Rosemary

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 07:40

Rosemary adalah tanaman asli Mediterania dan Eropa Selatan. Ini adalah semak cemara yang tumbuh setinggi dua meter. Perbungaannya yang kebiruan memiliki aroma yang sangat menyenangkan, dan daun kecil berwarna abu-abu kehijauan sangat mirip dengan jarum.

Nilai gizinya Melayani Rosemary 100 g Jumlah per porsi Kalori 131 Kalori dari Fat 52.74 % Nilai harian ^* Total Lemak 5.86g 9% Jenuh lemak 2,84 g 14% Tak jenuh ganda. lemak 0,9 g Tak jenuh tunggal. lemak 1,16 g Kolesterol 0 mg 0% Natrium 26 mg 1% Kalium 668 mg 19% Total Karbohidrat 20,7g 7% Serat makanan 14,1 g 56% Protein 3,31 g 7% Vitamin A 58% Vitamin B6 17% Vitamin C 36% Niasin 5% Tiamin 2% Besi 37% Kalsium 32% Magnesium 23% Fosfor 7% Seng 6% * Perhitungan untuk makanan harian 2000 kkal

Rasio BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana cara membakar 131 kkal?

Berjalan	33 menit
Jogging	15 menit.
Renang	11 menit
Sepeda	19 menit
Aerobik	26 menit
Pekerjaan rumah tangga	44 menit

Nama rosemary diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia sebagai "embun laut". Sejak zaman kuno, tanaman ini dianggap sebagai simbol kemakmuran, kesetiaan, kekayaan, dan cinta. Karenanya, banyak orang masih menghiasi kepala pengantin baru dengan karangan bunga rosemary.

Penggunaan rosemary dalam memasak

Tangkai rosemary dianggap sebagai bumbu yang sangat baik. Gourmets asli menghargai rasanya. Menurut review, rosemary mampu memperbaiki pencernaan dan merangsang nafsu makan. Hidangan yang sangat gurih dan bergizi adalah irisan kentang rebus yang digoreng dengan minyak sayur, ditaburi rosemary dan adas di atasnya. Dan kacang hijau sangat ideal untuk mendekorasi hidangan ini. Selain itu, berbagai minuman dengan rosemary sangat populer di negara-negara Mediterania, seperti tingtur alkohol atau teh hijau.

Komposisi dan sifat berguna rosemary

Rosemary bukan hanya bumbu yang harum, tapi juga tanaman obat yang berharga. Manfaat kesehatan rosemary dikaitkan dengan komposisi kimianya yang unik. Daunnya mengandung:

Protein - 3,1%;
Karbohidrat - 20,5%;
Lemak - 5,7%;
Vitamin B;
Mineral (kalsium, besi, kalium, seng, fosfor, magnesium);
Asam organik (betulinic, ursolic, caffeic, camphoric, rosemary);
Minyak esensial - 1,2%;
Tanin;
Antioksidan

Sifat bermanfaat yang paling luar biasa dari rosemary tidak diragukan lagi adalah efek imunostimulannya, yang melindungi dari terjadinya berbagai penyakit. Sifat bermanfaat lainnya dari rosemary termasuk tonik, antibakteri, analgesik, koleretik, penyembuhan luka dan efek sedatif.

Bila dikonsumsi secara teratur, rosemary dapat mencegah berkembangnya berbagai penyakit serius seperti penyakit Alzheimer, artritis, artrosis, stroke, penyakit sistem kardiovaskular, diabetes, penyakit darah dan neoplasma ganas. Menurut ulasan, rosemary, karena sifat antioksidannya, memungkinkan Anda mempertahankan kekuatan, kecantikan, kesehatan, dan awet muda selama bertahun-tahun.

Bumbu ini meningkatkan aliran darah otak, meningkatkan daya ingat, meningkatkan konsentrasi, dan merangsang aktivitas mental. Selain itu, rosemary adalah antidepresan alami yang membantu menghilangkan rasa lelah, iritasi, depresi, dan memperbaiki suasana hati.

Menurut review, rosemary juga efektif dalam pengobatan penyakit pernafasan akut, karena minyak esensial yang dikandungnya memiliki sifat antiseptik yang jelas. Untuk batuk, pilek, flu, disarankan untuk minum setengah gelas infus rosemary tiga kali sehari, berkumur dengannya dan bilas rongga hidung dengannya. Untuk menyiapkan infus, tuangkan satu sendok makan bahan tanaman dengan setengah liter air mendidih. Bersikeras selama dua jam. Saring sebelum digunakan.

Infus rosemary juga membantu mengatasi masalah pencernaan. Ini meningkatkan sekresi jus lambung, dengan demikian meningkatkan pencernaan makanan, menghilangkan usus

Kontraindikasi untuk rosemary

Terlepas dari banyak khasiatnya yang bermanfaat, rosemary dikontraindikasikan pada anak kecil, wanita hamil, serta orang yang menderita hipertensi, epilepsi, dan idiosinkrasi (intoleransi individu) terhadapnya. Karena itu, sebelum mulai mengonsumsi rosemary sebagai obat herbal, disarankan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.

Rosemary untuk rambut

Rambut berkilau, kuat, dan tebal tidak hanya menghiasi siapa pun, tetapi juga berbicara tentang kesehatannya. Saat ini, ada sejumlah besar variasi produk perawatan rambut yang dijual, tetapi banyak orang lebih suka bukan kosmetik, tetapi yang diberikan alam kepada kita. Manfaat rosemary untuk rambut memang sudah dikenal pada zaman dahulu. Tanaman ini, karena khasiat penyembuhannya, merangsang pertumbuhan rambut, memperkuatnya, dan juga membersihkan kulit dari partikel mati dan sumbat lemak.

Minyak rosemary untuk rambut harus dioleskan ke kulit kepala setiap hari selama sepuluh menit. Untuk rambut kering, dapat dicampur dengan minyak jarak dengan perbandingan satu banding satu. Sedikit campuran ini harus dioleskan ke kulit. jika tidak, rambut akan menjadi berminyak.

Minyak rosemary untuk rambut juga bisa digunakan untuk membilas rambut setelah keramas. Untuk melakukan ini, tambahkan sepuluh tetes minyak esensial ke satu liter air hangat. Setelah pembilasan seperti itu, warna rambut menjadi berair, jenuh, ketombe menghilang.

Video YouTube terkait artikel:

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.