9 kesalahan pola makan yang menyebabkan perlambatan metabolisme
Metabolisme setiap orang berjalan dengan caranya sendiri. Namun, setiap orang masih memiliki hubungan antara kecepatan proses ini dan menghilangkan kelebihan berat badan. Sayangnya, orang yang cenderung mencoba berbagai diet "ajaib" pada diri mereka sendiri tidak selalu memperhitungkan keadaan ini dan, dengan niat yang paling teguh, mulai makan sedemikian rupa sehingga secara artifisial memperlambat metabolisme mereka alih-alih mempercepatnya. Selain kekecewaan yang cukup bisa dimengerti, sistem nutrisi yang salah dipilih dapat menyebabkan kerusakan yang signifikan bagi kesehatan. Pada artikel ini, kita akan melihat kesalahan paling umum yang terkait dengan pilihan yang begitu buruk.
Sumber: depositphotos.com
Penolakan teh dan kopi
Minuman untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan ini dikaitkan dengan "makanan ringan", yang secara tradisional merupakan bagian dari minum teh atau kopi. Selain itu, banyak orang yang lebih menyukai teh atau kopi dengan gula. Faktanya, makanan yang dipanggang, permen dan makanan manis lainnya (termasuk gula) berkontribusi pada penambahan berat badan, sedangkan minuman itu sendiri, sebaliknya, cenderung memacu metabolisme. Ditemukan bahwa satu cangkir kopi mempercepat metabolisme hingga 5-8%, dan secangkir teh kental - sebesar 12%.
Kelaparan
Pendukung diet biasanya menjelaskan penolakan total makanan dengan kebutuhan untuk membersihkan tubuh dari racun. Tapi puasa berkepanjangan menyebabkan dua konsekuensi yang sama berbahayanya. Di satu sisi, organ dan jaringan tubuh tampaknya kehilangan kemampuan mengasimilasi nutrisi. Ini penuh dengan perkembangan kekurangan massa otot, dehidrasi, ketidakseimbangan hormon dan penghambatan metabolisme. Di sisi lain, tubuh menganggap penghentian asupan makanan sebagai force majeure dan ketika meninggalkan diet "lapar" mulai segera mengakumulasi sumber energi (yaitu lemak) jika terjadi pengulangan stres yang baru saja dialami. Kedua opsi tersebut tidak sepenuhnya menurunkan berat badan, tetapi dengan penambahan berat badan.
Minum air hangat
Tubuh kita dalam situasi apapun harus menerima jumlah cairan yang cukup, dan dengan diet - terlebih lagi. Untuk menurunkan berat badan, yang terbaik adalah minum air putih. Semua orang tahu ini, tapi sedikit orang yang tahu bahwa cairan yang dikonsumsi pada siang hari harus didominasi dingin. Dalam bentuk inilah ia membantu mempercepat metabolisme, dan air hangat dalam pengertian ini tidak berguna.
Batasan protein
Ini adalah salah satu kesalahan paling berbahaya yang bisa dilakukan seseorang yang bermimpi menurunkan berat badan. Dengan kekurangan protein, kerja hampir semua organ dan sistem terganggu, terjadi gangguan hormonal, penyerapan nutrisi terhenti, dan laju metabolisme menurun. Selain itu, pemulihan jaringan otot, yang hampir seluruhnya terdiri dari protein, terhambat. Dalam praktiknya, ini berarti tidak hanya penurunan kapasitas kerja, tetapi juga masalah dengan transfer tenaga fisik. Dan karena untuk mempercepat metabolisme, Anda perlu melakukan pendidikan jasmani, berenang, berjalan di udara segar, diet dengan kandungan protein rendah dikontraindikasikan untuk menurunkan berat badan.
Saat membentuk pola makan, harus diingat bahwa komponen proteinnya harus beragam. Transisi secara eksklusif ke protein yang terkandung dalam tumbuhan (kacang-kacangan, polong-polongan, dll.) Dapat berdampak buruk pada kondisi kesehatan: produk-produk ini tidak mengandung asam amino yang diperlukan seseorang.
Menghindari karbohidrat
Kebanyakan pola makan didasarkan pada pengurangan drastis proporsi karbohidrat dalam makanan. Tapi Anda tidak bisa menolak semua produk yang mengandung zat ini. Hanya karbohidrat sederhana, yang kaya akan tepung dan produk kembang gula, gula, manisan, pengawet, dan anggur, yang memperlambat metabolisme. Sereal gandum utuh, roti jenis khusus, pasta yang terbuat dari gandum durum, sayuran dan buah-buahan memberikan karbohidrat kompleks ke tubuh, termasuk serat, yang tanpanya fungsi usus normal tidak mungkin terjadi, yang berarti masalah metabolisme akan tersedia.
Penolakan total karbohidrat hanya diperbolehkan selama beberapa hari dan di bawah pengawasan dokter. Jika puasa karbohidrat berlanjut selama lebih dari seminggu, kegagalan metabolisme yang serius dapat terjadi, yang selanjutnya membutuhkan pengobatan jangka panjang.
Menghindari makanan kaya zat besi
Zat besi terdapat pada makanan yang sering dikecualikan dari menu karena kandungan kalorinya yang tinggi (misalnya kacang-kacangan, daging, hati). Ini tidak layak dilakukan, karena unsur mikro inilah yang mempercepat proses metabolisme dalam tubuh. Selain itu, dengan kekurangan zat besi, fungsi hematopoietik dihambat, yang dapat sangat melemahkan tubuh dan mengganggu olahraga aktif, yang diperlukan untuk menurunkan berat badan.
Membatasi penggunaan makanan olahan susu
Metabolisme normal membutuhkan cukup kalsium, dan seseorang mendapatkannya sebagian besar dari produk susu. Membatasi konsumsinya berbahaya, tetapi Anda dapat memberi preferensi pada varietas rendah lemak yang memiliki kandungan kalori minimum tanpa konsekuensi apa pun untuk angkanya.
Sumber: depositphotos.com
Secara artifisial menciptakan defisiensi vitamin D
Vitamin ini kaya akan lemak ikan (tuna, salmon), telur ayam dan seafood. Kekurangan vitamin D menyebabkan melemahnya sistem kekebalan dan penurunan konsentrasi kalsium dalam darah, yang pada gilirannya mengurangi laju metabolisme. Kekurangan kronis zat ini dapat menyebabkan perkembangan penyakit Crohn, yang memanifestasikan dirinya sebagai proses inflamasi yang menangkap sebagian besar usus.
Konsumsi alkohol
Minuman beralkohol sangat tinggi kalori. Saat dikonsumsi, tubuh menggunakan karbohidrat cepat yang diterimanya sebagai bahan bakar alih-alih membakar simpanan lemak. Dan persembahan anggur disertai dengan konsumsi berbagai makanan ringan yang tidak terkontrol, yang, biasanya, tidak ada hubungannya dengan makanan sehat dan rendah kalori.
Jadi, saat menyusun diet yang mendorong penurunan berat badan, perlu diperhatikan tidak hanya jumlah dan kandungan kalori makanan, tetapi juga efek zat yang dikandungnya pada tingkat metabolisme. Dalam hal ini, pola makan akan lebih efektif dan tidak membahayakan kesehatan.
Video YouTube terkait artikel:
Maria Kulkes Jurnalis medis Tentang penulis
Pendidikan: Universitas Kedokteran Negeri Moskow Pertama dinamai I. M. Sechenov, spesialisasi "Pengobatan Umum".
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
