Aronia - Properti Yang Berguna, Aplikasi, Resep Rumah

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 07:40

Aronia

Instruksi untuk penggunaan:

1. 1. Komposisi kimiawi
2. 2. Properti yang berguna
3. 3. Indikasi untuk digunakan
4. 4. Kontraindikasi
5. 5. Pengobatan rumahan

Aronia, atau chokeberry hitam, adalah semak dari keluarga Rosaceae. Untuk tujuan terapeutik dan profilaksis, buah segar, kering atau beku digunakan, serta produk olahannya - selai, pengawet, jelly, manisan buah-buahan, jus, kolak atau tingtur.

Komposisi kimia

Yang menarik untuk obat adalah buah chokeberry dengan rasa astringen, asam manis, yang mengandung: asam fenolat dan flavonoid, serat, pektin, vitamin B, C, P, E, molibdenum, tembaga, mangan, yodium, boron, kalium, tanin, memberikan astringency pada buah beri, amygdalin glycoside.

Fitur yang bermanfaat

Buah segar dari semak digunakan sebagai agen vitamin, jusnya membantu memperkuat dinding pembuluh darah, mengurangi ketidakseimbangan emosi, dan mengatur proses penghambatan dan eksitasi di otak.

Buah beri dipanen pada bulan September-Oktober. Buah segar dapat disimpan pada suhu hingga +5 ° C selama 2 bulan, buah dapat dikeringkan (pada suhu +60 ° C).

Daunnya mengandung zat yang meningkatkan fungsi hati, pembentukan dan aliran keluar empedu.

Telah diketahui bahwa chokeberry memiliki efek hipotensi yang nyata, meredakan kejang. Berkat kandungan asam yodium dan fenolkarboksilat, ini membantu patologi tiroid.

Efek yang baik diamati ketika chokeberry dikombinasikan dengan blackcurrant atau rose hips. Semua buah ini mengandung banyak asam askorbat dan oleh karena itu direkomendasikan untuk aterosklerosis, selain itu, dengan kombinasi ini, vitamin P lebih baik diserap.

Sifat chokeberry seperti itu juga dikenal sebagai peningkatan keasaman jus lambung dan ekskresi empedu. Karena kandungan glikosida antosianin di dalam tanaman, buahnya bisa dimasukkan dalam menu makanan penderita kanker.

Indikasi untuk digunakan

• Kehilangan selera makan;
• Aterosklerosis (pengobatan dan pencegahan);
• Gangguan endokrin (diabetes mellitus, hipertiroidisme);
• Masalah pencernaan (gastritis keasaman rendah (hipoasid), diare);
• Diatesis hemoragik;
• Hipertensi arteri;
• Perdarahan berbagai etiologi;
• Kerusakan radiasi;
• Luka bakar;
• Patologi kulit (eksim, dermatitis);
• Kondisi lain sesuai anjuran dokter.

Kontraindikasi

Karena fakta bahwa buah beri mengandung asam askorbat dalam jumlah besar, mereka harus digunakan dengan hati-hati oleh mereka yang menderita angina pektoris, hipertensi (untuk pasien ini, kemampuan chokeberry untuk meningkatkan pembekuan darah mengancam munculnya bekuan darah).

Penggunaan chokeberry dikontraindikasikan pada gastritis dengan keasaman tinggi, lesi ulseratif pada saluran gastrointestinal, kecenderungan tromboflebitis, peningkatan pembekuan darah.

Pengobatan rumahan Chokeberry

Jus chokeberry

Jus chokeberry hitam murni disiapkan sebagai berikut: beri dituangkan dengan air dengan kecepatan 100 ml air per kilogram buah, dipanaskan hingga 60 ° C dan disimpan pada suhu ini sampai lunak. Setelah matang, beri melewati penggiling daging atau diuleni dengan garpu (Anda bisa menggunakan alu), diperas. Untuk tujuan pengobatan, jus diminum 10-30 hari, 30-50 ml 3 kali sehari 30 menit sebelum makan. Jus disimpan pada suhu tidak melebihi +5 ° C. Jus chokeberry dipanen untuk musim dingin, untuk ini, setelah diperas, direbus selama 3-4 menit lagi, setelah itu digulung di bawah tutup besi.

Jus chokeberry dengan bubur

Satu kilogram buah beri harus dicuci dan dipotong, dipanaskan selama 15 menit tanpa air pada suhu 75-80 ° C, gosok melalui saringan. Tuang beri tumbuk dengan sirup gula (untuk 1 liter air - 350 g gula), bawa ke suhu 75-80 ° C. Untuk mempersiapkan jus musim dingin dituangkan ke dalam toples yang dipanaskan dan dipasteurisasi: tiga liter - 50 menit, liter - 22 menit, setengah liter - 15 menit.

Buah chokeberry, haluskan dengan gula

Buah chokeberry dapat dimakan dalam bentuk tumbuk, dengan gula: buah beri direbus selama lima menit, digosok dengan saringan, dicampur dengan gula, dan digiling sampai terbentuk massa yang seragam. Mereka juga menyiapkan campuran chokeberry yang ditumbuk dengan gula, apel, cranberry, atau plum.

Infus chokeberry hitam

Penderita diabetes disarankan untuk mengambil infus buah beri dalam air. Chokeberry disiapkan sesuai resep: 200 ml air mendidih dituangkan di atas satu sendok makan buah kering, disimpan selama setengah jam, disaring. Minum ramuan tersebut 3 kali sehari, 2-3 sendok makan. Tetap dingin.

Informasi tentang obat bersifat umum, disediakan untuk tujuan informasional saja dan tidak menggantikan instruksi resmi. Pengobatan sendiri berbahaya bagi kesehatan!