Stevia - penemuan untuk diet sehat dan diabetes
Setiap 7 detik di dunia, seseorang meninggal karena diabetes. Jumlah total orang sakit di planet ini mendekati setengah miliar, dan kebanyakan dari mereka berusia kerja, dari 20 hingga 60 tahun. Para ahli sudah berbicara tentang epidemi non-infeksius di abad ke-21, dan apoteker bekerja tanpa lelah untuk menciptakan obat-obatan efektif yang menurunkan kadar glukosa darah.
Sumber: stevita.ru
Peran glukosa dalam tubuh
Dalam mimpi, sel-sel tubuh diperbarui - otot, rambut, kulit. Dengan masuknya glukosa ke dalam tubuh, produksi insulin dimulai, yang mencegah regenerasi. Jadi, sepotong kue atau seikat buah anggur yang dimakan sebelum tidur mengganggu proses pembaruan, karena insulin menekannya.
Itulah mengapa dianjurkan mengonsumsi makanan berkarbohidrat di pagi hari, dan mengganti gula dengan pemanis alami. Salah satu penggantinya adalah Stevia, yang 40 kali lebih manis dari gula dan jauh lebih sehat daripada pemanis sintetis.
Bagaimana glukosa masuk ke dalam sel
Insulin berperan sebagai "transportasi" yang mengantarkan glukosa ke sel. Ini juga merupakan "kunci" yang membuka akses ke bagian dalam sel, membantu glukosa menembus membran sel. Prosesnya terlihat seperti ini:
- Setelah sarapan atau makan siang, kadar glukosa darah Anda meningkat.
- Pankreas mulai memproduksi insulin.
- Insulin dibawa ke seluruh tubuh oleh darah dan memainkan peran kunci yang membuka sel dan memungkinkan glukosa masuk.
- Ketika kadar glukosa darah turun, produksi insulin berhenti.
Skema yang dijelaskan sesuai dengan proses dalam tubuh orang yang sehat.
Sumber: stevita.ru
Sumber gula alternatif dan pengaruhnya bagi tubuh
Pemanis bersifat sintetis dan alami. Kebanyakan dari mereka lebih berbahaya daripada kebaikan, mereka memiliki rasa tertentu. Yang diserap sepenuhnya oleh tubuh berkontribusi pada penambahan berat badan. Sisanya tidak memiliki nilai energi dan berkontribusi pada perasaan lapar. Mari kita memikirkan pengganti gula populer, kelebihan dan kekurangannya.
Fruktosa, atau gula buah
Mengandung buah-buahan, beri, madu lebah. Lebih dari satu setengah kali lebih manis dari sukrosa. Ini banyak digunakan dalam produksi makanan kaleng untuk penderita diabetes. Tidak aman untuk sosok itu, karena kalori yang cukup tinggi. Pasien dengan penyakit kardiovaskular harus menggunakan fruktosa dengan hati-hati dan tidak melebihi dosis harian 30-40 g.
Sorbitol
Pemanis alami dengan rasa dan aroma yang sedap. Mengandung apel, aprikot, buah rowan. Mengandung vitamin, digunakan sebagai agen koleretik, digunakan dalam nutrisi diabetes. Ini memiliki nilai energi yang tinggi dan tidak disarankan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Xylitol
Pengganti gula alami. Itu adalah bagian dari beberapa jenis pasta gigi dan permen karet. Derajat kemanisan dan nilai energinya mendekati gula bit. Jika dosis anjuran terlampaui, maka menyebabkan gangguan usus.
Sakarin
Dasar pengganti gula populer seperti "Sukrasit" dan sejenisnya. Ini 300 kali lebih manis dari sukrosa dan tidak mengandung kalori. Ini memiliki rasa logam yang khas. Dilarang di USA dan Canada, karena dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit gastrointestinal bahkan kanker.
Siklamat
Ini adalah bagian dari pemanis tablet. Ini larut dengan baik dalam air dan digunakan untuk mempermanis makanan selama memasak. Tidak aman untuk kesehatan dan tidak dianjurkan untuk anak-anak, orang tua, ibu hamil dan menyusui.
Aspartam
Itu berasal dari alam, tanpa sisa rasa yang tidak menyenangkan. Ini adalah bagian dari pemanis kompleks, dan juga tersedia dalam bentuk bubuk dan tablet. Dapat menyebabkan alergi.
Acesulfame potassium
Ini dengan cepat dikeluarkan dari tubuh, digunakan dalam produksi minuman ringan manis. Menyebabkan overexcitation pada sistem saraf, membuat ketagihan. Tidak direkomendasikan untuk wanita hamil dan orang dengan penyakit kardiovaskular.
Tabel perbandingan sifat sumber gula alternatif dan Stevia
Sumber gula alternatif |
Manfaat |
kerugian |
| Acesulfame K (E950) | kandungan kalori rendah, benar-benar dikeluarkan dari tubuh | risiko alergi, gangguan pencernaan |
| Siklamat (E952) | konten rendah kalori | risiko gagal ginjal, dilarang di banyak negara |
| Aspartam (E951) | ketersediaan, kandungan kalori rendah | risiko alergi; memprovokasi depresi, meningkatkan nafsu makan |
| Sakarin | tidak | menyebabkan kanker, dilarang di banyak negara |
| Xylitol (E967) | asal alam | risiko kanker kandung kemih |
| Sorbitol | asal alam | rasa tidak enak, gangguan pencernaan |
| Fruktosa | asal alami, rasa yang enak | kandungan kalori tinggi, resiko obesitas |
| Ekstrak Stevia |
menurunkan gula darah, mengembalikan fungsi hati, mencegah perkembangan karies, mengandung trace element dan vitamin yang diperlukan tubuh, tidak memiliki kontraindikasi |
tidak |
Stevia - pemanis generasi baru
LLC "Stevia Industry" mempersembahkan sederet pengganti gula alami berdasarkan ekstrak Stevia - tanaman yang dibesarkan di Paraguay. Efek yang diperoleh dari penggunaan produk:
- kadar glukosa darah normal;
- stimulasi saluran pencernaan dan hati;
- penguatan pembuluh darah;
- pengiriman lebih dari 400 senyawa bioaktif dan mineral ke tubuh;
- penurunan keparahan reaksi alergi;
- memperlambat perkembangan tumor.
Pemanis berbahan dasar stevia bermanfaat bagi penderita berat badan berlebih, penyakit kulit, berbagai gangguan endokrin, termasuk diabetes. Dan juga untuk semua orang yang mengupayakan gaya hidup sehat.
Sumber: stevita.ru
Berbagai produk
- Ekstrak cair dalam botol 40 ml yang nyaman - untuk ditambahkan ke teh, kopi, jus.
- Ekstrak kering - sachet, masing-masing 0,8 g.
- Campuran masakan - untuk mengurangi kandungan kalori makanan yang dipanggang dan hidangan lainnya.
- Campuran cokelat - untuk menyiapkan sirup, minuman, isian, dan makanan panggang yang lezat dan rendah kalori.
- Cokelat batangan bergizi dan lezat dengan sifat antioksidan.
Selain itu, perusahaan memproduksi bahan mentah dengan kemurnian tinggi yang ditujukan untuk keperluan industri: Steviol REB-A, Steviazid, Rebaudiazid-A. Anda dapat membaca tentang manfaat stevia secara detail di halaman Utama (www.stevita.ru).
Manfaat Stevia sangat jelas dan tidak diragukan lagi. Pengganti gula alami ini adalah pilihan terbaik bagi penderita diabetes dan siapa pun yang ingin mengontrol glukosa darah, menurunkan berat badan, dan tetap sehat selama bertahun-tahun yang akan datang.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
