Daftar Isi:
- Vitamin B2
- Sifat biologis vitamin B2
- Kebutuhan harian
- Kekurangan vitamin B2
- Kandungan vitamin B2 dalam makanan
- Suplementasi riboflavin
Video: Vitamin B2 - Dalam Makanan, Defisiensi, Sifat Biologis
2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 07:40
Vitamin B2
Vitamin B2 (riboflavin) dianggap sebagai vitamin untuk kecantikan dan kesehatan. Ini berdampak besar pada kondisi kulit manusia. Selain itu, kekurangan vitamin B2 menyebabkan penurunan harapan hidup.
Riboflavin sulit larut dalam air dan alkohol; itu dihancurkan oleh cahaya.
Riboflavin disintesis dalam tubuh manusia oleh mikroflora usus besar. Selain itu, berasal dari luar bersama makanan.
Sifat biologis vitamin B2
Riboflavin berperan dalam metabolisme karbohidrat, protein, lemak, dan energi. Di hadapan magnesium, ia bergabung dengan protein untuk membentuk enzim yang mengatur respirasi sel. Hal ini diperlukan untuk pematangan eritrosit di sumsum tulang. Vitamin B2 berperan dalam proses adaptasi gelap, mencegah perkembangan katarak, mengurangi rasa lelah pada mata. Ini memiliki efek menguntungkan pada kondisi selaput lendir saluran gastrointestinal. Riboflavin secara signifikan mengurangi efek negatif zat beracun pada kondisi saluran pernapasan.
Vitamin B2 terlibat dalam konversi triptofan menjadi niasin, dan juga berkontribusi pada transisi ke bentuk aktif vitamin B6.
Kebutuhan harian
Orang dewasa membutuhkan 1,5 mg vitamin B2 per hari. Kebutuhan riboflavin meningkat dengan penggunaan kontrasepsi oral dan aktivitas fisik yang tinggi. Pada orang yang menyalahgunakan minuman beralkohol, mekanisme penyerapan riboflavin terganggu, yang menyebabkan kebutuhan vitamin ini lebih tinggi.
Kekurangan vitamin B2
Jika kandungan riboflavin dalam makanan manusia berkurang atau sama sekali tidak ada, maka gejala hipovitaminosis B2 (hiporiboflavinosis) muncul:
- Nafsu makan menurun;
- Kelemahan umum yang hebat;
- Sensasi terbakar dan kesemutan pada kulit;
- Sakit kepala;
- Gangguan penglihatan senja;
- Gangguan di mata;
- Glossitis;
- Stomatitis sudut;
- Dermatitis seboroik;
- Rambut rontok;
- Berbagai gangguan pencernaan;
- Insomnia;
- Konsentrasi perhatian yang menurun;
- Retardasi pertumbuhan pada anak;
- Blepharitis;
- Konjungtivitis.
Kekurangan vitamin B2 dapat menyebabkan melemahnya kelenjar tiroid dan mengganggu proses pemanfaatan zat besi.
Kandungan vitamin B2 dalam makanan
Riboflavin ditemukan dalam produk tumbuhan dan hewani:
- Roti;
- Cangkang dan embrio sereal;
- Menir (oatmeal, soba);
- Sayuran berdaun hijau
- Ragi;
- Putih telur;
- Pondok keju;
- Yogurt;
- Susu;
- Keju;
- Seekor ikan;
- Daging dan jeroan.
Kandungan vitamin B2 pada produk hewani merupakan yang tertinggi. Oleh karena itu, sumber utama riboflavin bagi manusia adalah daging dan produk susu.
Suplementasi riboflavin
Indikasi utama untuk meresepkan vitamin B2 dalam tablet atau suntikan adalah keadaan hipo dan ariboflavinous. Selain itu, tablet vitamin B2 diresepkan dalam kasus berikut:
- Luka atau bisul non-penyembuhan jangka panjang;
- Enterokolitis kronis;
- Hepatitis kronis;
- Disfungsi usus;
- Penyakit radiasi;
- Gangguan makan umum;
- Kelemahan;
- Reumatik;
- Penyakit Addison;
- Sirkulasi darah tidak mencukupi;
- Tirotoksikosis.
Mengonsumsi vitamin B2 dalam tablet juga diindikasikan untuk orang-orang yang pekerjaannya berhubungan dengan garam logam berat dan racun dan racun industri lainnya.
Untuk berbagai penyakit pada organ penglihatan (katarak, ulkus kornea, keratitis, iritis, konjungtivitis), vitamin B2 dapat diresepkan tidak hanya dalam bentuk tablet, tetapi juga dalam bentuk tetes mata.
Dengan defisiensi vitamin B2 yang parah atau jika tidak mungkin mengonsumsi tablet, riboflavin dapat diresepkan dalam bentuk suntikan.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Direkomendasikan:
Tentukan Usia Biologis Seseorang: 8 Parameter Untuk Diperiksa
Tidak ada sistem mutlak untuk mengukur usia biologis. Namun, Anda bisa lulus sejumlah tes di rumah yang menunjukkan seberapa lelah tubuh kita. Hasil penelitian semacam itu memungkinkan untuk memahami kelompok usia mana yang sesuai dengan tubuh orang tertentu
Vitamin B5 - Nilai Biologis, Indikasi Untuk Digunakan
Vitamin B5 adalah vitamin yang larut dalam air (alias kalsium pantotenat atau asam pantotenat). Berperan dalam metabolisme asam amino, lemak, dan karbohidrat
Vitamin K - Peran, Defisiensi, Kebutuhan Harian
Vitamin K adalah sekelompok senyawa yang larut dalam lemak yang dibentuk dalam dua bentuk utama: phylloquinone dan menaquinone
Vitamin A - Aksi, Indikasi, Defisiensi
Vitamin A (retinol) meningkatkan regenerasi sintesis protein, menormalkan metabolisme dan memperlambat proses penuaan
Makanan Berbahaya: TOP-10 Makanan Yang Harus Disingkirkan Dari Makanan
Makanan tidak sehat - rutin makan makanan tidak sehat dan hidangan yang dibuat darinya