Seledri
Ada tiga jenis tanaman seledri: daun, petiolate, akar. Kultur daun digunakan sebagai bumbu, dan dapat ditambahkan segar atau kering. Batang seledri digunakan dipanggang atau segar, sementara itu baik sebagai hidangan independen dan sebagai tambahan untuk berbagai salad. Dari kultur tangkai daun itulah jus penyembuhan seledri disiapkan. Kultur akar digunakan digoreng, direbus, dibakar sebagai lauk untuk hidangan daging dan ikan.
Rasio BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana cara membakar 16 kkal?
| Berjalan | 4 menit |
| Jogging | 2 menit. |
| Renang | 1 menit |
| Sepeda | 2 menit. |
| Aerobik | 3 menit |
| Pekerjaan rumah tangga | 5 menit. |
Khasiat seledri yang bermanfaat
Seledri adalah sayuran yang sangat sehat yang memiliki efek menguntungkan tidak hanya pada sistem pencernaan. Ini mengandung banyak protein, vitamin dan mineral yang berharga. Karena komposisinya, seledri menormalkan aktivitas vital sel, memperlambat proses penuaan. Seledri juga memiliki efek positif pada sistem saraf, memberikan efek menenangkan, yang membuatnya berguna untuk gangguan saraf, kelelahan, kelelahan emosional.
Khasiat seledri yang bermanfaat sudah dikenal sejak lama. Minyak atsiri dari rimpang dan batang seledri merangsang saluran pencernaan. Ahli gizi merekomendasikan penggunaan hidangan dari sayuran berharga ini dalam menu untuk pankreatitis, diabetes mellitus. Dan karena kemampuannya meningkatkan metabolisme garam air, seledri bermanfaat untuk lansia.
Akar seledri memiliki khasiat untuk meningkatkan kinerja fisik serta aktivitas mental. Sayuran ini memiliki efek antiseptik, mencegah penumpukan lemak, meningkatkan nada tubuh, memiliki efek diuretik, menghilangkan asam urat dari tubuh. Karena khasiat yang bermanfaat ini, seledri direkomendasikan untuk patologi lambung, hati, dan sistem kemih. Jus seledri membantu menghilangkan racun dari tubuh, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Akar seledri sangat berguna untuk penyakit kardiovaskular. Ia mampu menurunkan kadar kolesterol darah, sehingga direkomendasikan untuk aterosklerosis. Akar seledri juga meningkatkan fungsi otot jantung dengan beberapa efek kardiotonik. Ini juga bermanfaat untuk hipertensi, karena dapat menurunkan tekanan darah.
Seledri adalah produk pelangsing yang bagus
Manfaat seledri tidak hanya sebatas diatas. Sayuran ini sangat ideal untuk menurunkan berat badan. Seledri digunakan dalam persiapan banyak hidangan yang tidak hanya enak dan sehat, tetapi yang terpenting, rendah kalori. Hidangan yang terbuat dari sayuran ini cocok untuk dikonsumsi secara konstan dan untuk diet jangka pendek yang berlangsung selama beberapa hari. Ahli gizi merekomendasikan penggunaan seledri sebagai hidangan pengganti (misalnya, daripada hidangan kaya lemak, lebih disarankan makan hidangan dengan seledri). Dalam hal ini, penurunan berat badan yang stabil dan bertahap dijamin. Jus seledri yang baru diperas sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Ini bisa diminum baik dalam bentuk murni dan dicampur dengan jus lain (apel, jeruk). Bagi orang yang kelebihan berat badan, minuman semacam itu harus ada dalam makanan sehari-hari.
Seledri: kontraindikasi untuk digunakan
Ada batasan tertentu dalam penggunaan seledri. Secara khusus, tidak disarankan mengonsumsi seledri dalam jumlah besar jika terjadi urolitiasis. Hal ini disebabkan kemampuannya untuk membersihkan ginjal dan menghilangkan pasir, dan dengan peningkatan tajam dalam proses ini, nyeri perut dapat terjadi karena lewatnya pasir melalui ureter. Juga tidak dianjurkan mengonsumsi jus seledri pada trimester ketiga kehamilan, untuk penyakit alergi, vaskulitis hemoragik, penyakit kulit. Ada juga batasan penggunaan akar seledri. Kontraindikasi adalah penyakit pada kelenjar tiroid, tromboflebitis, tukak lambung pada stadium akut.
Video YouTube terkait artikel:
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
