Kandungan kalori madu
Sejak zaman dahulu, madu dianggap tidak hanya enak, tetapi juga bergizi dan sehat. Namun, banyak yang tertarik dengan pertanyaan, berapa banyak kalori dalam madu dan bagaimana cara menurunkan berat badan dengan madu?
Komposisi madu
Madu mengandung banyak sekali zat bermanfaat, seperti karoten, protein, asam askorbat, vitamin B, vitamin PP, minyak atsiri, enzim, gula, asam organik, senyawa nitrogen. Secara total, madu mengandung sekitar 300 zat berbeda, 33 di antaranya adalah elemen jejak yang bermanfaat. Dengan demikian, nilai gizi (bukan kalori) madu adalah 82 g karbohidrat per 100 g produk.
Madu mengandung fruktosa dalam jumlah besar (sekitar 40%) dan glukosa (sekitar 35%). Apalagi jika kandungan fruktosa meningkat, madu menjadi lebih manis dan kandungan kalori madu meningkat, dan seiring dengan peningkatan jumlah glukosa, madu mengalami kristalisasi. Ada juga air dalam madu (15-22%).
Asam organik seperti malat, laktat, sitrat, dll memberikan rasa yang unik pada madu. Selain itu, madu mengandung sekitar 20 asam amino dan berbagai enzim (invertase, lipase, diastase, dll).
Berapa kalori dalam madu?
Rata-rata kandungan kalori madu sekitar 327 kkal per 100 g produk. Dengan demikian, kandungan kalori madu bisa dibandingkan dengan susu kental manis, roti gandum, beluga, ati sapi, domba.
Berapa banyak kalori dalam madu juga tergantung pada jenisnya. Jadi, dalam varietas jeruk nipis, kandungan kalorinya tidak lebih dari 380 kkal, dan dalam varietas gelap dan asam - 390-420 kkal.
Meskipun kandungan kalori madu yang tinggi, madu masih dianggap lebih sebagai produk makanan, karena kalori tidak dapat dikaitkan dengan gula, tetapi dengan glukosa yang terkandung dalam madu.
Dan berapa banyak kalori dalam satu sendok makan madu dan satu sendok teh? Kandungan kalori satu sendok madu adalah sekitar 56 kkal (17 g), dan kandungan kalori satu sendok madu adalah 26 kkal (8 g produk).
Khasiat madu yang bermanfaat
Karena kandungan zat bermanfaat yang tinggi dalam madu, madu memiliki banyak khasiat obat. Jadi, madu membantu menormalkan aktivitas saluran pencernaan, berguna untuk disbiosis, mengatur motilitas usus, membangkitkan nafsu makan, menenangkan saraf, menormalkan tidur, merupakan pencegahan sklerosis yang sangat baik.
Madu juga memiliki sifat bakterisidal dan anti-inflamasi, mempercepat penyembuhan jaringan, meningkatkan kekebalan, dan memiliki sifat analgesik.
Terlepas dari kandungan kalori yang tinggi dari madu, berguna untuk digunakan untuk penyakit organ dalam, anemia, gangguan saraf, karena daya cerna 100%. Oleh karena itu, madu selalu dianjurkan bagi orang-orang pada masa pasca operasi, anak-anak dengan kesehatan yang buruk dan orang-orang yang sudah lanjut usia.
Dokter merekomendasikan makan sekitar 100 g madu per hari untuk orang dewasa dan 50 g untuk anak-anak.
Bagaimana cara menurunkan berat badan dengan madu?
Meskipun madu memiliki kandungan kalori yang tinggi (lebih tinggi kalori daripada gula), madu mengandung asam amino, vitamin, dan mineral dalam jumlah besar yang jika digabungkan secara efektif membantu melawan obesitas. Anda bahkan dapat mengatakan bahwa madu adalah satu-satunya rasa manis yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Banyak wanita akan mengatakan bahwa makanan manis membantu mereka mengatasi stres, jadi bagaimana Anda bisa menurunkan berat badan? Itulah mengapa madu yang kandungan kalorinya cukup tinggi bisa menjadi produk yang sangat diperlukan bagi mereka yang menurunkan berat badan. Bahkan ahli pengobatan India kuno merekomendasikannya untuk pengobatan obesitas.
Diet madu: air dengan madu untuk menurunkan berat badan
Diet madu sangat sederhana dan memungkinkan penggunaan produk apa pun, hanya kandungan kalori dari makanan harian tidak boleh melebihi 1200 kkal. Durasi dietnya adalah satu minggu, tetapi jika Anda merasa sehat, Anda dapat melakukannya lebih lama.
Aturan utama diet madu adalah penggunaan air dengan madu untuk menurunkan berat badan untuk sarapan dan makan malam.
Bagaimana cara membuat minuman madu? Anda perlu mengambil satu sendok makan madu dan melarutkannya dalam setengah gelas air hangat yang belum direbus. Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon jika mau.
Perlu minum air dengan madu untuk menurunkan berat badan di pagi hari dengan perut kosong dan sekitar satu jam sebelum makan malam. Anda perlu minum minuman dalam satu tegukan, dan setelah itu disarankan untuk melakukan pemanasan fisik aktif (membersihkan rumah, berjalan-jalan dengan anjing, dll.) Ini akan membantu madu masuk ke dalam usus, yang akan memungkinkannya untuk berpartisipasi aktif dalam proses pembersihan tubuh dan mempercepat metabolisme.
Teh madu pelangsing
Beberapa orang memilih cara lain untuk menurunkan berat badan dengan madu - minum teh dengan madu untuk menurunkan berat badan. Saat menyiapkan teh dengan madu, harus diperhatikan bahwa madu kehilangan sifat biologisnya jika dilarutkan dalam air panas. Oleh karena itu, resep membuat teh dengan madu untuk menurunkan berat badan terlihat seperti ini: seduh dua sendok makan teh hijau (karena memiliki sifat membakar lemak) dan satu sendok makan jahe segar, cincang, 300 ml air mendidih. Biarkan teh diseduh setidaknya setengah jam, lalu tambahkan 1,5 liter air dingin dan tambahkan satu sendok makan madu. Aduk teh hingga madu benar-benar larut.
Dianjurkan untuk minum teh dengan madu satu gelas sebelum makan. Jika Anda tidak memiliki masalah perut, Anda dapat meminum teh ini di antara waktu makan, alih-alih teh biasa, namun, tidak disarankan untuk memanaskannya lagi, untuk menghindari kehilangan kualitas madu yang berharga.
Terlepas dari kandungan madu yang tinggi kalori, teh yang mengandung madu dianggap sangat efektif untuk menurunkan berat badan, karena teh hijau dan jahe memiliki efek pembakaran lemak, dan khasiat madu yang bermanfaat membantu melawan kelebihan berat badan secara efektif.
Namun perlu diperhatikan bahwa madu merupakan alergen yang kuat. Selain itu, minuman madu sebaiknya digunakan sebagai suplemen untuk menurunkan berat badan dan bukan sebagai pengganti diet dan olahraga.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
