Diet protein
Protein adalah unit struktural penting dalam tubuh manusia. Makronutrien ini merupakan bagian dari membran sel, menjalankan fungsi transpor dan pelindung. Ada protein hormon dan protein reseptor, selain itu, protein adalah blok bangunan untuk serat otot, kekurangannya menyebabkan distrofi otot, kelemahan tubuh. Kandungan kalori dari 1 g protein hanya 4 kkal, sama dengan kandungan kalori dari 1 g karbohidrat, dengan satu-satunya perbedaan bahwa tubuh menghabiskan lebih banyak energi untuk memecah satu gram protein daripada untuk memecah satu gram karbohidrat. Peningkatan konsumsi protein sekaligus mengurangi proporsi karbohidrat mengarah pada fakta bahwa tubuh menerima energi karena pengeluaran cadangan lemak.
Diet protein adalah sebutan umum untuk sejumlah diet, yang intinya bermuara pada satu hal: meminimalkan asupan karbohidrat sekaligus meningkatkan asupan protein. Tidak ada gunanya mengeluarkan karbohidrat sepenuhnya dari makanan, itu dapat menyebabkan bahaya serius bagi kesehatan.
Aturan Diet Protein:
- Prinsip nutrisi fraksional: interval antara waktu makan tidak lebih dari 3 jam, makan dalam porsi kecil;
- Pangsa produk protein dalam menu sekitar 70%, sisanya adalah karbohidrat;
- Perlu minum setidaknya 1,5 liter air bersih per hari, ini akan mendukung fungsi ginjal dan usus;
- Aktivitas fisik harian: olahraga, menari, yoga, jalan cepat di udara segar, dll. pilihan mereka sendiri.
Manfaat Diet Protein
Diet protein memungkinkan Anda membuang 2-3 kg per minggu.
Penurunan berat badan terjadi dengan mengurangi lemak tubuh dan menjaga otot. Diet protein yang dikombinasikan dengan olahraga sangat efektif.
Menu dietnya variatif dan memuaskan, tidak ada rasa lapar.
Kekurangan dan kontraindikasi diet protein
Makan protein dalam jumlah besar dapat menyebabkan gangguan fungsi ginjal, dehidrasi, keracunan toksik oleh produk metabolisme protein, sehingga pola makan ini dikontraindikasikan untuk penderita penyakit ginjal dan gangguan endokrin.
Kelebihan protein dalam makanan dengan kekurangan karbohidrat dan vitamin berdampak negatif pada penampilan: kulit menjadi kusam, kondisi rambut dan kuku memburuk. Sembelit sering terjadi. Oleh karena itu, dalam pembentukan menu perlu dipastikan ketersediaan sayur dan buah yang cukup, terutama yang segar.
Makanan apa yang diperbolehkan?
- semua jenis daging: ayam, kalkun, daging sapi muda, daging sapi, kelinci, dll.;
- produk daging (sosis, sosis, ham, babi rebus, dll.);
- ikan apa saja;
- makanan laut;
- produk susu;
- telur;
- sayuran (tidak termasuk kentang);
- buah-buahan, beri;
- gila;
- gandum dan gandum menir, beras merah;
- minyak sayur;
- teh hijau dan hitam, kopi hitam, teh herbal.
Makanan apa yang dilarang?
- produk tepung;
- Gula;
- alkohol;
- makanan kaleng dan asap.
Dianjurkan untuk mengecualikan garam dari menu, tetapi jika ini sulit, itu dapat diterima dalam jumlah kecil (hidangan harus diberi garam).
Menu Diet Protein
Tidak ada menu diet protein yang ketat, dapat dibentuk tergantung preferensi, dengan fokus pada aturan diet dan daftar produk yang direkomendasikan. Menu sampel selama 3 hari:
Sarapan: ham, telur rebus, teh atau kopi.
Camilan sore: keju cottage dengan buah-buahan atau rempah-rempah, kopi hitam.
Makan siang: ayam rebus atau daging sapi muda dengan soba, tomat, paprika.
Makan siang: beberapa potong keju, teh.
Makan malam: ikan dipanggang dalam foil dengan lemon dan tangkai rosemary, teh mint.
Sarapan: keju cottage dengan krim asam, pisang, teh atau kopi.
Camilan sore: segenggam kacang almond atau kacang mede.
Makan siang: kaldu daging, nasi merah dengan daging kelinci, lalapan.
Makan siang: apel atau pir, kefir.
Makan malam: 2 telur dadar, salad sayuran wortel, paprika, mentimun dengan jus lemon.
Sarapan: roti gandum dengan ketimun dan irisan ikan merah, teh atau kopi.
Camilan sore: salad buah dengan yogurt.
Makan siang: ikan goreng, salad kubis dengan apel, wortel dan bumbu, teh.
Makan siang: milkshake pisang.
Makan malam: kue ikan dengan sayuran rebus, kefir atau susu panggang yang difermentasi.
Tips Berguna
Tip 1. Sebagai makan siang kilat, koktail bubuk protein untuk nutrisi olahraga sangat cocok: rasanya enak, mengenyangkan dengan baik, dan hampir tidak mengandung karbohidrat. Lebih baik mengencerkan bubuk dengan air, ini akan mengurangi kandungan kalori minuman.
Tip 2. Meskipun daging berlemak dan produk daging diperbolehkan, jika tingkat obesitasnya signifikan, lebih baik meninggalkannya demi ayam diet, kalkun, daging sapi muda.
| Karakteristik diet | kelas akhir |
| Durasi: 2 minggu |
3,5 dari 5 Diet protein sangat ideal untuk pemakan daging: diperbolehkan makan daging dalam jumlah yang hampir tidak terbatas. Namun, harus diingat bahwa kelebihan protein dapat menyebabkan masalah kesehatan, dan kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan penurunan mood dan nada secara keseluruhan. |
| Frekuensi yang disarankan: 2 kali setahun | |
| Tingkat penurunan berat badan: | |
| Keamanan: | |
| Ragam produk: |
Video YouTube terkait artikel:
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
