Diet 7
Menu diet 7 ditandai dengan sedikit pembatasan dalam penggunaan protein, norma fisiologis karbohidrat dan lemak, kecuali penggunaan garam meja (makanan disiapkan tanpa menggunakan garam). Diperbolehkan minum tidak lebih dari 800 mililiter cairan per hari. Zat ekstraktif tidak termasuk, dan penggunaan vitamin juga meningkat. Makan dengan diet ginjal 7 fraksional - lima atau enam kali sehari.
Indikasi diet 7
Diet ini diperlihatkan untuk penyakit ginjal: dengan glomerulonefritis difus akut selama masa pemulihan (dari hari ketiga hingga keempat sejak timbulnya penyakit) dan dengan nefritis non-akut kronis.
Diet 7 menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk fungsi ginjal selama peradangannya, meningkatkan proses metabolisme di jaringan ginjal dan organ lain, sehingga meningkatkan efektivitas pengobatan, dan juga meningkatkan buang air kecil dan memiliki efek anti alergi.
Setelah menjalani diet ginjal 7, edema berkurang, tekanan darah menurun, dan keseimbangan elektrolit air pulih.
Menu diet 7
Makanan dibiarkan mendidih, dikukus, dipanggang, dan digoreng.
Makanan dan Makanan Diet Ginjal yang Diizinkan 7:
- Produk tepung, termasuk roti - roti dedak putih gandum, dipanggang tanpa garam, roti bebas protein;
- Selama dua minggu pertama, unggas dan daging diperbolehkan dalam jumlah terbatas. Kemudian dibiarkan menggunakan daging tanpa lemak, direbus dengan penggorengan, cincang dan potong-potong;
- Sup - sup sayuran, dengan sereal atau pasta, dimasak tanpa menggunakan garam, dibumbui dengan mentega, lemon, dan rempah-rempah;
- Ikan rebus atau panggang rendah lemak;
- Produk susu dan susu dalam jumlah terbatas - keju cottage alami dalam bentuk puding dan casserole, minuman susu fermentasi;
- Telur - satu atau dua telur rebus atau dalam bentuk omelet protein;
- Sayuran dan sayuran - wortel, kentang, bit, selada, kembang kol, tomat, peterseli, mentimun, adas manis. Semuanya segar atau direbus;
- Sereal dan pasta dalam jumlah terbatas, yang diganti dengan pasta atau sagu khusus;
- Hidangan manis dan buah-buahan - beri dan buah segar atau rebus (melon dan semangka sangat disarankan), mousses, jeli dan kentang tumbuk dengan pati, madu, selai, pengawet, gula;
- Makanan ringan - keju ringan, salad buah atau sayuran, daging sapi muda, vinaigrette yang dibumbui dengan minyak sayur, dan ikan jeli;
- Saus - krim asam, susu, sayur, kuah daging manis dan saus lainnya tanpa menggunakan rebusan ikan, jamur dan daging;
- Lemak - apa saja, kecuali tahan api;
- Minuman - teh dengan susu, teh encer, rebusan blackcurrant atau rose hips, jus berry atau sayuran diencerkan dengan air dalam perbandingan 1: 1.
Makanan yang dilarang dan makanan dalam diet ginjal 7:
- Makanan asin apa saja;
- Roti cokelat atau roti panggang biasa;
- Kaldu dari daging, jamur atau ikan;
- Daging berlemak, ikan, atau unggas; daging asap, sosis, ikan atau daging kaleng, keju dan ikan asin;
- Alkohol apa pun;
- Camilan kaleng;
- Bawang bombay, polong-polongan, bawang putih, jamur, coklat kemerah-merahan; acar, acar atau sayuran asin;
- Kakao, kopi kental, coklat;
- Air mineral mengandung banyak natrium.
Jenis diet 7
7 jenis diet ginjal yang berbeda telah dikembangkan:
- Diet 7a;
- Diet 7b;
- Diet 7c;
- Diet 7g;
- Diet 7p.
Diet untuk penyakit ginjal 7a disebut protein rendah. Hal ini ditandai dengan fungsi ginjal yang terhindar secara maksimal, peningkatan ekskresi produk metabolisme protein yang kurang teroksidasi dan limbah nitrogen dari tubuh, pencapaian efek hipotensi, penurunan tanda-tanda uremia dan efek anti-inflamasi.
Diet 7b diindikasikan untuk penyakit ginjal kronis dengan azotemia berat.
Diet ginjal 7c mengisi kembali kehilangan protein, mengurangi hiperkolesterolemia, proteinuria, mengurangi dan menghilangkan edema.
Diet 7g diindikasikan untuk gagal ginjal, di mana pasien membutuhkan hemodialisis teratur.
Diet 7p diindikasikan untuk hiperurisemia, gagal ginjal stadium akhir, di mana pasien menjalani hemodialisis secara teratur.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
