Ikan Salmon Merah Muda - Manfaat, Khasiat, Kontraindikasi

Rasio BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana cara membakar 153 kkal?

Sifat salmon merah muda

Manfaat salmon merah muda tidak bisa disangkal dan diketahui semua orang. Ini mengandung banyak mikro dan makro, vitamin dan nutrisi yang diperlukan untuk tubuh manusia. Ikan ini juga digemari karena memiliki rasa yang luar biasa.

Sifat menguntungkan salmon merah muda adalah karena adanya asam lemak Omega-3 tak jenuh di dalamnya. Zat-zat ini disebut “penjaga awet muda” karena melindungi semua sel tubuh dari pengaruh luar yang berbahaya, memperlambat proses penuaan, dan membantu kulit tampak muda dan segar. Ini menjelaskan popularitas ikan salmon merah muda di kalangan industri fashion dan kecantikan.

Selain vitamin A, B, C, salmon merah muda mengandung vitamin PP (asam nikotinat), yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem pencernaan dan saraf, serta kalsium, kromium, magnesium, belerang, besi, fosfor, kalium, yodium, kobalt - semua mineral, penting bagi tubuh manusia untuk menjaga keseimbangan optimal.

Bagi orang-orang, terutama mereka yang memantau berat badan mereka, penting untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam salmon pink. Ikan ini memiliki kandungan kalori yang relatif rendah, oleh karena itu populer di kalangan model dan aktris.

Jadi, berapa banyak kalori dalam salmon merah muda: per 100 gram produk, jumlah kalorinya sekitar 140. Meskipun memiliki kandungan kalori yang rendah, hidangan ikan salmon merah muda kenyang karena kandungan proteinnya yang tinggi (hampir 60%). Berkat ini, rasa kenyang terjadi dengan cepat dan pencernaan lambat, yang berarti bahwa porsi salmon padat tidak akan membawa kelebihan lemak tubuh. Nilai gizi ikan salmon: lemak - 6,5 g, protein - 20,5.

Manfaat salmon pink

Komposisi kimiawi salmon merah muda menunjukkan bahwa itu sangat berguna untuk selaput lendir, kulit tubuh, untuk saluran pencernaan dan sistem saraf, hidangan darinya membantu memperkuat kesejahteraan umum.

Ikan salmon merah muda berguna untuk sistem peredaran darah otak, karena piridoksin dalam komposisinya meningkatkan metabolisme di sel-sel otak. Zat ini juga terlibat dalam distribusi glukosa ke seluruh tubuh, oleh karena itu meningkatkan fungsi sistem saraf, meningkatkan daya ingat, meningkatkan mood dan kinerja.

Asam lemak tak jenuh ganda mengatur kadar gula darah dan merupakan antioksidan yang baik. Asam fosfat mempengaruhi reaksi kimia dalam sel, mempercepat laju metabolisme, sehingga ikan ini bermanfaat untuk pencegahan penyakit osteoporosis.

Mengandung yodium dalam jumlah besar menentukan khasiat manfaat salmon merah muda bagi orang yang memiliki masalah dengan kelenjar tiroid. Vitamin PP bermanfaat untuk psoriasis.

Dianjurkan untuk makan salmon merah muda untuk orang tua, karena mengandung asam amino histidin, yang mencegah perkembangan penyakit Alzheimer, melindungi sel saraf dari kerusakan, dan mendorong pemulihan jaringan yang rusak.

Manfaat salmon pink dan kandungan fluoride yang melindungi gigi dari karies sangat ditentukan. Karena elemen jejak ini adalah bagian dari enamel gigi, kekurangannya meningkatkan risiko karies hingga 40%.

Vitamin E pada ikan memperkuat dinding pembuluh darah, melindungi sel dari penuaan, dan mencegah pembentukan kerutan.

Kontraindikasi makan ikan salmon merah muda

Praktis tidak ada kontraindikasi untuk penggunaan produk ini, kecuali alergi terhadap jenis ikan tertentu. Namun, ada sekelompok orang yang harus makan salmon merah muda dengan hati-hati, atau bahkan sama sekali mengeluarkannya dari makanan.

Tidak disarankan menggunakan salmon untuk orang dengan penyakit ulseratif pada saluran pencernaan selama eksaserbasi, dengan penyakit hati kronis.

Tidak diinginkan makan ikan salmon merah muda dan orang-orang yang dikontraindikasikan dalam sediaan yodium dan fosfor.

Video YouTube terkait artikel:

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.