Diet hijau
Diet Hijau adalah sistem makanan pembersih berkalori rendah. Dasar dari dietnya adalah makanan nabati hijau: sayuran, buah-buahan dan sayuran berdaun hijau.
Prinsip kerja "Diet Hijau" didasarkan pada efek menguntungkan dari makanan nabati pada tubuh: makanan tersebut mengandung banyak serat, yang membantu menghilangkan racun dan racun, meningkatkan motilitas usus dan menghilangkan sembelit. Sayuran dan buah-buahan kaya vitamin, dan sayuran berwarna hijau juga mengandung klorofil, yang meningkatkan kekebalan dan laju metabolisme. Banyak sayuran dan buah-buahan hijau (kubis, mentimun, quince, apel, pir) mengandung asam tartronik, yang secara drastis memperlambat konversi karbohidrat menjadi lemak (lipogenesis) di dalam tubuh dan tidak terbentuk timbunan lemak.
Menurut penelitian, hijau, tidak seperti merah, oranye dan kuning, mengurangi nafsu makan. Makanan hijau bisa kenyang lebih cepat daripada warna lain.
Diet Hijau juga memungkinkan makanan berkarbohidrat dan berprotein.
Aturannya adalah sebagai berikut:
- makanan harus dibagi-bagi, dalam porsi kecil, dengan interval 2-2,5 jam;
- makan malam paling lambat pukul 18:00;
- asupan garam harus diminimalkan;
- makanan harus mengandung protein hewani;
- Jumlah makanan berkarbohidrat tergantung pada aktivitas fisik yang menurunkan berat badan. Jika signifikan, menu harian harus mengandung setidaknya 200 g makanan yang mengandung karbohidrat, jika tidak volumenya dikurangi menjadi 100 g;
- sayuran dibiarkan dimakan sepanjang hari, karbohidrat "lambat" (mengandung, misalnya, roti gandum) dikonsumsi di pagi hari, kefir lebih baik diminum di malam hari;
- Selain diet, disarankan untuk melakukan latihan fisik sederhana, sesi pijat, kunjungan ke sauna dan mandi dipersilakan.
Sumber: depositphotos.com
Manfaat Diet Hijau
Dengan Diet Hijau, garis tegak lurus adalah 1-2 kg per minggu, laju penurunan berat badan ini, menurut ahli gizi, optimal. Berat badan berkurang secara perlahan tapi pasti.
Kondisi kulit dan rambut meningkat secara nyata, yang dijelaskan oleh banyaknya nutrisi dalam sayuran dan buah-buahan dan efek menguntungkan dari serat pada usus. Ini juga mengisi perut, menciptakan perasaan kenyang, sehingga tidak ada rasa lapar dan akibatnya, diet mudah ditoleransi.
Karena indeks glikemik yang rendah pada buah dan sayuran hijau yang menjadi dasar menu, Diet Hijau membantu menormalkan kadar gula darah, yang memiliki efek positif pada metabolisme.
Kerugian dan kontraindikasi "Diet Hijau"
Diet Hijau tidak cocok untuk mereka yang sangat ingin menurunkan berat badan. Ini tidak boleh dianggap sebagai metode penurunan berat badan yang cepat.
Diet ini tidak dianjurkan untuk wanita selama masa kehamilan dan menyusui, anak-anak dan remaja. Sistem makanan ini dikontraindikasikan untuk radang sendi, urolitiasis, penyakit kronis pada sistem pencernaan, dan jika ada penyakit kronis lainnya, Anda harus berkonsultasi dengan dokter sebelum memulai diet.
Makanan apa yang diperbolehkan?
Dasar dari diet "Diet Hijau" adalah sayuran dan buah-buahan hijau: mentimun, paprika, kubis, kubis Brussel dan kembang kol, brokoli, zucchini muda, asparagus, buncis, kacang polong, selada, daun bawang, bawang putih, adas manis, seledri, peterseli, kemangi, ketumbar, coklat kemerah-merahan, apel, pir, anggur, kiwi, alpukat. Minyak nabati dalam jumlah kecil diperbolehkan, seperti minyak zaitun untuk saus salad, dan rempah-rempah hijau.
Anda bisa makan daging ayam dan kalkun tanpa lemak, ikan, telur, gandum hitam dan roti gandum, produk susu rendah lemak. Tetapi masing-masing produk ini dimasukkan ke dalam menu tidak lebih dari sekali setiap dua hari.
Pada siang hari, Anda harus minum setidaknya 1,5 liter air bersih non-karbonasi. Dianjurkan juga untuk minum teh hijau dan infus herbal (chamomile, mint, St. John's wort, lemon balm).
Makanan apa yang dilarang?
Yang dilarang termasuk:
- daging berlemak dan lemak hewani (termasuk mentega), makanan kaleng dan asap, produk setengah jadi;
- kentang, jagung, kacang-kacangan (kecuali kacang hijau), kacang polong, nasi, pati;
- roti gandum, makanan yang dipanggang, makanan penutup, gula;
- pizza, pangsit, pangsit;
- mayones, saus;
- kesemek, kurma, mangga, anggur (kecuali varietas hijau), pisang, aprikot, buah-buahan lain, kecuali yang diizinkan, buah-buahan kering;
- minuman berkarbonasi dan beralkohol.
Menu Diet Hijau
Contoh menu Diet Hijau selama tiga hari:
Sarapan pertama: sandwich roti gandum hitam dengan keju cottage, daun bawang, dan 2 potong alpukat.
Sarapan kedua: kiwi.
Makan siang: sup krim brokoli, kalkun gulung kecil dengan bayam.
Camilan sore: apel.
Makan malam: kefir (200 ml).
Sarapan pertama: keju dengan daun bawang, kiwi, teh hijau.
Sarapan kedua: apel atau mentimun segar.
Makan siang: sup sayuran (brokoli, kentang, seledri).
Camilan sore: buah.
Makan malam: sayuran panggang yang dibumbui minyak zaitun dan rosemary.
Sarapan pertama: yogurt rendah lemak (200 ml) dengan nasi kembung (1 sdt), sepotong roti gandum hitam, teh dengan mint.
Sarapan kedua: seikat kecil buah anggur.
Makan siang: keju cottage rendah lemak dengan bayam dan caper, dibumbui dengan siung bawang putih, yogurt dan kemangi, kaki ayam direbus dengan bumbu.
Camilan sore: apel.
Makan malam: brokoli rebus dengan bawang putih cincang dan peterseli, kacang hijau rebus (50 g).
Tips Berguna
Tip 1. Dengan "Diet Hijau" Anda harus makan sayuran mentah atau direbus, direbus, dikukus.
Tip 2. Tidak disarankan makan buah setelah pukul 17:00.
3,5 dari 5
Diet Hijau mudah diikuti karena pilihan makanan didasarkan pada warna - sayuran hijau dan buah-buahan mendominasi pola makan. Karena makanan juga termasuk protein dan karbohidrat lambat, itu bisa dianggap seimbang.
Video YouTube terkait artikel:
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
