Kandungan kalori pasta
Di dunia modern, pasta adalah salah satu makanan paling populer. Saat ini ada banyak ragamnya. Pada saat yang sama, kandungan kalori pasta tergantung pada bahan baku dan metode pembuatannya.
Pasta rebus: kandungan dan komposisi kalori
Pasta terbuat dari tepung dan air. Tergantung pada jenis tepung yang digunakan untuk membuatnya, satu atau beberapa sifat produk dibedakan, termasuk kandungan kalori pasta.
Di wilayah ruang pasca-Soviet, hingga saat ini, hanya pasta yang terbuat dari tepung lembut yang didistribusikan. Kandungan kalori pasta rebus jenis ini sekitar 350 kkal per 100 g. Selain itu, pasta ini memiliki indeks glikemik yang tinggi, yaitu bila dikonsumsi terjadi lonjakan tajam glukosa darah dan insulin, yang berujung pada peningkatan nafsu makan dan perkembangan berbagai penyakit kronis.
Yang sebaliknya dibuat dari pasta gandum durum. Produk-produk ini kaya akan serat makanan kasar, menstabilkan kadar gula darah dan membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama.
Serat nabati dalam komposisi pasta semacam itu adalah penyerap alami, membantu menghilangkan kelebihan zat dan lemak berbahaya dari tubuh, merupakan nutrisi bagi bakteri usus yang berharga, dan meningkatkan pencernaan normal. Pasta gandum durum mengandung banyak vitamin B dan E, mineral (zat besi, kalium, mangan, fosfor) dan elemen jejak lainnya. Selain itu, komposisi protein dan karbohidrat memungkinkannya untuk direkomendasikan dalam makanan bayi. Kandungan kalori pasta durum adalah 213 kkal per 100 g.
Perlu juga dicatat bahwa sebagai bagian dari diet sehat, Anda harus makan pasta yang dibuat secara eksklusif dari tepung dan air. Jika kita berbicara tentang pasta berwarna, Anda perlu memastikan bahwa warna makanan tersebut berasal dari alam (jus bit, wortel, bayam, dll.).
Kandungan kalori pasta dari varietas apa pun
Bihun adalah sejenis pasta. Ini juga bisa dibuat dari tepung lembut dan keras, yang penting untuk kandungan kalori bihun. Diterjemahkan dari bahasa Italia, bihun berarti "cacing", yang mencerminkan ukuran dan bentuknya. Kandungan kalori bihun kurang lebih 337 kkal.
Spaghetti adalah pasta Italia paling terkenal dan populer. Meskipun kandungan kalori spageti yang relatif tinggi - 345 kkal per 100 g, mereka, pada umumnya, tidak berkontribusi pada munculnya kelebihan berat badan, karena tidak mengandung lemak dalam komposisinya. Tentu saja, aturan ini berlaku jika hidangan disiapkan berdasarkan rekomendasi pabrikan dan tidak melebihi waktu memasak yang ditetapkan olehnya. Selain itu, lebih dari kandungan kalori spageti, penyajiannya penting: saus sayur dan minyak zaitun direkomendasikan untuk digunakan dengan spageti. Hidangan daging berlemak tidak boleh disajikan dengan spageti.
Tentu saja, orang tidak bisa tidak mengatakan tentang pasta angkatan laut yang kita semua sukai sejak kecil. Kandungan kalori pasta angkatan laut sekitar 360 kkal. Jelas, hidangan ini tidak bisa disebut diet, tetapi terkadang dapat diterima untuk memasukkannya ke dalam diet orang-orang yang memperhatikan berat badan mereka sendiri, dengan tunduk pada sejumlah aturan.
Untuk mengoptimalkan kandungan kalori pasta laut, sebaiknya konsumsi pasta dari gandum durum. Daging cincang paling baik dimasak dari dada ayam rebus, kalkun atau daging sapi muda dengan tambahan bawang bombay secukupnya. Lebih baik menggoreng daging cincang dalam wajan dengan lapisan keramik dengan sedikit minyak zaitun. Hidangan yang sudah jadi dibumbui dengan cabai hitam dan merah, yang berkontribusi pada penurunan berat badan dan ditaburi peterseli cincang; disajikan dengan sayuran.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
