Magnesium Karbonat

Video: Magnesium Karbonat - Produksi, Penggunaan, Efek Pada Tubuh Manusia

Video: Sejarah Ditemukannya Mineral Magnesium | History of Magnesium Discovery 2024, April

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 07:40

Magnesium karbonat (aditif e504) - garam magnesium asam karbonat, aditif makanan dari kelompok pengemulsi.

Ciri

Aditif E504 terlihat seperti kristal tanpa warna dan bau khas, praktis tidak larut dalam air dan etanol. Zat bereaksi baik dengan asam, membusuk dengan pelepasan karbon dioksida. Zat mulai membusuk pada suhu setidaknya 400 derajat Celcius.

Mendapatkan magnesium karbonat

Sumber alami suplemen E504 adalah mineral magnesit, londswordite dan nesvegonite.

Pada skala industri, produksi magnesium karbonat terjadi dengan pengendapan campuran larutan soda ash dan magnesium sulfat.

Aplikasi Magnesium Karbonat

Diperbolehkan menggunakan aditif sebagai agen yang mencegah penggumpalan dan penggumpalan produk. Di Rusia, dalam produksi cokelat dan kakao, jumlah aditif diperbolehkan hingga 70 g / kg.

E504 aditif digunakan dalam industri makanan sebagai antioksidan untuk pengawetan warna produk jadi. E504 banyak digunakan sebagai aditif garam meja untuk menghindari penggumpalan. Zat tersebut sering ditambahkan ke selai, buah kaleng, selai dan diawetkan untuk mengentalkan jaringan tanaman dan untuk mengatur keasaman. Juga magnesium karbonat adalah komponen keju (keju parut, matang dan irisan matang).

Selain industri makanan, magnesium karbonat digunakan dalam produksi kosmetik (sebagai komponen masker untuk kulit wajah kering dan normal), karena memiliki sifat yang ringan dan astringen. Dalam angkat besi, angkat besi, senam, panjat tebing, E504 digunakan sebagai bubuk pengering untuk tangan. Dalam produksi plastik, magnesium karbonat merupakan komponen pengendali asap. Itu juga ditambahkan ke senyawa pemadam api, dalam produksi pasta gigi dan bubuk, dan dalam pembuatan bahan isolasi termal.

Pengaruh magnesium karbonat pada tubuh manusia

Aditif e504 itu sendiri tidak beracun. Namun, penggunaannya yang berlebihan dalam makanan dapat menyebabkan efek depresi pada sistem saraf pusat dan menyebabkan gangguan jantung. Selain itu, dalam konsentrasi tinggi, zat tambahan tersebut berperan sebagai pencahar dan menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan dan saluran pernapasan, serta menimbulkan reaksi alergi berupa iritasi pada kulit dan selaput lendir.

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Direkomendasikan:

Merokok Dan Alkohol - Efek Pada Tubuh

Baik alkohol dan nikotin adalah zat psikoaktif kuat yang memengaruhi fungsi sistem saraf pusat. Merokok dan alkohol yang digabungkan pada saat yang sama meningkatkan efek satu sama lain

Efek Antibiotik Pada Tubuh Manusia

Hanya sedikit orang yang berpikir bahwa sebelum penemuan ini, selama ribuan tahun, bahaya utama bagi manusia justru penyakit menular, yang secara berkala mengambil skala epidemi, memangkas seluruh wilayah

Hormon Gonadotropik: Fungsi, Efek Pada Tubuh

Hormon gonadotropik dan pengaruhnya terhadap fungsi kelenjar seks, pengaturan siklus menstruasi, membawa kehamilan

Efek Kopi Pada Tubuh Manusia

Untuk beberapa alasan, secara umum diterima bahwa efek kopi pada tubuh lebih berbahaya daripada menguntungkan. Perselisihan antara pecinta kopi dan pecinta kopi telah berlangsung selama lebih dari seratus tahun, dan bahkan eksperimen sejarah yang terkenal gagal mengakhiri perselisihan ini

Delima Meningkatkan Atau Menurunkan Tekanan Darah: Efek Pada Tekanan Darah Manusia

Apakah jus buah delima meningkatkan atau menurunkan tekanan darah? Karena tindakan antispasmodik dan diuretik yang diucapkan, jus delima memiliki efek hipotensi