Zaitun

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 07:40

Zaitun adalah buah dari pohon zaitun, yang tumbuh terutama di daerah tropis Eropa, Australia, Asia Selatan, Afrika.

Zaitun adalah buah zaitun dengan tingkat kematangan yang tinggi, dibedakan dari warna gelap dan kandungan minyaknya yang tinggi.

Sangat menarik bahwa hanya di negara kita buah pohon zaitun disebut berbeda, tetapi di belahan dunia lainnya ada buah zaitun hijau dan hitam.

Manfaat buah zaitun

Daging buah zaitun kaya akan vitamin A, C, E, gula, pektin, protein, asam lemak tak jenuh. Bahan paling berharga dalam buah zaitun adalah minyak yang kita kenal sebagai minyak zaitun. Ini mengandung asam arachidic, stearat, oleat, palmitat, linoleat dan asam lainnya yang berharga.

Pengobatan tertarik pada khasiat zaitun yang bermanfaat: menurunkan kadar kolesterol, mencegah stroke, serangan jantung, aterosklerosis, dan penyakit kardiovaskular lainnya.

Zaitun juga merupakan antioksidan, jadi konsumsi rutinnya membantu mencegah tanda-tanda awal penuaan dan perkembangan kanker.

Kandungan kalori dari buah zaitun kalengan, dan dalam bentuk inilah orang Rusia paling sering mengonsumsi produk ini, adalah 150 kalori. Kandungan kalori buah zaitun segar adalah 115 kalori.

Sifat obat zaitun telah dikenali oleh pengobatan resmi - berdasarkan minyak zaitun yang diperoleh darinya, persiapan dibuat untuk pengobatan penyakit gastrointestinal, penyakit batu empedu, osteochondrosis, asam urat, sistem reproduksi wanita, radang sendi, untuk perawatan luar luka bakar, luka, luka sayat.

Daun pohon zaitun digunakan dalam pengobatan tradisional. Mereka mengandung minyak esensial, asam organik, glukosida.

Penggunaan buah zaitun untuk penyembuhan tubuh

Khasiat zaitun yang bermanfaat di atas, mengenai pencegahan banyak penyakit serius, dimanifestasikan dengan penggunaan buah secara teratur dalam makanan. Tentu saja, buah zaitun segar jauh lebih sehat daripada buah zaitun kalengan. Jika tidak mungkin menemukan buah segar, Anda harus memberi preferensi pada zaitun asin, yang tidak mengandung cuka dan pengawet. Diyakini bahwa dalam hal ini manfaat buah zaitun lebih terjaga.

Tercatat, karena kandungan vitamin A yang tinggi, penggunaan buah zaitun berfungsi sebagai pencegahan masalah penglihatan yang baik.

Vitamin E, juga ditemukan dalam buah zaitun, membantu memperkuat rambut. Manfaat buah zaitun untuk rambut dan kulit hanya dimungkinkan dengan penggunaan konstan di dalam.

Berikut ini beberapa resep obat tradisional yang menggunakan buah zaitun.

Untuk meringankan kondisi pasien dengan aterosklerosis, obat seperti itu bisa: menggiling 200 gr. zaitun, masukkan ke dalam termos, tuangkan di atas minyak sayur yang dipanaskan (60 ° C), bersikeras selama 48 jam. Minum infus satu sendok makan tiga kali sehari sebelum makan.

Tingtur pada buah dan daun pohon zaitun akan membantu meredakan pembengkakan. Untuk menyiapkan obatnya, Anda perlu menuangkan satu sendok makan zaitun cincang dan satu sendok makan daun dengan air panas (250 ml), diamkan selama 5-10 menit di bak air, lalu saring bahan baku obat dan tambahkan hingga 250 ml air hangat.

Minum satu sendok makan infus tiga kali sehari 20 menit sebelum makan.

Obat penyembuhan juga bisa disiapkan dari daun pohon. Infus air pada daun membantu meningkatkan tekanan, memiliki efek diuretik.

Untuk menyiapkan obat tekanan darah tinggi, tuangkan satu sendok makan daun dengan 250 ml air mendidih, simpan dalam bak air selama 5 menit, saring, encerkan menjadi 250 ml dengan air hangat. Ambil tingtur satu atau dua sendok makan setengah jam sebelum makan 3-4 kali sehari.

Minyak zaitun dianggap sebagai salah satu produk pengolahan buah yang paling berharga.

Minyak kelas satu digunakan dalam pengobatan ilmiah - untuk pembuatan salep atau dalam bentuk murni untuk mengobati lesi kulit.

Minyak kelas dua dan tiga lebih sering digunakan dalam pengobatan tradisional - dianjurkan untuk diminum. Minyak mengobati sembelit, sakit perut - minum 50 ml 1-2 kali sehari.

Minyak zaitun yang dicampur dengan susu hangat dan air hangat, jika diminum secara oral, membantu meredakan keracunan, karena mendorong pembuangan racun dengan cepat.

Kontraindikasi

Zaitun segar dikontraindikasikan hanya jika Anda alergi terhadapnya.

Seperti yang telah disebutkan, Anda harus sangat berhati-hati tentang buah zaitun kalengan: zat tambahan yang digunakan dalam konservasi, jika disalahgunakan, dapat berdampak negatif pada kulit dan menyebabkan reaksi alergi.

Minyak zaitun diserap dengan baik - ini adalah fakta, tetapi harus diingat bahwa kandungan kalorinya beberapa kali berbeda dari kandungan kalori zaitun, dan 898 kalori per 100 ml, jadi harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Karena minyak zaitun memiliki efek koleretik, tidak diinginkan menggunakannya untuk kolesistitis.

Video YouTube terkait artikel:

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.