Kembang sepatu
Minuman oriental yang lezat dengan warna merah cerah ini mampu memuaskan dan menyegarkan dahaga di hari musim panas, dan di musim dingin - pemanasan, memberikan perasaan hangat dan nyaman.
Rasio BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana cara membakar 49 kkal?
| Berjalan | 12 menit |
| Jogging | 5 menit. |
| Renang | 4 menit |
| Sepeda | 7 menit |
| Aerobik | 10 menit. |
| Pekerjaan rumah tangga | 16 menit |
Deskripsi
Hibiscus adalah tanaman dari keluarga Malvov. Nama botani yang benar untuk tanaman tersebut adalah Hibiscus sabdariffa. Hibiscus adalah tanaman asli India, tetapi saat ini ditanam di banyak negara beriklim tropis. Ini juga mudah tumbuh di rumah dari biji yang ditemukan di kantong teh.
Tinggi tanaman mencapai 3,5 meter. Batang dan daunnya berwarna hijau dengan semburat agak kemerahan. Bunganya berdiameter 5 sentimeter dan memiliki aroma yang cerah.
Kembang sepatu telah menjadi minuman yang sangat populer di Sudan sehingga disebut mawar Sudan. Di Mesir itu disebut minuman para firaun, dan diyakini memberikan keabadian dan vitalitas. Di Malaysia, kembang sepatu lebih dikenal dengan sebutan bunga surga, yaitu bunga nasional. Gambarnya terpampang di lambang negara, karena Muslim percaya bahwa lima kelopak bunga itu sesuai dengan lima perintah Islam.
Setelah bunganya memudar, cangkir bunga tetap berada di cabang, yang mulai membesar, menghasilkan jus. Saat itulah mereka dikumpulkan, dikeringkan dan minuman tonik yang luar biasa disiapkan.
Warna dan rasa teh kembang sepatu bisa berbeda-beda tergantung di mana tanaman itu tumbuh. Misalnya kembang sepatu yang tumbuh di Mesir memiliki rasa asam dan warna ceri. Kembang sepatu Meksiko memiliki rasa sedikit asin dan memiliki warna oranye tua. Dan kembang sepatu Thailand memiliki warna ungu yang indah dan rasa yang manis.
Kelopak, biji dan daun kembang sepatu digunakan dalam masakan dan tata rias. Selain itu, semua bagian tanaman digunakan dalam produksi untuk mewarnai kain.
Menyebarkan kembang sepatu
Di Mesir kuno, mereka belajar tentang manfaat kembang sepatu sejak lama, dan di sanalah kembang sepatu menjadi minuman nasional. Para arkeolog telah berulang kali menemukan bagian kering tumbuhan ini di kuburan.
Di Afrika dan Timur, kembang sepatu banyak digunakan dalam pengobatan tradisional, dipercaya dapat membantu kembang sepatu dengan tekanan dan banyak penyakit lainnya.
Di Eropa, kembang sepatu menyebar pada abad ke-17, tetapi minumannya tidak terlalu populer. Namun saat ini popularitasnya berkembang pesat, terutama di negara-negara Skandinavia.
Manfaat kembang sepatu
Kembang sepatu mengandung 13 asam organik, termasuk malat, sitrat, dan tartarat. Mereka memberi teh rasa asam dan merupakan pelepas dahaga yang sangat baik.
Khasiat kembang sepatu adalah karena unsur mikro dan zat aktif biologis yang menyusun komposisinya, yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, meredakan ketegangan saraf, meningkatkan daya tahan fisik, dan melindungi dengan sempurna dari pilek dan flu.
Berkat antosin di dalam tanaman, teh kembang sepatu memiliki warna merah. Selain itu, antosin memperkuat dinding pembuluh darah, membuatnya kurang permeabel, dan menurunkan kadar kolesterol darah.
Manfaat kembang sepatu adalah tindakan antispasmodik, meningkatkan produksi empedu. Sifat kembang sepatu memiliki efek menguntungkan pada sistem genitourinari dan hati. Dengan penggunaan teratur, kembang sepatu menormalkan metabolisme, memiliki efek menguntungkan pada aktivitas perut dan pankreas.
Sifat menguntungkan dari kembang sepatu termasuk pencegahan penyakit pada saluran pencernaan dan fasilitasi jalannya diatesis. Di antaranya, teh memiliki efek pencahar yang ringan. Telah terbukti bahwa dengan penggunaan teh kembang sepatu secara sistematis selama dua minggu, aktivitas saluran pencernaan menjadi normal.
Diketahui untuk membantu kembang sepatu dengan tekanan. Jadi, dalam bentuk panas kembang sepatu, tekanannya meningkat, dan dalam bentuk dingin, sebaliknya, itu berkurang.
Manfaat penting kembang sepatu juga dalam menghilangkan efek keracunan alkohol. Dan penduduk Afrika telah menggunakan bunga tanaman sejak zaman kuno untuk menghentikan pendarahan jika terjadi pemotongan.
Penerapan kembang sepatu
Kembang sepatu digunakan untuk memasak. Daun segar dimasukkan ke dalam daging, hidangan ikan, salad sayuran. Biji kembang sepatu kering ditambahkan ke dalam sup. Selai lezat terbuat dari kelopak tanaman.
Hibiscus juga digunakan dalam tata rias. Jadi, es batu dari kembang sepatu yang diseduh dengan sempurna menyegarkan dan mengencangkan kulit. Ini juga digunakan dalam campuran mengupas bersama dengan kopi.
Teh kembang sepatu disiapkan dengan berbagai cara. Itu diseduh dengan porselen atau gelas. Dalam hal ini, kembang sepatu bisa langsung diseduh dengan air mendidih, atau dimasak sebentar di atas api. Kembang sepatu juga dimasukkan ke dalam air dingin, membuat minuman menyegarkan yang sama nikmatnya.
Kerusakan kembang sepatu
Jangan menyalahgunakan teh kembang sepatu untuk orang yang menderita maag dengan keasaman tinggi dan penyakit tukak lambung. Dapat membahayakan kembang sepatu bagi orang dengan tekanan darah sangat rendah.
Teh dikontraindikasikan untuk anak kecil di bawah satu tahun.
Itu juga dapat membahayakan kembang sepatu jika terjadi intoleransi individu.
Video YouTube terkait artikel:
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
