Bagaimana mengatur makanan siswa?
Kehidupan seorang anak modern sangatlah aktif dan kompleks. Beban informasi yang dialami siswa tidak pernah diimpikan oleh siswa di masa lalu. Orang tua yang peduli, mendoakan yang terbaik untuk anak-anak mereka, mengatur banyak kegiatan tambahan di lingkaran, klub olahraga dan sekolah musik. Dalam situasi seperti itu, anak membutuhkan perawatan yang konstan dan nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan dan kinerja yang tinggi.
Sumber: depositphotos.com
Pola makan yang sehat adalah fondasi kesehatan dan kesuksesan akademis
Gizi anak harus teratur, seimbang dan sehat. Kandungan protein, lemak dan karbohidrat harus dijaga dengan perbandingan sekitar 1: 1: 4. Penting untuk tidak membebani diet dengan permen, produk yang digoreng dan diasap, menjenuhkannya dengan sayuran dan buah-buahan segar. Promosi kesehatan dan aktivitas mental dipromosikan oleh:
- vitamin A. Membantu menjaga penglihatan dalam kondisi stres yang meningkat. Ditemukan dalam wortel, mentega, ikan berlemak, coklat kemerah-merahan, paprika merah, tomat. Diserap hanya dengan adanya lemak;
- seng. Membantu memperkuat daya ingat. Ini adalah bagian dari makanan laut, keju keras, unggas, dan daging sapi tanpa lemak;
- kolin. Mengoptimalkan fungsi sel saraf. Sumbernya adalah kacang-kacangan, keju cottage, hati, beras, oatmeal, hati dan telur;
- protein. "Bahan bangunan" yang diperlukan untuk pembentukan sel dalam organisme yang sedang tumbuh. Mereka kaya akan daging tanpa lemak, ikan, produk susu, kacang-kacangan. Protein nabati dan hewani harus ada dalam menu makanan siswa dengan perbandingan 2: 3;
- karbohidrat bermanfaat. Sumber energi utama. Mereka ditemukan dalam jumlah besar di kentang, kubis, sereal, anggur, pasta berkualitas tinggi.
Lemak yang dikonsumsi anak-anak harus didominasi oleh sayuran (lebih baik diserap). Selain itu, produk olahan susu dan kacang-kacangan cocok sebagai sumber lemak.
Makanan buatan sendiri dan sarapan sekolah
Banyak ibu yang merasa terlalu sibuk untuk memasak makanan rumahan lengkap setiap hari dan mempermudah tugas mereka dengan membeli makanan praktis. Nyaman, tetapi sayangnya, tidak terlalu berguna, terutama untuk anak-anak. Makanan siap saji yang hanya perlu dipanaskan kembali mengandung terlalu banyak garam, berbagai bumbu, perasa buatan, penstabil, dan bahan tambahan lain yang dapat berbahaya bagi kesehatan. Selain itu, zat seperti penambah rasa bersifat adiktif dan dapat menyebabkan penolakan terhadap makanan yang tidak mengandung zat tersebut.
Jauh lebih tepat untuk mengajari seorang anak sejak usia dini bahwa makanan buatan sendiri lebih enak, lebih indah dan lebih sehat daripada makanan cepat saji apa pun. Ini tidak sesulit kedengarannya, dan dengan beberapa keterampilan, tidak membutuhkan banyak waktu.
Anak-anak sekolah perlu makan setidaknya 4 kali sehari, dan total asupan kalori makanan harus setidaknya 2300 kkal untuk balita di bawah usia 11, 2500 kkal untuk anak-anak dari 11 hingga 14 tahun dan 3000 untuk remaja dari 14 hingga 18 tahun. Jika anak secara aktif terlibat dalam olahraga, tarif harian meningkat 300 kkal. Pada saat yang sama, sangat penting bagi dia untuk menerima setidaknya satu hidangan hangat untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Beberapa orang tua mengeluh bahwa anak-anak mereka menolak makan di pagi hari, membatasi diri mereka pada secangkir teh. Kurangnya nafsu makan dapat disebabkan fakta bahwa anak tidak cukup tidur, makan di malam hari sesaat sebelum tidur, atau makan terlalu banyak kalori saat makan malam. Keadaan tersebut perlu diperbaiki, karena tidak sarapan sama sekali sangat merugikan. Masuk akal juga untuk mengambil beberapa makanan ringan yang sangat sesuai dengan selera anak Anda sehingga ia akan tetap terbiasa makan di pagi hari.
Banyak anak sekolah dasar pulang untuk makan siang, tetapi beberapa menghadiri kelompok setelah sekolah dan makan siang di sekolah. Seringkali, karena beban pekerjaan, siswa sekolah menengah harus melakukan ini. Dalam situasi seperti ini, perlu menjadi perhatian khusus orang tua untuk mengetahui kualitas makanan di sekolah dan apakah jatah yang ditawarkan di sana memenuhi kebutuhan anak.
Jika makanan sekolah tidak layak mendapat persetujuan orang tua, anak tersebut harus sarapan bersamanya setiap hari. Ini mungkin termasuk:
- buah;
- yogurt atau dadih;
- sandwich dengan daging rebus, dada ayam atau keju;
- kue buatan sendiri.
Ketahuilah bahwa lingkungan sekolah bisa jadi panas dan pilih makanan untuk sarapan yang tidak akan rusak dalam beberapa jam. Selain itu, sangat penting untuk memberikan siswanya air minum, teh, atau kolak non-karbonasi.
Ibu perlu memikirkan baik-baik tentang bagaimana mengemas makanan untuk sarapan sekolah. Anda bisa meletakkannya di wadah khusus agar tidak kusut atau menodai buku pelajaran Anda. Pilihan yang baik adalah membungkus dengan cling film: kemudian anak bisa makan tanpa menyentuh makanan dengan tangannya. Hal ini sangat penting, karena sebagian anak ketika berada di luar rumah lupa untuk mencuci tangan sebelum makan.
Sumber: depositphotos.com
"Camilan" yang berbahaya
Bagi orang tua yang ingin menanamkan kebiasaan makan sehat pada anak-anak mereka, masalah lain adalah produk yang dibeli anak-anak mereka sendiri di sekolah atau di toko, pulang ke rumah setelah kelas. Ini semua jenis "cemilan", tidak hanya mengandung banyak zat tambahan yang berbahaya, tapi juga mengurangi nafsu makan. Namun, dalam banyak kasus, orang dewasa sendirilah yang harus disalahkan atas kecanduan anak-anak terhadap makanan semacam ini. Dipercaya bahwa anak-anak yang pada masa kanak-kanak jarang diperlakukan untuk membeli permen dan produk berbahaya lainnya, setelah dewasa, tidak peduli pada mereka.
Bagaimanapun, hal-hal berikut dikecualikan dari menu makanan siswa:
- makanan cepat saji;
- keripik, kerupuk, dan crouton beraroma;
- Lolipop;
- mengunyah permen karet;
- minuman berkarbonasi manis;
- jus kemasan.
Makanan kaleng, daging asap, sosis, kue berlemak, dan kue kering hanya dapat diberikan kepada anak-anak sesekali dan sedikit demi sedikit.
Tanggung jawab atas kesehatan anak dan keberhasilan akademis terletak sepenuhnya pada orang tua. Merekalah yang harus secara kompeten mengatur nutrisi anak sekolah, menyediakan semua yang dia butuhkan dan tidak termasuk produk yang berbahaya dan berbahaya.
Video YouTube terkait artikel:
Maria Kulkes Jurnalis medis Tentang penulis
Pendidikan: Universitas Kedokteran Negeri Moskow Pertama dinamai I. M. Sechenov, spesialisasi "Pengobatan Umum".
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
