Viburnum
Viburnum merupakan tumbuhan perdu yang indah dengan ketinggian 1,5 - 4 meter, tumbuh di hutan dan memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Viburnum berutang namanya pada buah beri yang matang dengan cepat: seolah-olah "bersinar di bawah sinar matahari", warnanya menjadi merah cerah. Viburnum berry adalah buah berbentuk bulat atau oval dengan batu besar. Viburnumnya terasa pahit, sepat, dan sedikit asam.
Nilai gizinya |
---|
Porsi Kalina 100 g |
Jumlah per porsi |
Kalori 26,3 Kalori dari Lemak 0 |
% Nilai harian * |
Total Lemak 0 g 0% |
Kolesterol 0 mg 0% |
Natrium 0 mg 0% |
Kalium 0 mg 0% |
Total Karbohidrat 7 g 2% |
Serat makanan 0 g 0% |
Protein 0 g 0% |
Vitamin A 1000% |
Vitamin C 137% |
* Perhitungan untuk makanan harian 2000 kkal |
Rasio BJU dalam produk
Sumber: depositphotos.com Bagaimana cara membakar 26 kkal?
Berjalan | 7 menit |
Jogging | 3 menit |
Renang | 2 menit. |
Sepeda | 4 menit |
Aerobik | 5 menit. |
Pekerjaan rumah tangga | 9 menit |
Sifat yang berguna dari kandungan viburnum dan kalori
Orang-orang mulai menggunakan khasiat viburnum untuk pengobatan pada abad XIV.
Dengan timbulnya embun beku, khasiat viburnum yang bermanfaat menjadi penuh. Selain itu, selama periode inilah viburnum berry menjadi manis, aromatik, dan lezat. Dari segi kandungan vitaminnya, viburnum tidak kalah dengan blackcurrant dan black chokeberry. Viburnum berry mengandung zat bermanfaat seperti:
- Vitamin A, E, C;
- Asam organik;
- Antioksidan
- Sahara;
- Pektin;
- Karotin;
- Tanin;
- Phytoncides;
- Viburin.
Zat pektin yang ada di viburnum secara aktif meningkatkan pencernaan, mampu mengembalikan fungsi normal seluruh saluran pencernaan. Zat viburin memberikan kepahitan pada viburnum berry, dan berkat ini, khasiat viburnum yang bermanfaat disajikan oleh kemampuan untuk menyempitkan pembuluh darah.
Ada banyak mineral yang sangat berguna dalam viburnum berry:
- Sodium;
- Kalium;
- Kalsium;
- Magnesium;
- Besi.
Banyak ulasan viburnum berisi informasi tentang khasiat viburnum tidak hanya pada buah beri, tetapi juga pada kulit kayu, bunga, biji, daun dan cabang tanaman. Mereka mengandung elemen-elemen berikut:
- Glikosida;
- Resin;
- Eter;
- Tanin.
Sifat menguntungkan dari viburnum yang terkandung di cabang dan kulit kayu sangat membantu dengan semua jenis dermatitis dan menghentikan pendarahan.
Biji viburnum bermanfaat karena mengandung minyak lemak dalam jumlah besar. Sifat menguntungkan viburnum ada pada bunganya: mengandung banyak zat aromatik dan mineral. Bagian tanaman inilah yang memiliki efek menguntungkan pada pita suara, hingga pemulihan suara yang hilang.
Kulit kayu, daun dan akar viburnum sangat kaya akan tanin dan zat resin, asam organik dan vitamin C. Zat dalam kulit kayu viburnum memiliki efek antispasmodik dan analgesik yang kuat, dan juga memulihkan keadaan sistem saraf.
Dengan demikian, sifat viburnum yang paling menguntungkan menentukan efek terapeutik berikut:
1. Imunostimulan;
2. Anti inflamasi;
3. Koleretik;
4. Membentengi;
5. Astringent;
6. Diuretik.
Ulasan populer viburnum mengandung informasi bahwa tidak ada penyakit tunggal di mana khasiat viburnum tidak akan memiliki efek terapeutik.
Nilai gizi dan kandungan kalori viburnum per 100 gram:
- Protein - 0 g;
- Lemak - 0 g;
- Karbohidrat - 7 g;
- Kandungan kalori viburnum adalah 26,3 kkal.
Kandungan viburnum yang rendah kalori memungkinkan untuk digunakan saat diet dan obesitas.
Penerapan beri viburnum
Sifat menguntungkan dari viburnum, menurut populasi, digunakan oleh mereka sepanjang tahun. Viburnum berry dipanen di musim dingin dan kemudian dikonsumsi dalam berbagai bentuk:
1. Segar;
2. Beku;
3. Bubur gula;
4. Kering.
Semua jenis pemrosesan tidak memungkinkan viburnum kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Kandungan kalori viburnum, dengan pemrosesan apa pun untuk benda kerja, tetap pada tingkat yang sama, 26,3 kkal. Namun, selama pengeringan, kandungan kalori viburnum berkurang dan tidak lebih dari 20 kkal.
Dianjurkan untuk memetik viburnum berry setelah permulaan embun beku - maka mereka tidak akan terlalu pahit.
Bersamaan dengan khasiat viburnum berry yang terkenal, ulasan tentang viburnum sebagai sumber produk penyembuhan utama - kulit kayunya dikenal luas. Viburnum di kulit kayu tidak memiliki kalori, tetapi memiliki banyak khasiat viburnum yang bermanfaat sebagai tanaman obat. Rebusan, tincture, infus dibuat darinya dan digunakan untuk gangguan kesehatan berikut:
- Pendarahan di dalam;
- Gangguan saraf;
- Insomnia;
- Dingin;
- Penyakit periodontal.
Ada banyak ulasan positif tentang viburnum, yang kulitnya digunakan untuk menghentikan semua jenis pendarahan. Properti ini secara aktif digunakan dalam ginekologi, terutama pada periode postpartum. Rebusan viburnum berry baik untuk wanita dengan menstruasi yang berat. Khasiat viburnum untuk mendisinfeksi digunakan untuk mengobati berbagai proses infeksi: berkumur, berkumur. Viburnum berry dengan madu bagus untuk mengatasi pilek: Anda bisa menggunakannya dengan teh atau sendiri. Selain itu, obat ini meredakan edema jantung dengan sempurna.
Selain itu, viburnum berry membantu mengatasi penyakit seperti:
1. Gastritis;
2. Hipertensi;
3. Aterosklerosis;
4. Maag;
5. Penyakit kardiovaskular;
6. Diare;
7. Basal.
Penggunaan viburnum berry tumbuk dengan madu secara teratur akan memungkinkan untuk memperkuat otot jantung dan mencegah perkembangan aterosklerosis.
Infus dan ramuan bunga viburnum mengobati penyakit berikut:
1. Peradangan pada pelengkap;
2. Skrofula;
3. Dermatitis alergi;
4. Angina, bronkitis, pneumonia.
Biji viburnum digunakan sebagai pengganti kopi yang khasiat utamanya adalah pencahar dan tonik. Sifat menguntungkan dari viburnum menurut tinjauan pasien sangat efektif untuk memulihkan tidur normal, menenangkan, menghilangkan stres dan ketegangan saraf yang berlebihan.
Ulasan positif tentang viburnum juga terkandung dalam tata rias. Masker, tonik, lotion berbahan dasar viburnum memiliki khasiat sebagai berikut:
- Tonik;
- Restoratif;
- Anti penuaan.
Kontraindikasi dan bahaya saat menggunakan viburnum
Kalina, seperti tanaman obat lainnya, memiliki sejumlah kontraindikasi. Ulasan tentang viburnum dan khasiat menguntungkan dari tanaman ini menunjukkan, antara lain, potensi bahaya dampaknya pada kategori orang berikut ini:
1. Wanita hamil;
2. Orang dengan peningkatan pembekuan darah;
3. Tromboflebitis;
4. Hipotensi (tekanan darah rendah);
5. Artritis;
6. Asam urat;
7. Urolitiasis;
8. Meningkatkan keasaman lambung.
Bahaya ini disebabkan oleh fakta bahwa sifat viburnum sangat menonjol sehingga dapat memicu perubahan dramatis pada keadaan seseorang dengan gangguan kesehatan yang terdaftar. Dan ini, pada gilirannya, dapat mengancam perilaku tubuh yang tidak dapat diprediksi dan menyebabkan serangan atau penurunan kesehatan.
Video YouTube terkait artikel:
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.