yang kebiruan memiliki aroma yang sangat menyenangkan, dan daun kecil berwarna abu-abu kehijauan sangat mirip dengan jarum.
Rasio BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana cara membakar 131 kkal?
| Berjalan | 33 menit |
| Jogging | 15 menit. |
| Renang | 11 menit |
| Sepeda | 19 menit |
| Aerobik | 26 menit |
| Pekerjaan rumah tangga | 44 menit |
Nama rosemary diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia sebagai "embun laut". Sejak zaman kuno, tanaman ini dianggap sebagai simbol kemakmuran, kesetiaan, kekayaan, dan cinta. Karenanya, banyak orang masih menghiasi kepala pengantin baru dengan karangan bunga rosemary.
Penggunaan rosemary dalam memasak
Tangkai rosemary dianggap sebagai bumbu yang sangat baik. Gourmets asli menghargai rasanya. Menurut review, rosemary mampu memperbaiki pencernaan dan merangsang nafsu makan. Hidangan yang sangat gurih dan bergizi adalah irisan kentang rebus yang digoreng dengan minyak sayur, ditaburi rosemary dan adas di atasnya. Dan kacang hijau sangat ideal untuk mendekorasi hidangan ini. Selain itu, berbagai minuman dengan rosemary sangat populer di negara-negara Mediterania, seperti tingtur alkohol atau teh hijau.
Komposisi dan sifat berguna rosemary
Rosemary bukan hanya bumbu yang harum, tapi juga tanaman obat yang berharga. Manfaat kesehatan rosemary dikaitkan dengan komposisi kimianya yang unik. Daunnya mengandung:
- Protein - 3,1%;
- Karbohidrat - 20,5%;
- Lemak - 5,7%;
- Vitamin B;
- Mineral (kalsium, besi, kalium, seng, fosfor, magnesium);
- Asam organik (betulinic, ursolic, caffeic, camphoric, rosemary);
- Minyak esensial - 1,2%;
- Tanin;
- Antioksidan
Sifat bermanfaat yang paling luar biasa dari rosemary tidak diragukan lagi adalah efek imunostimulannya, yang melindungi dari terjadinya berbagai penyakit. Sifat bermanfaat lainnya dari rosemary termasuk tonik, antibakteri, analgesik, koleretik, penyembuhan luka dan efek sedatif.
Bila dikonsumsi secara teratur, rosemary dapat mencegah berkembangnya berbagai penyakit serius seperti penyakit Alzheimer, artritis, artrosis, stroke, penyakit sistem kardiovaskular, diabetes, penyakit darah dan neoplasma ganas. Menurut ulasan, rosemary, karena sifat antioksidannya, memungkinkan Anda mempertahankan kekuatan, kecantikan, kesehatan, dan awet muda selama bertahun-tahun.
Bumbu ini meningkatkan aliran darah otak, meningkatkan daya ingat, meningkatkan konsentrasi, dan merangsang aktivitas mental. Selain itu, rosemary adalah antidepresan alami yang membantu menghilangkan rasa lelah, iritasi, depresi, dan memperbaiki suasana hati.
Menurut review, rosemary juga efektif dalam pengobatan penyakit pernafasan akut, karena minyak esensial yang dikandungnya memiliki sifat antiseptik yang jelas. Untuk batuk, pilek, flu, disarankan untuk minum setengah gelas infus rosemary tiga kali sehari, berkumur dengannya dan bilas rongga hidung dengannya. Untuk menyiapkan infus, tuangkan satu sendok makan bahan tanaman dengan setengah liter air mendidih. Bersikeras selama dua jam. Saring sebelum digunakan.
Infus rosemary juga membantu mengatasi masalah pencernaan. Ini meningkatkan sekresi jus lambung, dengan demikian meningkatkan pencernaan makanan, menghilangkan usus
Kontraindikasi untuk rosemary
Terlepas dari banyak khasiatnya yang bermanfaat, rosemary dikontraindikasikan pada anak kecil, wanita hamil, serta orang yang menderita hipertensi, epilepsi, dan idiosinkrasi (intoleransi individu) terhadapnya. Karena itu, sebelum mulai mengonsumsi rosemary sebagai obat herbal, disarankan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.
Rosemary untuk rambut
Rambut berkilau, kuat, dan tebal tidak hanya menghiasi siapa pun, tetapi juga berbicara tentang kesehatannya. Saat ini, ada sejumlah besar variasi produk perawatan rambut yang dijual, tetapi banyak orang lebih suka bukan kosmetik, tetapi yang diberikan alam kepada kita. Manfaat rosemary untuk rambut memang sudah dikenal pada zaman dahulu. Tanaman ini, karena khasiat penyembuhannya, merangsang pertumbuhan rambut, memperkuatnya, dan juga membersihkan kulit dari partikel mati dan sumbat lemak.
Minyak rosemary untuk rambut harus dioleskan ke kulit kepala setiap hari selama sepuluh menit. Untuk rambut kering, dapat dicampur dengan minyak jarak dengan perbandingan satu banding satu. Sedikit campuran ini harus dioleskan ke kulit. jika tidak, rambut akan menjadi berminyak.
Minyak rosemary untuk rambut juga bisa digunakan untuk membilas rambut setelah keramas. Untuk melakukan ini, tambahkan sepuluh tetes minyak esensial ke satu liter air hangat. Setelah pembilasan seperti itu, warna rambut menjadi berair, jenuh, ketombe menghilang.
Video YouTube terkait artikel:
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
