Laminaria - Manfaat, Bahaya, Ulasan, Kandungan Kalori, Nilai Gizi, Vitamin

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 07:40

Kelp

Seaweed (kelp) adalah salah satu genus rumput laut yang banyak di antaranya cocok untuk dikonsumsi manusia. Laminaria tumbuh di zona pantai laut, di sepanjang arus, dengan pembentukan yang disebut "sabuk rumput laut", yang ditandai dengan pertumbuhan alga yang melimpah.

Nilai gizinya Porsi Kubis 100 g Jumlah per porsi Kalori 24.9 Kalori dari Fat 1.8 % Nilai harian ^* Total Lemak 0,2 g 0% Kolesterol 0 mg 0% Natrium 520 mg 22% Kalium 970 mg 28% Total Karbohidrat 3 g 1% Serat makanan 0,6 g 2% Protein 0,9 g 2% Vitamin A 1% Vitamin B6 1% Vitamin C 3% Niasin 2% Tiamin 3% Besi 89% Kalsium 4% Magnesium 43% Fosfor 6% * Perhitungan untuk makanan harian 2000 kkal

Rasio BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana cara membakar 25 kkal?

Berjalan	6 menit
Jogging	3 menit
Renang	2 menit.
Sepeda	4 menit
Aerobik	5 menit.
Pekerjaan rumah tangga	8 menit

Manfaat rumput laut

Kelp dikirim ke rak penyimpanan mentah, kalengan atau beku. Anda sering bisa menemukan rumput laut kering. Dengan membeli salah satu opsi di atas untuk kelp, Anda dijamin akan mendapatkan produk bermanfaat yang kaya akan elemen dan vitamin.

Kelp terkenal dengan kandungan yodiumnya yang tinggi, yang merupakan bagian dari senyawa organik alga. Bentuk organik yodium lebih baik diserap oleh tubuh, yang memungkinkan untuk merekomendasikan kelp untuk pencegahan dan pengobatan gondok endemik. Selain yodium, rumput laut mengandung kalium, kobalt, magnesium, natrium, klorin, belerang, dan brom. Laminaria kaya akan asam askorbat, vitamin B, vitamin PP dan E.

Laminaria juga menemukan aplikasinya dalam ginekologi dan tata rias. Jadi, batang kelp digunakan untuk merangsang dilatasi serviks saat melahirkan.

Rumput laut digunakan untuk memasak hidangan mandiri, dan juga bertindak sebagai bahan tambahan. Kelp dapat ditambahkan ke berbagai salad, sup, digunakan untuk menggoreng daging dan sayuran.

Meski manfaatnya jelas, tidak semua orang menyukai rumput laut. Dalam hal ini, Anda bisa menggunakan rumput laut kering, yang bisa ditambahkan ke piring dalam jumlah kecil. Rasa hidangan tidak akan berubah secara nyata, dan tubuh akan menerima semua nutrisi yang diperlukan.

Rumput laut kering sebenarnya adalah rumput laut yang sama yang dikeringkan di tempat pengambilan dan dikemas dalam kemasan. Ini dapat disimpan untuk waktu yang lama dan tidak memakan banyak ruang. Selain itu, Anda selalu dapat mengisinya dengan air hangat dan mendapatkan produk yang identik dengan rumput laut segar.

Laminaria untuk menurunkan berat badan

Saat dikonsumsi sebagai makanan, rumput laut sangat cocok untuk menurunkan berat badan. Kandungan kalorinya hanya 7-15 kkal per 100 gram rumput laut segar. Efek rumput laut untuk menurunkan berat badan disebabkan oleh fakta bahwa rumput laut yang mengenyangkan perut menyebabkan rasa kenyang, meskipun efisiensi energi dari makan sangat rendah. Cara lain untuk menggunakan rumput laut untuk menurunkan berat badan adalah dengan merendam rumput laut kering dalam air dingin. Rumput laut yang sudah direndam dibiarkan meresap selama sehari, saring dan ambil 2-3 sendok makan saat Anda merasa lapar. Menurut ulasan, kelp membantu untuk tidak memikirkan makanan selama 2-3 jam ke depan.

Laminaria wraps efektif melawan stretch mark, kulit kendur, dan selulit. Lapisan lemak menjadi lebih kecil karena aktivasi proses metabolisme dalam sel dan jaringan.

Dengan pendekatan terpadu untuk penggunaan rumput laut untuk menurunkan berat badan (pembungkus dan konsumsi), ada ulasan yang sangat positif tentang rumput laut sebagai cara untuk memerangi kelebihan berat badan dan cacat kosmetik yang terkait dengan obesitas.

Kelp membahayakan

Untuk semua kualitasnya yang bermanfaat, kelp bisa berbahaya. Alga rumput laut cenderung menyerap zat beracun jika ditemukan di lingkungan tempat rumput laut tumbuh. Mengingat fakta bahwa untuk keperluan kosmetik dan dalam industri makanan, rumput laut yang tumbuh liar saat ini praktis tidak digunakan, faktor risiko ini tidak perlu dibicarakan secara luas.

Kelp tidak dianjurkan untuk dimakan dengan tirotoksikosis, di mana ada sintesis hormon yang berlebihan oleh kelenjar tiroid, karena yodium, yang merupakan bagian dari rumput laut, dapat memperparah perjalanan penyakit.

Adakalanya ada kasus intoleransi individu terhadap rumput laut, yang juga harus diingat saat menggunakannya secara internal untuk pertama kali. Terutama hati-hati harus memasukkan kelp ke dalam makanan anak-anak.

Video YouTube terkait artikel:

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.