Cranberry - Khasiat, Manfaat, Kalori, Vitamin

Rasio BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana cara membakar 46 kkal?

Khasiat cranberry dan kalori yang bermanfaat

Manfaat cranberry diwakili oleh kandungan vitaminnya yang sangat tinggi. Di antara semua spesies buah beri liar yang dikenal manusia, cranberry menempati urutan pertama dalam hal rasio mineral, asam organik, dan mineral di dalamnya.

Komposisi kimiawi yang unik memberikan khasiat penyembuhan yang unik dari cranberry.

Jadi, perhatikan komposisi cranberry berry:

• Gula (glukosa dan fruktosa);
• Selulosa;
• Asam organik;
• Pektin;
• Tanin;
• Makronutrien;
• Elemen jejak;
• Bioflavonoid.

Kandungan kalori buah cranberry sangat rendah, hanya 28 kkal per 100 gram buah beri. Serat dan 1,4% pektin sekitar 2% pada cranberry. Manfaat nyata buah cranberry adalah karena kandungan kalium, yodium, fosfor dan magnesium di dalamnya. Khasiat buah cranberry yang menguntungkan, karena kandungan komponen di dalamnya, digunakan untuk memperkuat tubuh.

Jumlah asam organik dalam cranberry menjadikannya pemimpin di antara semua buah beri segar, buah-buahan dan sayuran yang berfungsi sebagai sumber vitamin di musim dingin. Bagaimanapun, cranberry disimpan dengan sempurna sepanjang musim dingin, menyenangkan kami dengan rasa dan aromanya yang segar. Khasiat cranberry yang begitu unik, seperti penyimpanan jangka panjang tanpa menambahkan bahan pengawet apapun, adalah karena kandungan asam benzoat di dalamnya. Zat inilah yang berfungsi sebagai pengawet alami yang memastikan penyimpanan jangka panjang berry, hampir sepanjang tahun.

Cranberry sangat tinggi vitamin C. Selain itu, manfaat cranberry adalah adanya banyak vitamin lainnya:

• Vitamin B (B1, B2, B5, B6);
• Vitamin PP;
• Vitamin E;
• Vitamin K1 (phylloquinone).

Selain itu, cranberry mengandung niasin yang penting untuk kesehatan. Oleh karena itu, ini berfungsi sebagai alat yang sangat baik untuk memerangi kekurangan vitamin dan dengan penurunan kekebalan.

Manfaat buah cranberry terdapat pada ragam asam organik alami dalam komposisinya:

• Lemon;
• Apel;
• Benzoin;
• Pohon kina;
• Klorogenik;
• Ursolovaya;
• Oleanolik;
• γ-hidroksi-α-keto-butirat;
• alfa-ketoglutarik.

Jumlah asam alami ini tidak ditemukan di produk alami lainnya. Asam dominan yang memberikan rasa asam yang kuat sebagai khasiat utama cranberry adalah asam sitrat.

Dalam jumlah kecil, cranberry juga mengandung asam suksinat dan oksalat yang langka. Proporsi glukosa dan fruktosa yang signifikan memberikan penggunaan khusus untuk cranberry, sukrosa sangat sedikit dalam cranberry. Yang terpenting bagi tubuh adalah polisakarida pektin yang terkandung dalam cranberry.

Bioflavonoid yang membentuk buah ajaib ini meliputi zat-zat berikut:

• Leukoanthocyanin;
• Antosianin flavonol;
• Katekin;
• Asam fenolat;
• Betaine;
• Proanthocyanids.

Sifat penyembuhan cranberry adalah kemampuan untuk meredakan eksaserbasi penyakit serius seperti sistitis. Efek ini menjadi mungkin karena kandungan asam benzoat dan proantosianida di dalamnya.

Dari unsur mikro dan makro, cranberry mengandung hampir semua potasium, kalsium, fosfor, mangan, tembaga, dan besi. Kandungan kalium dan vitamin C dalam cranberry menjadikannya obat yang sangat baik untuk masuk angin dan selama infeksi virus.

Selain itu, khasiat buah cranberry yang menguntungkan karena di dalamnya terdapat kandungan unsur lain yang jarang ditemukan pada produk alami lainnya:

• Magnesium;
• Molibdenum;
• Yodium;
• Barium;
• Boron;
• Nikel;
• Kobalt;
• Aluminium;
• Memimpin;
• Perak;
• Timah;
• Seng;
• Chromium;
• Titanium.

Dan dengan komposisi yang kaya, kandungan kalori cranberry dapat diabaikan.

Makan cranberry

Banyak khasiat cranberry yang bermanfaat digunakan oleh manusia untuk mengobati dan mencegah banyak penyakit yang diketahui.

Manfaat cranberry adalah sebagai antioksidan alami. Itulah sebabnya cranberry, dengan kandungan kalorinya yang rendah, dianggap oleh dokter sebagai komponen diet sehat yang paling berguna. Zat yang terkandung dalam cranberry melindungi sel-sel tubuh manusia dari efek berbahaya dari radikal bebas (bisa disebut polutan) yang mengelilingi kita setiap hari di udara yang kita hirup. Dengan demikian, cranberry membantu tubuh mengatasi tekanan dari faktor lingkungan negatif.

Karena kandungan kalori yang rendah dari cranberry dan manfaatnya karena gula alami, buah ini bagus untuk penderita diabetes. Sangat penting untuk menggunakan berry ini untuk wanita hamil dan orang-orang dalam keadaan lemah.

Manfaat cranberry yang tidak diragukan lagi adalah sifat antibakteri dan anti-inflamasi. Karena itu, beri dianggap sebagai antibiotik alami. Begitu berada di dalam tubuh, tidak memungkinkan bakteri patogen berkembang di dalamnya.

Selain itu, ada khasiat dalam cranberry seperti kemampuan menghentikan pembentukan gumpalan darah dan plak di pembuluh darah. Itulah mengapa dianjurkan untuk makan cranberry jika terjadi varises, karena dapat meningkatkan kekuatan dan elastisitas dinding pembuluh darah dan kapiler.

Para peneliti telah menemukan bahwa beberapa khasiat cranberry memastikan penghancuran mikroba penyebab kanker dan tukak lambung. Selain itu, bahkan dengan gastritis, cranberry asam hanya dapat dimakan setelah perlakuan panas. Dokter percaya bahwa cranberry rebus memiliki efek menguntungkan pada kesehatan pasien dengan penyakit khas seperti itu, yang tidak menerima makanan asam:

• Gastritis dengan keasaman lambung rendah;
• Peradangan pankreas;
• Radang usus besar.

Dalam bentuk apapun, segar atau direbus, cranberry membantu tubuh mengeluarkan cairan lambung. Karena itu, dianjurkan untuk meningkatkan nafsu makan dan menormalkan pencernaan. Berkat manfaat buah cranberry, makanan lebih bisa diserap tubuh. Metabolisme membaik, berkat manfaat cranberry dan kandungan kalorinya, yang tidak terlalu tinggi. Sebab, berry bisa dikonsumsi manusia tanpa pantangan saat menurunkan berat badan.

Beberapa pasien mengklaim bahwa batu ginjal mulai menghilang di bawah pengaruh khasiat cranberry yang ajaib.

Cranberry mempertahankan khasiatnya yang terbaik dari semuanya mentah. Jadi, dibekukan, direndam dalam air atau diparut dengan gula, beri adalah sumber vitamin yang tak tergantikan sepanjang musim dingin.

Kontraindikasi makan cranberry

Dokter tidak merekomendasikan penggunaan cranberry untuk tukak lambung atau duodenum. Mereka mengaitkan ini dengan sifat utama cranberry, keasamannya yang kuat. Terlepas dari kenyataan bahwa dengan keasaman rendah, manfaat cranberry signifikan, gastritis dengan keasaman tinggi merupakan kontraindikasi penggunaan buah beri ini. Kandungan rendah kalori cranberry menentukan penggunaannya yang hati-hati oleh penderita distrofi dan kekurangan berat badan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa sifat cranberry seperti kandungan kalori rendah dan pembakaran lemak dapat menyebabkan kelelahan.

Video YouTube terkait artikel:

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.