Hari-hari puasa: bahaya atau manfaat
Banyak yang telah dibicarakan tentang efek puasa pada tubuh - baik tentang keuntungan maupun kerugiannya. Dipercaya bahwa puasa dalam bentuk diet tunggal jangka pendek bermanfaat, yang berkontribusi pada pembuangan racun secara efektif dari tubuh, tetapi puasa yang tidak teratur, panjang, dan spontan hanya memperburuk kesehatan. Bagaimana mendapatkan keuntungan dari diet lembut dan tidak membahayakan diri sendiri? Mari kita pertimbangkan keuntungan dan kerugian utama hari puasa dan pengaruhnya terhadap tubuh.
Sumber: depositphotos.com
Manfaat hari puasa
Hari puasa adalah pola makan di mana hanya satu atau dua produk yang kompatibel dikonsumsi sepanjang hari. Yang paling populer adalah kefir, keju cottage, ketimun, wortel, hari puasa apel, atau kombinasi (kefir dan apel, kefir dan soba, dll.). Untuk meredam rasa lapar, makanan dibagi menjadi 5-6 bagian yang sama (5-6 resepsi), yang memungkinkan untuk diserap lebih baik. Sebagai aturan, total kandungan kalori dari diet semacam itu tidak melebihi 1000 kalori; Namun, ahli gizi tidak menganjurkan untuk mengonsumsi lebih dari 700 g makanan berprotein dan 2 kg sayur atau buah per hari.
Hari-hari puasa yang teratur (minimal seminggu sekali) memiliki tiga keuntungan:
- stres jangka pendek bagi tubuh, berkontribusi pada restrukturisasi metabolisme dan normalisasi metabolisme. Untuk mempertahankan efek gemetar, disarankan untuk mengatur pembongkaran pada hari-hari yang berbeda dalam seminggu sehingga tubuh tidak beradaptasi dengan periode tersebut dan tidak menyimpan lemak "sebagai cadangan";
- membersihkan tubuh. Selama mono-diet seperti itu, sistem pencernaan beristirahat, yang merupakan pencegahan penyakit pada saluran pencernaan, penyakit alergi, penyakit kulit, dll. Dipercayai bahwa pembatasan jangka pendek dalam makanan mengurangi produk metabolisme tubuh, sambil mengikuti diet ketat selama tiga hari dan lebih, sebaliknya, itu memprovokasi penampilan mereka dalam bentuk garam asam urat dan racun lainnya;
- adaptasi terhadap transisi ke nutrisi yang tepat. Beberapa hari puasa dalam sebulan akan menjadi cara yang bagus untuk mempersiapkan tubuh untuk meningkatkan proporsi makanan sehat dalam makanan dan akan membantu menghindari reaksi alergi dan masalah usus.
Banyak wanita, yang membatasi pola makan mereka, hanya mengejar satu tujuan - menurunkan berat badan. Terlepas dari kenyataan bahwa puasa lebih mudah untuk ditoleransi daripada diet, namun tidak menyebabkan penurunan lemak tubuh secara terus-menerus - sebaliknya, puasa dapat disebut sebagai cara untuk mempertahankan berat badan pada tingkat normal.
Bahayanya hari-hari puasa
Dalam mengatur hari-hari puasa, penting untuk memiliki gambaran tidak hanya tentang kelebihannya, tetapi juga tentang kerugian dari pola makan semacam itu, agar tidak disadari membahayakan tubuh Anda. Yang terakhir paling sering termasuk:
- diet tidak seimbang. Makan hanya satu produk selama lebih dari 2-3 hari berturut-turut berarti kekurangan lemak, protein, atau karbohidrat, yang menyebabkan kegagalan metabolisme. Hal ini dapat menyebabkan kekurangan vitamin, anemia, penyakit pada sistem pencernaan, sehingga tidak perlu menambah jumlah hari puasa berturut-turut, mengatur misalnya minggu puasa. Dan mempraktikkan hari-hari puasa secara teratur, ada baiknya mengganti diet sesuai dengan komposisi produk;
- kejengkelan beberapa penyakit kronis. Di hadapan penyakit pada saluran pencernaan, hati, ginjal, diabetes, hari-hari puasa dapat memicu eksaserbasinya. Tetapi dalam beberapa kondisi, metode ini diindikasikan: misalnya, hari mentimun berguna untuk asam urat dan arthrosis, hari kentang untuk penyakit jantung, dll. Bagaimanapun, kebutuhan hari puasa harus didiskusikan dengan dokter.
Perlu juga diingat bahwa antusiasme yang berlebihan pada hari-hari puasa (lebih sering 2 kali seminggu) dapat menyebabkan distrofi otot.
Teknik semacam itu sangat dikontraindikasikan untuk anak-anak, wanita hamil, orang yang menderita penyakit kronis pada saluran pencernaan, serta mereka yang mengalami kelelahan dan malaise.
Contoh hari puasa
Antara lain yang paling populer adalah hari puasa protein (keju cottage, ikan, daging) dan karbohidrat (buah, sayur). Protein, yang memuaskan nafsu makan, lebih mudah dimakan dan direkomendasikan bagi mereka yang hampir tidak tahan dengan rasa lapar. Karbohidrat lebih sulit untuk diamati, namun paling bermanfaat dan memungkinkan Anda untuk menghilangkan edema, membersihkan usus, dan juga memperkaya tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat.
Hari puasa karbohidrat:
- mentimun (218 kkal) - 1,5 kg mentimun segar dalam 6-7 dosis tanpa garam. Di malam hari - segelas kefir 1%;
- apel (670 kkal) - 1,5 kg apel segar atau panggang dengan kismis dalam 5-6 resepsi. Di malam hari - segelas kefir 1%;
- sayuran (535 kkal) - 170 g wortel dan salad apel, 200 g kol rebus, 100 g kacang hijau, 150 g salad bit dengan prune, kaldu rosehip;
- soba - 400 g soba rebus tanpa garam dengan jamur di 4-5 resepsi. Di malam hari - segelas kefir 1%.
Hari-hari puasa protein:
- keju kefir-cottage (780 kkal) - 400 g keju cottage, 1 liter kefir, 2 toples yogurt alami untuk 5-6 resepsi;
- ayam dengan sayuran (850 kkal) - 400 g dada ayam rebus, 800 g sayuran segar. Di malam hari - segelas kefir 1%;
- ikan dengan sayuran - 500 g ikan rebus, 800 g sayuran segar. Di malam hari - segelas kefir 1%.
Selain protein dan karbohidrat, ada hari-hari puasa gemuk dimana hanya susu, krim asam atau krim yang dikonsumsi. Menurut ahli gizi, pilihan diet ini menjenuhkan dengan baik dan mencegah transisi karbohidrat menjadi lemak, tetapi dikontraindikasikan untuk orang yang menderita aterosklerosis vaskular, penyakit hati dan saluran empedu.
Sumber: depositphotos.com
Saran nutrisi
Agar bahaya dari hari-hari puasa tidak melebihi manfaatnya, pembatasan diet harus diperkenalkan dengan hati-hati, dengan memperhatikan beberapa aturan penting:
- jangan diisi untuk digunakan di kemudian hari baik pada malam hari sebelum bongkar muat atau setelahnya. Tubuh membutuhkan adaptasi bertahap terhadap perubahan pola makan, oleh karena itu lebih baik meninggalkan pola makan biasa dan kembali ke pola makan itu dengan hati-hati, mengamati pembatasan makanan selama beberapa waktu;
- Singkirkan tekanan fisik dan mental yang intens akhir-akhir ini yang membutuhkan banyak energi. Jika tidak, puasa yang ketat dapat mengakibatkan pelanggaran fungsi tubuh, khususnya sistem saraf;
- di hari puasa, konsumsi air minum bersih sebanyak mungkin - minimal 2 liter.
Hari-hari disertai dengan bongkar muat berjalan lancar dengan metode lain untuk membersihkan tubuh: pijat, drainase limfatik, mengunjungi sauna atau mandi. Seperti pembatasan makanan lainnya, hari-hari puasa dapat disertai dengan stagnasi empedu, dan selama periode ini dianjurkan untuk minum sedikit teh koleretik sebelum makan.
Video YouTube terkait artikel:
Maria Kulkes Jurnalis medis Tentang penulis
Pendidikan: Universitas Kedokteran Negeri Moskow Pertama dinamai I. M. Sechenov, spesialisasi "Pengobatan Umum".
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
