11 makanan yang tidak boleh dicampur dengan alkohol
Musim dingin tiba. Liburan Tahun Baru datang dengan pesta yang melimpah. Sebagian besar rekan kami bersenang-senang setidaknya selama seminggu. Selama waktu ini, hanya sedikit orang yang bisa menahan diri untuk makan berlebihan dan minum alkohol. Konsekuensinya sudah terbukti pada hari-hari pertama tahun baru: rasa tidak enak badan dan ketidaknyamanan biasanya muncul akibat asupan minuman keras yang berlebihan.
Menurut hasil penelitian, penyebab gangguan kesehatan bukan hanya alkohol dalam jumlah besar dan kualitas rendah yang dikonsumsi, tetapi juga beberapa hidangan yang disajikan sebagai makanan ringan. Kami memberikan perhatian kepada pembaca kami daftar makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan alkohol.
Minuman berkarbonasi
Biasanya peserta pesta Rusia meminum alkohol kental dengan minuman berkarbonasi. Ini penuh dengan konsekuensi yang sangat tidak menyenangkan, karena karbon dioksida mengiritasi mukosa lambung dan meningkatkan laju penyerapan alkohol. Akibatnya, keracunan terjadi dengan sangat cepat, orang tersebut berhenti mengendalikan dirinya sendiri dan minum lebih banyak daripada yang aman untuk kesehatan.
Mereka yang terbiasa minum alkohol dengan air mineral atau soda manis, lama kelamaan akan mengalami mabuk berat.
Sumber: depositphotos.com
Energi
Mengkonsumsi minuman yang mengandung kafein dan zat tonik lainnya bersama dengan alkohol yang kuat dapat menyebabkan bahaya nyata bagi kesehatan. Campuran ini mengandung karbon dioksida, yang memicu keracunan dengan cepat. Selain itu, mereka menyebabkan peningkatan tekanan darah, kejang serebrovaskular, gangguan fungsi ginjal, perkembangan aritmia jantung, dan kadang-kadang kejang.
Bagi orang dengan penyakit pada sistem kardiovaskular, asupan alkohol yang dikombinasikan dengan minuman energi penuh dengan konsekuensi serius seperti stroke dan infark miokard.
Sumber: depositphotos.com
Sayuran acar
Sayuran acar adalah salah satu makanan ringan tradisional pesta Rusia. Sementara itu, penggunaan sediaan yang mengandung asam asetat sebagai pengawet menimbulkan peningkatan beban pada hati dan ginjal. Saat dikombinasikan dengan etil alkohol, ini meningkatkan stres yang dialami tubuh.
Sebagai camilan untuk minuman beralkohol, sayuran asin lebih disukai untuk membantu menjaga keseimbangan garam air dalam tubuh dan melawan dehidrasi. Dan pilihan terbaik adalah campuran sayuran, yang meliputi kentang rebus (penyerap alami), bit, mentimun acar (sumber elemen jejak), sauerkraut (gudang vitamin), yaitu vinaigrette. Nenek moyang kita, yang makan vinaigrette klasik untuk camilan, menemukan cara yang bagus untuk menopang tubuh selama pesta.
Sumber: depositphotos.com
Tomat segar
Fakta bahwa tomat segar yang dikombinasikan dengan minuman beralkohol (terutama vodka) memicu perut kembung dan masalah pencernaan lainnya telah dikonfirmasi secara eksperimental. Ternyata, beberapa asam organik yang terkandung dalam tomat berperan negatif dalam hal ini.
Sangat menarik bahwa produk tomat olahan (jus alami dan yang terbuat dari pasta tomat, tomat alami kalengan dalam jusnya sendiri, dll.) Tidak memiliki khasiat seperti itu. Penggunaannya bersama dengan alkohol tidak menyebabkan reaksi negatif dari sistem pencernaan.
Sumber: depositphotos.com
Cokelat
Kombinasi alkohol kuat dengan cokelat membebani pankreas. Akibatnya, mungkin ada sakit perut yang hebat, kram dan gangguan serius pada kerja organ ini, hingga perkembangan pankreatitis akut.
Sumber: depositphotos.com
Kue krim
Dengan konsumsi secara bersamaan sejumlah besar karbohidrat cepat, lemak, dan etil alkohol ke dalam saluran pencernaan, tubuh mengatur urutan asimilasi zat yang diperoleh. Komponen manis diproses terlebih dahulu, yang memungkinkan untuk memperoleh glukosa. Selama waktu ini, lemak berhasil membentuk lapisan pembungkus di dinding, yang mencegah penyerapan alkohol. Akibatnya adalah penggunaan alkohol tertunda, keracunan berkepanjangan, dan mabuk berat.
Sumber: depositphotos.com
Daging goreng berlemak
Lemak hewani dan produk dari pemrosesan termalnya memiliki efek stres pada hati, kantong empedu, dan perut. Dengan adanya alkohol, efek ini ditingkatkan. Untuk seseorang dengan masalah pencernaan, "pukulan" seperti itu penuh dengan penyakit yang parah, dan bahkan dengan kesehatan yang baik, perasaan berat di perut dan gangguan pada kerja usus sangat mungkin terjadi.
Daging tanpa lemak (direbus atau dipanggang), ikan, dan makanan laut cocok sebagai hidangan pembuka untuk minuman beralkohol. Dengan sedikit lemak, makanan berprotein hewani dicerna secara perlahan, sekaligus menciptakan kondisi untuk penyerapan alkohol secara bertahap. Hal ini memungkinkan Anda untuk menghindari keracunan berat untuk waktu yang lama dan tidak menyebabkan mabuk berat.
Sumber: depositphotos.com
Camilan pedas
Bumbu pedas dalam jumlah besar yang dikombinasikan dengan alkohol dapat menyebabkan luka bakar kimiawi pada selaput lendir esofagus dan perut. Selain itu, kombinasi ini meningkatkan keracunan, sehingga berkontribusi pada penurunan kontrol seseorang dan peningkatan konsumsi alkoholnya.
Sumber: depositphotos.com
Melon
Semangka kaya akan gula alami. Ketika mereka dicerna secara bersamaan dengan alkohol yang kuat, proses yang sama terjadi seperti saat meminum alkohol bersama dengan permen: glukosa diserap terlebih dahulu, dan saat ini tubuh menderita produk penguraian alkohol yang beracun.
Melon, selain gula, mengandung zat yang, jika dikombinasikan dengan alkohol, menyebabkan peningkatan fermentasi di usus, yang dimanifestasikan oleh perut kembung.
Sumber: depositphotos.com
Anggur
Menggigit alkohol pada anggur, seseorang dapat mengharapkan efek ganda: fermentasi akan meningkat di usus dan keracunan parah akan terjadi, karena tubuh secara bersamaan dengan alkohol akan menerima sejumlah besar glukosa.
Sumber: depositphotos.com
kopi
Hanya sedikit orang yang minum vodka dengan kopi, tetapi ada banyak penggemar minuman aromatik dengan cognac atau minuman keras ini. Campuran alkohol-kopi menimbulkan bahaya krisis hipertensi atau kejang pada pembuluh otak, oleh karena itu sangat dilarang untuk diminum kepada penderita kelainan pembuluh darah.
Sumber: depositphotos.com
Selain produk yang tidak dikombinasikan secara baik dengan alkohol, Anda sebaiknya tidak meminum jenis alkohol yang berbeda secara bersamaan. Intinya di sini bukan pada kekuatan yang tidak seimbang dari minuman campuran, tetapi pada cara pengaruhnya terhadap tubuh. Anggur bersoda atau bir dianjurkan untuk dikonsumsi terpisah dari cairan lain yang mengandung alkohol. Anda tidak bisa mencampur vodka dengan cognac atau wiski dalam satu kali makan. Minuman keras tidak boleh digabungkan dengan anggur atau minuman keras.
Video YouTube terkait artikel:
Maria Kulkes Jurnalis medis Tentang penulis
Pendidikan: Universitas Kedokteran Negeri Moskow Pertama dinamai I. M. Sechenov, spesialisasi "Pengobatan Umum".
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
