Besi berlebih
Kelebihan zat besi adalah masalah yang sangat serius dan umum yang disebabkan oleh terlalu banyak zat besi dalam tubuh.
Besi adalah salah satu elemen kimia yang paling melimpah di alam dan, secara alami, merupakan elemen penting bagi tubuh manusia. Tubuh manusia mengandung sekitar 3,5 sampai 4,5 gram zat besi. 2/3 di dalam darah, 1/3 - di hati, sumsum tulang, otot dan limpa.
Zat besi memiliki banyak fungsi dalam tubuh kita:
- mendukung fungsi sistem kekebalan;
- berpartisipasi dalam pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh;
- menetralkan zat beracun yang masuk ke dalam tubuh;
- berpartisipasi dalam pembentukan enzim dan sel darah merah;
- mendukung sintesis hormon tiroid;
- penting untuk kesehatan kulit, kuku dan rambut;
- berpartisipasi dalam proses regenerasi dalam tubuh.
Agar zat besi dapat diserap, diperlukan sekresi cairan lambung yang baik. Selain itu, asam amino (lisin dan histidin), karbohidrat sederhana (sorbitol, fruktosa, laktosa), asam organik dan vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi. Susu dan produk susu, kalsium, protein kedelai, serat dari dedak, fitin dan beberapa komponen kopi dan teh.
Kelebihan zat besi dalam tubuh sangat berbahaya! Zat besi paling sering menumpuk di otot jantung, pankreas, dan hati, dan ini berdampak buruk pada organ-organ ini. Jika kelebihan zat besi dibiarkan tidak diobati, penyakit seperti:
- kanker organ keracunan;
- penyakit parah pada sistem kardiovaskular;
- penyakit pada sistem saraf;
- arthritis dan penyakit sendi lainnya;
- diabetes;
- sirosis hati, hepatitis.
Penyebab kelebihan zat besi dalam tubuh
Faktor-faktor yang menyebabkan kelebihan zat besi dalam tubuh:
- Kandungan zat besi dalam air minum;
- Kelaparan oksigen disebabkan oleh asap knalpot dalam jumlah besar di kota-kota. Di dalam tubuh, kekurangan oksigen diimbangi dengan peningkatan produksi hemoglobin;
- Mengambil sediaan besi dalam jumlah banyak atau untuk waktu yang lama;
- Alkoholisme;
- Melewati banyak transfusi darah;
- Kehadiran gen dalam tubuh yang menyebabkan tubuh mengakumulasi zat besi (disebut juga "gen Celtic", karena gen ini terutama diamati pada penduduk Skandinavia). Itu ada pada 15% orang, tetapi sebagian besar tidak aktif.
Asupan zat besi harian sangat mendekati. Asimilasi elemen jejak ini sangat tergantung pada keadaan tubuh, untuk menentukan mana yang perlu dilakukan tes darah. Perkiraan asupan zat besi harian untuk wanita adalah 18 mg, untuk pria - 10 mg. Yang tertinggi adalah asupan zat besi harian pada wanita hamil di paruh kedua kehamilan - 33 mg.
Gejala kelebihan zat besi
Gejala kelebihan zat besi:
- pewarnaan dengan warna kuning pada kulit, lidah, langit-langit dan sklera;
- pembesaran hati;
- gatal;
- gangguan irama jantung;
- kondisi umum yang lemah;
- kekurusan;
- muka pucat;
- pigmentasi di telapak tangan dan tempat bekas luka lama, di ketiak.
Kelebihan zat besi dalam tubuh juga mempersulit jalannya Alzheimer dan Parkinson. Meskipun terdapat gejala kelebihan zat besi, diagnosis yang akurat hanya dapat dilakukan setelah tes darah biokimia.
Mengobati kelebihan zat besi
Metode yang paling umum tetapi paling efektif untuk mengatur kadar zat besi dalam tubuh adalah melalui nutrisi yang tepat. Penting untuk diingat bahwa ada banyak zat besi (lebih dari 1 mg per 100 g) dalam semangka, cranberry, melon, kubis Brussel, paprika, lobak, lobak, bit, tomat, artichoke Yerusalem, bayam (hingga 3 mg) dan coklat kemerah-merahan (hingga 2 mg). Sisa sayuran mengandung 0,4 hingga 0,9 mg elemen jejak ini.
Mereka yang memiliki kelebihan zat besi dalam tubuh membutuhkan pendekatan khusus. Anda perlu berhati-hati bahkan dalam hal terkecil. Misalnya, asam askorbat biasa pun tidak boleh dikonsumsi, karena dapat meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.
Pertumpahan darah (proses mengeluarkan darah) dan donasi juga digunakan untuk mengobati kelebihan zat besi.
Video YouTube terkait artikel:
Informasi digeneralisasi dan disediakan untuk tujuan informasional saja. Pada tanda pertama penyakit, temui dokter Anda. Pengobatan sendiri berbahaya bagi kesehatan!
