Pasangan
Mate adalah minuman tonik yang terbuat dari daun kering yang dihancurkan, ranting, dan debu holly Paraguay. Itu dikenal di seluruh dunia sebagai nilai terbesar di Amerika Selatan.
Mate tea?
Mate adalah salah satu minuman manusia paling kuno yang bertahan hingga hari ini. Ada dokumen yang mengkonfirmasi popularitas jodoh di antara suku Maya. Teh klasik mate paling bermanfaat karena masuknya ranting dan debu, yang mengandung banyak zat berharga bagi tubuh manusia. Salah satunya adalah matein - stimulan aktivitas ringan, analog kafein yang tidak memiliki efek samping berupa palpitasi, tremor, hipertensi dan tidak menimbulkan ketergantungan.
Di sisi lain, ulasan pasangan sangat menyarankan bahwa minum minuman di malam hari meningkatkan kualitas tidur dan istirahat yang lebih baik. Hal ini memungkinkan kami untuk merekomendasikan pasangan untuk insomnia dan depresi serta neurosis. Ngomong-ngomong, keberadaan debu merupakan indikator kualitas teh pasangan, dan ranting memberi minuman itu rasa yang spesial dan astringency.
Berlawanan dengan kepercayaan populer, minuman tersebut bukanlah teh pada dasarnya. Untuk produksi jodoh, pucuk holly muda dikumpulkan dan ditempatkan di keranjang khusus, yang merupakan wadah untuk pengeringan jangka panjang. Selama penjemuran, bahan baku diguncang beberapa kali agar prosesnya berjalan merata, lalu dihancurkan hingga tuntas. Penikmat jodoh menganggap produk terbaik yang dikemas di tempat pengumpulan. Juga, saat membeli, Anda harus memperhatikan tanggal kadaluwarsa, karena sobat kadaluwarsa tidak dapat digunakan.
Sifat penyembuhan teh mate benar-benar unik. Mate mengandung sekitar 200 nutrisi yang paling berharga, khususnya vitamin A, C dan E, dan semua vitamin B terkandung dalam konsentrasi yang mendekati terapi. Selain vitamin, mate mengandung trace element seperti zat besi, kalsium, magnesium, tembaga, asam nikotinat, asam pantotenat, sulfur dan lain-lain.
Terbukti juga khasiat teh mate yang tak ternilai untuk meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah dan menurunkan tingkat kolesterol jahat. Hasilnya, komposisi pasangan yang seimbang mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis onkologi.
Ada asumsi yang menurutnya penggunaan pasangan panas (namun, seperti makanan yang terlalu panas lainnya) dapat berkontribusi pada patologi onkologis kerongkongan. Selain itu, beberapa ilmuwan cenderung mengaitkan statistik yang mengancam kanker paru-paru dan kandung kemih di Uruguay dengan tradisi konsumsi jodoh setiap hari. Pada saat yang sama, studi volumetrik internasional yang komprehensif tentang masalah ini belum dilakukan.
Cara menyeduh sobat dengan benar
Brewing mate, tanpa melebih-lebihkan, adalah seni. Proses ini membutuhkan waktu yang cukup lama dan tidak menoleransi keributan. Di koloni Amerika Selatan, pasangan yang "salah" dianggap penghinaan, dan di rumah bangsawan mereka memelihara pelayan khusus yang tahu cara membuat pasangan sesuai dengan semua aturan. Di Argentina modern, kompetisi untuk menyiapkan minuman legendaris ini diadakan secara rutin.
Dipercaya bahwa sweet mate adalah banyak penduduk kota yang berbudi luhur, wanita dan orang asing yang tidak tahu apa-apa tentang minuman tersebut; pria sejati lebih suka minuman keras tanpa gula dan madu. Menurut review para ahli tentang keset, diseduh secara tidak benar justru bisa menyebabkan pingsan. Baik kawin maupun air dengan labu sangat penting untuk proses pembuatan bir yang benar.
Calabas awalnya adalah labu berukir dari varietas tertentu. Saat ini, di mana pun di dunia, Anda dapat dengan mudah membeli kalabas kayu, logam, dan bahkan plastik. Sebelum pemakaian pertama, pengrajin menyiapkan kalabas secara matang menurut cara tradisional, namun setelah mengisinya dengan kurang dari separuh jodoh, cukup mengisi wadah dengan air panas (tapi bukan air mendidih!), Bersikeras, tanpa penutup, selama sehari, lalu tiriskan infus dan lap kalabas dengan kain lembut …
Bubuk mate dituangkan ke dalam kalabas yang sudah disiapkan sebanyak 2/3 volume, ditutup dengan telapak tangan dan dikocok. Akibatnya, partikel besar berada di bagian bawah, dan debu di bagian atas. Calabas dimiringkan sehingga pasangannya jatuh ke dinding miring, dan bombilla diturunkan ke dinding bebas - tabung khusus yang sebelumnya dibuat dari batang tanaman, dan sekarang terbuat dari baja tahan karat, perak, dan logam lainnya.
Kalabas kembali ke posisi tegak, ikan jari tertutup dan hati-hati menuangkan pasangan suhu air tidak lebih tinggi dari 80 dari C ke persimpangan tingkat dan bombily pengelasan. Bersihkan formulir ini selama sekitar dua menit, lalu tambahkan air, isi seluruh volume labu.
Satu porsi yang sama dituangkan dengan air berkali-kali, sampai benar-benar kehilangan rasa, sementara bombilla tidak dipindahkan dari tempatnya dan infus tidak dicampur dengannya. Penikmat mencatat rasa khusus dari minuman tersebut setelah siklus pembuatan bir keempat. Dengan penggunaan minuman Calabas secara teratur, Anda tidak dapat mencuci, tetapi hanya dilap dengan kain lembut setelah dikosongkan. Jika Anda minum jodoh dari waktu ke waktu, maka kalabas yang sudah dicuci disimpan dengan leher menghadap ke bawah.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
