Nectarine
Nektarin adalah buah yang berair dan manis yang diperoleh melalui pembiakan persik. Buah-buahan ini mirip dalam penampilan dan rasa.
Rasio BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana cara membakar 44 kkal?
| Berjalan | 11 menit |
| Jogging | 5 menit. |
| Renang | 4 menit |
| Sepeda | 6 menit |
| Aerobik | 9 menit |
| Pekerjaan rumah tangga | 15 menit. |
Fitur dan distribusi biologis
Nektarin pertama kali disebutkan pada tahun 1616, ketika buah-buahan ini pertama kali ditanam di Asia Timur. Saat ini, nektarin banyak ditemukan di Italia, Yunani, Siprus dan Tunisia.
Dari segi ciri dan komposisi biologisnya, buah ini mirip dengan buah persik. Buah nektarin lembut dan memiliki kulit yang halus, aroma dan rasa yang enak.
Asal buah ini dikaitkan dengan mutasi jenis ginjal, ketika terjadi penyerbukan sendiri pada pohon persik dan nektarin tumbuh di atasnya. Saat ini nektarin sering tumbuh di pohon persik dan sebaliknya.
Nectarine adalah varietas tahan musim dingin yang tahan terhadap penyakit dan hama, dan beradaptasi dengan baik terhadap iklim dingin. Oleh karena itu, buah ini dapat tumbuh di Rusia (di Kaukasus dan di Wilayah Stavropol).
Di Eropa, nektarin berbuah besar dengan daging kuning, yang memiliki rasa tinggi, sangat populer.
Fitur yang bermanfaat
Karena kandungan vitamin dan mikro dalam nektarin, buah ini memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat. Ini mengandung fruktosa, sukrosa, asam organik, glukosa, vitamin PP dan C, polifenol, pektin, serta zat bermanfaat seperti fosfor, kalium, magnesium, natrium, sulfur, besi, kalsium dan silikon.
Penggunaan nektarin meningkatkan fungsi kelenjar pencernaan dan pencernaan makanan. Buah ini mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk regenerasi sel, mencegah munculnya kerutan dan menjaga keseimbangan kelembapan yang diperlukan di jaringan. Selain itu, nektarin mengandung pektin, yang menghentikan efek mikroorganisme berbahaya dan mencegah perkembangan tumor kanker.
Berguna menggunakan nektarin untuk anemia, peningkatan keasaman lambung, sembelit, dan kerusakan sistem kardiovaskular.
Dengan penggunaan buah ini secara teratur, pencegahan hipertensi dan aterosklerosis terjadi. Buah ini kaya serat, karbohidrat dan vitamin A.
Pada beberapa varietas nektarin, bijinya manis dan berasa seperti kacang, dan dalam komposisi kimianya mirip dengan almond. Dalam farmakologi, minyak biji nektar digunakan untuk pembuatan berbagai salep dan obat-obatan.
Kulit buah ini merupakan bagian dari karbon aktif, dan kayunya sering digunakan untuk membuat suvenir dan kerajinan tangan.
Nektarin mengandung lebih banyak kalium, asam askorbat, dan provitamin daripada buah persik, tetapi gula 10% lebih sedikit.
Kandungan kalori nektarin
Nektar merupakan buah rendah kalori yang berguna sebagai bahan utama atau tambahan dalam diet.
Kandungan kalori nektarin adalah 48 kkal, dan juga mengandung 11 g karbohidrat, 0,2 g lemak, dan 0,9 g protein.
Makan nektarin
Nektar dapat dikonsumsi baik segar maupun dipanggang, digunakan untuk membuat selai dan es krim. Buah-buahan ini cocok untuk pengalengan, pengawetan, dan pengeringan.
Di banyak negara Eropa, buah ini sering digunakan untuk membuat makanan penutup, selai, confitures dan kolak. Di negara-negara Mediterania, nektarin diawetkan dan digunakan untuk menyiapkan salad, semur, serta hidangan sayur dan daging lainnya.
Buah-buahan ini membuat isian yang bagus untuk dipanggang, mereka menambahkan rasa yang enak dan rasa yang enak pada makanan penutup dan koktail.
Kontraindikasi untuk nektarin
Benih beberapa varietas nektarin mengandung asam hidrosianat, yang merupakan racun beracun. Karena itu, mereka harus dikeluarkan dari makan.
Kontraindikasi penggunaan buah ini adalah intoleransi individu dan kecenderungan reaksi alergi terhadap protein yang terkandung dalam kulit nektar.
Video YouTube terkait artikel:
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
