Keracunan cuka
Cuka meja adalah larutan asam asetat 9%. Dalam dosis kecil, tidak berbahaya bagi kesehatan, kecuali tidak dianjurkan untuk digunakan oleh orang yang menderita penyakit saluran pencernaan.
Sumber: xcook.info
Karena baunya yang diucapkan, keracunan yang tidak disengaja dengan cuka hampir tidak mungkin, kecuali anak-anak kecil, yang, karena kelalaian orang dewasa, dapat meminum cuka yang tertinggal dalam jangkauan mereka, salah mengira itu air. Paling sering, asam asetat diambil dengan sengaja untuk tujuan bunuh diri, menggunakan larutan kuat dengan konsentrasi 30-70%. Dosis mematikan dari larutan semacam itu adalah 100-150 ml.
Bagaimana keracunan asam asetat terjadi?
Ketika diminum, asam asetat memiliki efek resorptif lokal dan umum.
Tindakan lokal disebabkan oleh luka bakar kimiawi pada selaput lendir organ saluran pencernaan, edema yang diucapkan.
Efek resorptif umum dikaitkan dengan penyerapan asam asetat ke dalam darah, yang menyebabkan hemolisis (pemecahan) eritrosit. Akibatnya, di lingkungan ginjal yang asam, kristal hematin asam klorida terbentuk, menyumbat tubulus ginjal, yang mengarah pada perkembangan gagal ginjal akut.
Hemolisis eritrosit dengan latar belakang keracunan asam asetat juga menyebabkan kerusakan pada sistem pembekuan darah, yaitu perkembangan sindrom koagulasi intravaskular diseminata (DIC).
Gejala keracunan
Gejala awal keracunan asam asetat:
- luka bakar kimiawi pada selaput lendir rongga mulut, faring, faring;
- nyeri akut di rongga mulut, di daerah retrosternal dan epigastrium;
- muntah berulang, muntah sering bercampur darah;
- sakit perut hebat dengan tanda-tanda iritasi peritoneal (peritonitis reaktif);
- pernapasan stridor (berisik, mengi), yang kejadiannya disebabkan oleh pembengkakan laring;
- urin merah "pernis";
- penurunan keluaran urin.
Kemudian, saat tindakan resorptif memanifestasikan dirinya, pasien mengembangkan nefrosis akut dengan azotemia dan anuria, hepatopati, dan sistem hemostatik terganggu. Semua organ dan sistem tubuh menderita.
Sumber: depositphotos.com
Pertolongan pertama untuk keracunan
Dalam kasus keracunan asam asetat, sangat penting untuk memberikan pertolongan pertama dengan benar, nyawa korban mungkin bergantung padanya.
Pertama-tama, pasien harus membilas mulut dengan air dingin bersih. Air ini tidak boleh ditelan dan harus dimuntahkan.
Dalam kasus keracunan asam asetat, dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh membilas perut dengan metode "restoran" yang biasa atau memberi korban zat yang memiliki efek muntah!
Dilarang keras untuk memasukkan larutan soda ke dalam, karena sebagai hasil reaksi kimia antara soda dan asam asetat, karbon dioksida terbentuk dalam jumlah besar, menyebabkan perut mengembang secara tajam, yang juga melukai saluran pencernaan yang sudah rusak.
Dengan sindrom nyeri parah, Anda bisa memberi Almagel A, yang mengandung anestesi dalam komposisinya.
Kapan perhatian medis diperlukan?
Segera setelah diketahui bahwa cuka dalam jumlah besar telah tertelan, Anda harus segera memanggil ambulans atau mengantarkan korban sendiri ke ruang gawat darurat terdekat.
Saat masuk, pasien segera menjalani lavage lambung melalui selang, menggunakan setidaknya sepuluh liter air bersih untuk ini.
Perawatan lebih lanjut meliputi:
- penunjukan analgesik narkotika dan / atau non-narkotika;
- melakukan diuresis paksa dengan alkalinisasi plasma darah;
- terapi vitamin;
- mengambil hidrolisat protein, produk darah.
Dengan perkembangan gagal ginjal akut, disertai hiperkalemia, peningkatan ureum dan kreatinin serum yang signifikan, hemodialisis diindikasikan.
Gangguan pernapasan parah yang disebabkan oleh luka bakar dan edema laring mungkin memerlukan trakeostomi segera dengan pemindahan pasien berikutnya ke ventilasi mekanis.
Pengobatan syok eksotoksik dilakukan sesuai dengan algoritma yang diterima secara umum di unit perawatan intensif dan unit perawatan intensif.
Konsekuensi yang mungkin terjadi
Pada jam-jam pertama setelah keracunan cuka, 10% korban mengalami perforasi akut (pelanggaran integritas) pada lambung atau kerongkongan.
Komplikasi selanjutnya adalah:
- penyempitan cicatricial dari antrum lambung dan kerongkongan;
- perdarahan gastrointestinal yang parah;
- pneumonia aspirasi;
- gagal ginjal kronis;
- komplikasi infeksi dan inflamasi (supurasi permukaan luka bakar, pneumonia, trakeobronkitis purulen);
- perubahan sikatrikial di bagian jantung dan pilorus pada perut;
- gastritis kronis;
- esofagitis sikatrikial kronis;
- astenia pasca luka bakar, disertai dengan pelanggaran berat keseimbangan asam-basa, metabolisme protein, penurunan berat badan yang tajam.
Prognosis keracunan cuka sangat bergantung pada kualitas dan ketepatan waktu pertolongan pertama yang diberikan, serta pada dosis racun yang diminum dan perubahan dalam tubuh yang disebabkan olehnya.
Periode yang paling mengancam jiwa adalah hari pertama setelah keracunan, saat kematian dapat terjadi dengan latar belakang peritonitis atau syok eksotoksik.
Pencegahan
Untuk mencegah kemungkinan keracunan cuka, Anda harus mengikuti aturan keamanan:
- jika memungkinkan, jangan simpan larutan sari cuka di rumah. Cara terbaik adalah mengencerkannya dengan air dengan perbandingan 1:20 tepat setelah membeli atau membeli cuka meja yang sudah jadi di toko;
- simpan larutan cuka, terutama sari cuka, jauh dari jangkauan anak-anak, misalnya, di rak paling atas lemari dapur. Lebih baik lagi jika kabinet dikunci dengan kunci;
- saat menggunakan asam asetat dalam proses pengalengan atau menyiapkan hidangan apa pun, Anda harus mematuhi dosis yang ditunjukkan dalam resep dengan hati-hati.
Video YouTube terkait artikel:
Elena Minkina Dokter ahli anestesi-resusitasi Tentang penulis
Pendidikan: lulus dari Tashkent State Medical Institute, spesialisasi kedokteran umum pada tahun 1991. Lulus kursus penyegar berulang kali.
Pengalaman kerja: ahli anestesi-resusitasi kompleks persalinan kota, resusitasi departemen hemodialisis.
Informasi digeneralisasi dan disediakan untuk tujuan informasional saja. Pada tanda pertama penyakit, temui dokter Anda. Pengobatan sendiri berbahaya bagi kesehatan!
