Kandungan kalori tomat
Tomat adalah buah tanaman Solanum Lycopersicum yang dapat dimakan dan seringkali berwarna merah, umumnya dikenal sebagai tomat. Tomat pertama kali digunakan sebagai produk makanan di Meksiko, dari mana mereka menyebar ke seluruh dunia setelah penjajahan Spanyol di Amerika.
Terlepas dari berapa banyak kalori yang dimiliki tomat, sayuran ini digunakan dalam berbagai bentuk, termasuk mentah, sebagai bahan dalam banyak hidangan, saus, salad, dan minuman. Buah ini kaya akan likopen yang memiliki efek positif bagi kesehatan tubuh manusia.
Tomat, yang kandungan kalorinya tergantung pada metode persiapannya, termasuk dalam keluarga nightshade. Tanaman biasanya tumbuh setinggi 1-3 meter dan memiliki batang yang lemah, sering tumbuh di luar ruangan di iklim sedang dan di rumah kaca. Rata-rata, satu tomat memiliki berat sekitar 100 g.
Sifat tomat yang bermanfaat
Satu tomat merah, matang dan mentah merupakan sumber vitamin A, C, K, folat dan kalium yang baik, dan praktis bebas dari natrium, lemak jenuh, dan kolesterol. Tomat juga menyediakan tubuh dengan tiamin, niasin, vitamin B6, magnesium, fosfor dan tembaga, yang penting untuk fungsi tubuh normal.
Likopen dalam tomat dapat mengurangi risiko berkembang dan berkembangnya kanker tertentu, termasuk kanker prostat, leher rahim, rongga mulut, faring, laring, esofagus, lambung, usus besar, prostat, dan ovarium.
Vitamin A dan C dalam tomat melawan radikal bebas yang dapat merusak sel, dan juga mengandung kromium, yang membantu mengatur gula darah.
Studi tentang struktur dan komposisi tomat, yang rendah kalori, telah mengkonfirmasi bahwa konsumsi sayuran ini mengurangi risiko degenerasi makula, yang konsekuensinya tidak dapat diubah untuk keadaan penglihatan. Tomat dapat membantu mencegah batu ginjal dan mengurangi rasa sakit kronis, karena bioflavonoid dan karotenoidnya dikenal dengan sifat anti-inflamasi dan pereda nyeri.
Tomat berkalori negatif dapat membantu melawan obesitas. Karena tomat mengandung air dan serat yang tinggi, tomat dengan cepat memenuhi tubuh tanpa menambah kalori atau lemak.
Berapa banyak kalori dalam tomat: nilai gizi dan energi
Kandungan kalori dari 1 tomat memungkinkan Anda untuk menggunakan sayuran ini sebagai produk makanan, karena tubuh menghabiskan lebih banyak energi untuk penyerapannya daripada yang diterima dari penggunaannya.
Nilai gizi dan kandungan kalori 1 buah tomat mentah, per 100 g, adalah:
- Lemak - 0,2 g;
- Lemak Jenuh - 0,0 g;
- Lemak tak jenuh ganda - 0,1 g;
- Lemak tak jenuh tunggal - 0,0 g;
- Kolesterol - 0 mg;
- Sodium - 4 mg;
- Karbohidrat - 3,5 g;
- Serat makanan - 1,1 g;
- Gula - 2,4 g;
- Protein - 0,8 g;
- Air - 86 g;
- Glukosa - 1,14 g;
- Fruktosa - 1,25 g;
- Kalsium - 9 mg;
- Magnesium - 10 mg;
- Fosfor - 22 mg;
- Kalium - 216 mg;
- Sodium - 5 mg;
- Mangan - 0,104 mg;
- Fluor - 2,1 mcg;
- Vitamin C - 11,6 mg;
- Tiamin - 0,034 mg;
- Riboflavin - 0,017 mg;
- Asam nikotinat - 0,541 mg;
- Asam pantotenat - 0,081 mg;
- Vitamin B6 - 0,073 mg;
- Asam folat - 14 mcg;
- Vitamin E - 0,49 mg;
- Vitamin K - 7,2 mcg;
- Triptofan - 0,005 g;
- Isoleusin - 0,016 g;
- Leusin - 0,023 g;
- Metionin - 0,005 g;
- Asam aspartat - 0,123 g;
- Asam glutamat - 0,392 g;
- Glisin - 0,017 g;
- Serine - 0,024 g;
- Likopen - 2341 mcg;
- Kandungan kalori 1 buah tomat adalah 16 kkal.
Nilai gizi dan kandungan kalori tomat goreng per 100 g sayuran adalah:
- Protein - 0,8;
- Lemak - 4.2;
- Karbohidrat - 4;
- Serat makanan - 1.1;
- Sodium - 51;
- Kandungan kalori pada tomat goreng adalah 55,6 kkal.
Apakah mungkin untuk menurunkan berat badan pada tomat: diet yang efektif
Tomat mengandung banyak air dan serat, sehingga mengisi dan menjenuhkan tubuh dengan baik, menetralkan rasa lapar dan, meskipun sayuran tidak memiliki kemampuan untuk membakar lemak, mereka mengandung banyak nutrisi, termasuk antioksidan, vitamin C dan kalium, yang membuat diet tomat sehat dan seimbang.
Pertanyaan yang membingungkan tentang apakah mungkin untuk menurunkan berat badan pada tomat, penting untuk diketahui bahwa tomat adalah makanan berkalori negatif. Ini berarti tubuh akan menghabiskan lebih banyak energi untuk mengasimilasi tomat daripada yang didapat dari memakannya.
Jadi, setelah memutuskan untuk menggunakan tomat yang kandungan kalorinya 16 kkal per 100 g, untuk menurunkan berat badan, pertama-tama Anda harus kreatif dalam menggunakan sayuran ini di semua hidangan sepanjang hari. Tomat cincang dapat dikombinasikan dengan keju cottage atau bumbu, dengan minyak zaitun, digunakan sebagai camilan atau sarapan. Mereka juga bisa ditambahkan sebagai pasta buatan sendiri ke pasta gandum utuh, nasi merah, atau makanan lain sebagai pengganti pasta tomat kalengan, yang sering kali tinggi gula. Saus tomat (pasta) buatan sendiri seperti itu dapat dimasak dalam jumlah banyak dan disimpan di lemari es, lalu, apa pun hidangan utama yang dipilih, saus yang enak dan sehat akan selalu siap untuk itu. Untuk menyiapkan saus tomat, Anda membutuhkan tomat cincang kasar, yang kandungan kalorinya,seperti yang anda tahu, mala, bawang bombay, bumbu masak dan minyak zaitun masak dengan api kecil selama 15-20 menit. tanpa menambahkan air.
Jika Anda sedang diet, makanan berikut ini cocok untuk sarapan:
- Beberapa roti gandum atau roti gandum panggang, di mana, alih-alih potongan keju, sosis, dan mentega biasa, Anda perlu memasukkan 50 g tomat segar, yang kandungan kalorinya 8 kkal, dengan bumbu, dan secangkir kopi alami tanpa susu dan gula;
- Sandwich roti gandum, sayuran, dan tomat goreng, yang kandungan kalorinya 120-150 kkal, dan secangkir kopi alami tanpa susu dan gula;
- Telur orak-arik atau telur dadar dengan tomat, kandungan kalorinya 70-120 kkal, dan secangkir kopi alami tanpa susu dan gula.
Saat makan siang, sup tomat ringan akan membantu perut cepat jenuh dan tidak menambah kalori. Kemudian tuangkan 2-3 sdm ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. minyak zaitun dan goreng dua bawang bombay cincang halus di atasnya sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan sedikit bawang putih yang dihancurkan dan tomat yang sudah dimasak, didihkan bahan selama beberapa menit dan bumbui dengan bumbu secukupnya. Di dada ayam, perlu memasak kaldu ringan, di mana tumis tomat yang sudah dimasak ditambahkan, didihkan dan ditaburi bumbu segar di atasnya. Kandungan kalori sup tomat rata-rata 50-70 kkal per 100 ml, Anda bisa menambahkan sepotong kecil roti gandum hitam ke dalamnya.
Untuk makan malam, Anda bisa menggunakan salad segar dengan tomat, sup sayuran dengan tomat, jus tomat, dan 150-200 g ikan rebus atau daging makanan. Mengamati diet tomat, yang kandungan kalori dari makanan sehari-hari tidak boleh kurang dari 1200 kkal per hari, Anda harus mengonsumsi setidaknya 1,5 liter air per hari.
Di mana saya bisa mendapatkan tomat berkualitas?
Agar diet menjadi efektif, perlu diperhatikan tidak hanya rejimen yang ditentukan dan kandungan kalori. Yang penting adalah apa yang kita makan. Ya, tomat yang lezat dan berair dengan daging buah yang manis dan kulit yang elastis akan menghiasi meja mana pun, bahkan meja makanan. Untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, pilih tomat pilihan Anda di situs web Instamart.ru. Dan mereka akan dikirimkan kepada Anda pada waktu dan tempat yang nyaman langsung ke meja dengan harga toko.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
