5 Rasa Makanan Yang Memancing Makan Berlebihan

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 07:40

5 rasa makanan yang memancing makan berlebihan

Saat mengunjungi supermarket grosir, banyak yang memperhatikan bahwa area penjualan selalu berbau harum. Namun, tidak semua orang menyadari bahwa alasan aroma yang menyenangkan bukanlah toko roti atau katering yang berlokasi di tempat yang sama. Bau "barang", biasanya, disebarkan dengan sengaja, menempatkan wadah dengan rasa buatan di paviliun. Ini adalah taktik pemasaran yang memaksa pengunjung untuk secara spontan membeli makanan dalam jumlah besar. Faktanya adalah bahwa beberapa aroma makanan mengaktifkan kerja pusat otak yang bertanggung jawab atas nafsu makan. Menghirup bau seperti itu, pengunjung toko mulai merasa lapar, yang memicu keinginan untuk membeli lebih banyak makanan.

Hari ini kami akan menyoroti rasa makanan yang merupakan pemimpin jenis ini dan paling sering digunakan oleh pemasar toko bahan makanan.

Sumber: depositphotos.com

Cokelat

Seseorang mengasosiasikan bau coklat dengan sensasi rasa yang paling menyenangkan, membangkitkan emosi positif. Menghirup aroma ini, tanpa sadar kita kembali ke masa kanak-kanak, kita merasakan manisnya ASI, terkait dalam kesadaran kita dengan keamanan, kebaikan dan kedamaian.

Kepekaan terhadap bau dan rasa cokelat berbeda-beda di antara orang dengan jenis kelamin dan usia yang berbeda. Misalnya, para ilmuwan tahu bahwa banyak wanita tidak bisa tidak mengonsumsi makanan yang begitu lezat selama periode tertentu dalam siklus menstruasi dan bahkan berisiko mengalami kenaikan berat badan. Untungnya, ada trik sederhana untuk mengurangi efek negatif yang tak terhindarkan akibat konsumsi permen yang berlebihan. Agar tidak membeli "camilan" yang tidak perlu, Anda perlu membawa sebatang cokelat hitam berkualitas tinggi yang mengandung paling sedikit 70% kakao. Ini tidak mengandung banyak gula, dan biasanya tidak mungkin makan lebih dari 2-3 iris sekaligus. Kapan saja, Anda dapat dengan cepat mengatasi serangan "kelaparan cokelat" tanpa membebani tubuh Anda dengan kalori ekstra dan menghindari pembelian sejumlah besar makanan yang berbahaya bagi tubuh Anda.

Sumber: pixabay.com

Produk roti

Aroma adonan hangat, vanilla, dan kayu manis tidak mungkin ditolak. Mereka, seperti bau coklat, membangkitkan rasa dapat diandalkan dan nyaman. Bukan tanpa alasan bahwa banyak orang, yang pekerjaannya dikaitkan dengan ketegangan saraf yang terus-menerus, suka membeli makanan yang baru dipanggang saat makan siang atau setelah seharian bekerja keras.

Jika Anda tidak dapat menyangkal diri Anda sendiri roti manis dan pai, hanya ada satu jalan keluar - mengontrol jumlah makanan yang dimakan. Lebih suka muffin kecil atau kue kering. Alih-alih roti "biasa", cobalah membiasakan diri dengan biji-bijian atau makanan panggang yang mengandung dedak. Buat aturan untuk pulang kerja - dengan cara ini Anda akan menghabiskan setidaknya sebagian dari kalori yang diperoleh dari makan makanan bertepung.

Sumber: pixabay.com

B-B-Q

Aroma daging bakarnya sangat menggugah selera. Akibatnya, seseorang hampir selalu makan lebih banyak dari yang dibutuhkan. Saus barbekyu juga menambah kalori ekstra: biasanya mengandung bahan berkalori tinggi seperti sirup jagung, serta bumbu pedas dan panas yang juga berkontribusi pada makan berlebih.

Namun, ini seharusnya tidak menjadi alasan penolakan total terhadap hidangan semacam itu. Untuk meminimalkan eksposur, Anda dapat melakukan hal berikut:

• pilih daging yang tidak terlalu berkalori tinggi untuk barbekyu (dada ayam, kalkun, kelinci, dll.);
• rendam daging terlebih dahulu dan jangan lapisi dengan saus sebelum digoreng;
• jaga agar api tetap hangat saat memasak. Waktu penggorengan akan bertambah sedikit, tetapi daging akan menjadi lunak, dan permukaannya tidak akan hangus;
• siapkan saus sendiri, hindari banyak gula, asam, dan rempah-rempah panas;
• makan herbal sebanyak mungkin dengan daging (ketumbar, peterseli, kemangi, dill), daun bawang dan bawang putih, selada dan sayuran segar.

Dengan pendekatan mengkonsumsi daging dan makanan panggang lainnya, Anda akan mendapatkan kenikmatan yang maksimal dan tidak menimbulkan kerusakan yang berarti bagi tubuh.

Sumber: pixabay.com

Keripik

Keripik kentang dikenal sebagai produk makanan yang paling berbahaya: dengan hampir tidak adanya vitamin dan zat aktif biologis lainnya, mereka terlalu jenuh dengan garam dan perasa sintetis (termasuk yang memicu makan berlebihan dan membuat ketagihan). Penggunaannya secara teratur tidak hanya memiliki efek merugikan pada kondisi saluran pencernaan, tetapi juga menyebabkan penolakan sebagian terhadap makanan biasa, yang mulai dianggap hambar dan tidak berasa.

Namun demikian, banyak orang makan keripik setiap hari: mereka tertarik dengan aroma rempah-rempah dan perasa, serta karakteristik kerenyahan yang, menurut para ilmuwan, juga dapat membangkitkan nafsu makan. Tentu saja, makan hidangan kentang lainnya jauh lebih disukai.

Jika Anda benar-benar ingin makan keripik, jangan memakannya dari dalam kantong. Letakkan irisan di atas piring, ambillah satu demi satu, dan kunyah setiap suapan dengan seksama untuk membantu Anda makan lebih sedikit. Pilihan lainnya adalah mengganti keripik kentang dengan kacang asin (seperti pistachio). Produk ini masih mengandung zat yang bermanfaat, dan jauh lebih sulit untuk mengkonsumsinya dalam jumlah banyak.

Sumber: pixabay.com

Daging babi asap

Aroma bacon panggang sangat menarik. Ini merangsang nafsu makan dan makan berlebihan. Bukan tanpa alasan agen penyedap khusus ini sangat diminati dalam produksi keripik, makanan ringan, kerupuk, dan makanan cepat saji populer lainnya.

Sepotong kecil daging babi asap, digoreng dengan telur atau diletakkan di atas sandwich, tidak dapat membahayakan orang yang sehat. Masalahnya adalah bahwa kasus biasanya tidak terbatas pada satu bagian.

Pencinta bacon bisa menipu nafsu makannya sampai batas tertentu dan menghindari makan berlebihan. Misalnya, Anda dapat menambahkan tomat atau paprika asap ke masakan: baunya sangat mirip dengan bau babi asap. Anda bisa mengganti bacon babi dengan dada kalkun asap, yang lebih rendah kalori.

Sumber: pixabay.com

Masalah ketergantungan nafsu makan pada aroma makanan yang menggoda sebagian besar akan teratasi jika Anda terus memantau tindakan Anda. Sangat penting untuk melacak porsi makanan yang Anda konsumsi di rumah atau di gerai layanan makanan. Selalu ada pilihan untuk membeli satu pai, bukan dua, atau memanggang muffin dalam kaleng yang lebih kecil. Selain itu, diinginkan untuk secara umum mengurangi jumlah makanan siap pakai yang dikonsumsi dan memberikan preferensi pada hidangan buatan sendiri, yang komposisinya diketahui dengan tepat.

Saat mengunjungi toko grosir, ada peluang untuk menghindari pembelian spontan yang dipicu oleh trik pemasar. Para ahli menyarankan untuk tidak membeli makanan saat lapar, karena nafsu makan yang meningkat hampir selalu menyebabkan pengisian keranjang dengan produk berlebih yang tidak terkontrol. Berguna juga untuk datang ke toko dengan daftar produk yang telah disusun sebelumnya dan membawa uang dalam jumlah terbatas (sebaiknya dalam bentuk tunai, bukan dalam kartu bank). Dengan mengikuti aturan ini, Anda dapat menghindari pemborosan yang tidak perlu dan penggunaan makanan yang tidak perlu dan tidak sehat.

Video YouTube terkait artikel:

Maria Kulkes Jurnalis medis Tentang penulis

Pendidikan: Universitas Kedokteran Negeri Moskow Pertama dinamai I. M. Sechenov, spesialisasi "Pengobatan Umum".

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.