Kandungan kalori sayuran
Kandungan kalori sayuran menunjukkan seberapa banyak energi yang diberikannya kepada tubuh saat dimakan. Sayuran merupakan bagian penting dari makanan sehari-hari dan merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral.
Kandungan kalori sayuran segar
Penting untuk diketahui kandungan kalori sayur mayur bagi orang kegemukan yang ingin menurunkan berat badan. Komposisi diet kalori memperhitungkan semua komponen diet. Kalori dalam sayuran paling sering dihitung per 100 g berat makanan. Sekarang Anda dapat menemukan opsi berbeda untuk kalkulator daring yang memungkinkan Anda menghitung asupan kalori harian yang diperlukan tergantung pada jenis kelamin, berat awal dan yang diinginkan, pekerjaan dan usia, serta mencari tahu berapa banyak kalori dalam sayuran untuk hidangan tertentu.
Diketahui bahwa makanan nabati lebih rendah kalori daripada makanan hewani. Ini membuat sayuran menjadi produk makanan yang berharga. Tanaman sayuran individu dapat dikombinasikan dengan berbagai cara, yang memungkinkan salad sayuran untuk menurunkan berat badan menjadi hidangan yang mendiversifikasi makanan sehari-hari.
Beberapa contoh kandungan kalori sayuran segar (kkal per 100 g produk):
- Terong - 24;
- Kacang hijau - 72;
- Kubis putih - 28;
- Kentang - 83;
- Bawang - 43;
- Wortel - 33;
- Ketimun - 10;
- Paprika - 27;
- Sayuran peterseli - 45;
- Lobak - 20;
- Tomat - 15;
- Salad - 14;
- Kacang hijau - 32;
- Bawang putih - 106.
Kandungan kalori sayuran terkadang cukup tinggi, ini termasuk polong-polongan (kacang polong, buncis, buncis) dan sayuran kaya pati (misalnya kentang). Mereka dapat dimasukkan ke dalam diet diet hanya secara berkala, menggantinya dengan hidangan berkalori tinggi lainnya. Sayuran encer adalah yang paling rendah kalori (misalnya ketimun, tomat) dan dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari. Salad sayuran untuk menurunkan berat badan darinya, antara lain, berharga untuk air terstruktur yang terkandung.
Penting untuk diingat bahwa kandungan kalori pada salad sayuran dipengaruhi oleh apa yang dibumbui. Mayones, krim asam lemak atau saus secara signifikan meningkatkan kandungan kalori sayuran, jadi orang yang sedang diet paling baik disajikan salad dengan minyak sayur (bunga matahari, zaitun, dll.) Atau bahkan lebih baik - jus lemon.
Kandungan kalori dari sayuran rebus
Selain sayuran segar, yang diproses secara termal selalu ada dalam makanan. Bagi orang yang mengikuti diet rendah kalori, dianjurkan untuk merebus atau merebus sayuran. Perlakuan panas membuatnya lebih mudah untuk mencerna banyak dari mereka, meskipun sejumlah vitamin yang berguna dan zat biologis lainnya dihancurkan. Tetapi sayuran yang direbus membuat perasaan kenyang sekaligus menjaganya tetap rendah kalori. Jadi, kandungan kalori salad sayuran vinaigrette hanya 92 kkal per 100 g. Anda bisa meningkatkan cita rasa sayuran rebus dengan bumbu dan sayuran pedas - kemangi, bawang putih, bawang bombay, thyme, dll.
Hidangan sayur lebih gurih jika dipadukan satu sama lain, misalnya dalam bentuk semur sayur. Ini dapat dikonsumsi baik sebagai hidangan yang berdiri sendiri maupun sebagai lauk. Kandungan kalori sayuran rebus akan diringkas dari kandungan kalori masing-masing produk dalam komposisinya - kentang, kacang hijau, tomat, kembang kol, dan paprika merah manis. Jika diinginkan, daftar bahan dapat ditambah atau diubah. Mengonsumsi kubis lebih sering juga bermanfaat - meski direbus, kubis kaya akan protein nabati, vitamin C, dan serat makanan (serat), yang meningkatkan fungsi usus.
Kandungan kalori sayuran memungkinkan mereka untuk dimasukkan ke dalam menu makanan penderita obesitas setiap hari tanpa perlu mengkhawatirkan penambahan berat badan.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
