Ikan Mas Putih - Kandungan Kalori, Rahasia Memasak, Khasiat Bermanfaat

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 07:40

Amur putih

Ikan mas rumput adalah ikan air tawar herbivora dari keluarga Ikan Mas yang hidup di Asia Utara, di bagian Eropa CIS, di Timur Jauh. Cupid terlihat seperti ikan mas, tetapi tubuhnya lebih memanjang, dan sisiknya lebih ringan, keperakan, dan besar. Menariknya, ikan mas ditangkap pada alga, mentimun segar, tongkol jagung muda, mungkin juga karena alasan ini nama umum keduanya adalah ikan mas rumput.

Nilai gizinya Porsi amur putih 100 gr Jumlah per porsi Kalori 134 Kalori dari Lemak 47,7 % Nilai harian ^* Total lemak 5,3 g 8% Kolesterol 0 mg 0% Natrium 0 mg 0% Kalium 0 mg 0% Total Karbohidrat 0 g 0% Serat makanan 0 g 0% Protein 18,6 g 37% * Perhitungan untuk makanan harian 2000 kkal

Rasio BJU dalam produk

Sumber: depositphotos.com Bagaimana cara membakar 134 kkal?

Berjalan	34 menit
Jogging	15 menit.
Renang	11 menit
Sepeda	19 menit
Aerobik	27 menit
Pekerjaan rumah tangga	45 menit

Khasiat rumput gurame yang bermanfaat

Ikan mas putih dihargai karena mengandung vitamin A, B, C, E, fosfor, kalsium, natrium, kalium. Manfaat khusus bagi manusia adalah asam lemak omega-6, yang juga ditemukan dalam ikan mas rumput.

Komposisi kimiawi dari fillet ikan memungkinkannya untuk menunjukkan sifat antioksidan, untuk mencegah perkembangan patologi otak dan sistem kardiovaskular.

Konsumsi rumput mas secara teratur memungkinkan untuk mendukung sistem saraf dan pencernaan, mengatur kadar gula darah, dan merangsang aliran oksigen ke sel.

Kandungan kalori ikan gurame adalah 134 kalori.

Rahasia memasak ikan mas rumput

Ikan mas putih merupakan ikan yang serba guna dari segi kuliner. Itu bisa direbus, diasapi, digoreng, direbus, dipanggang.

Mengingat kami telah belajar membudidayakan ikan mas rumput dalam kondisi buatan, saat ini cukup mudah untuk membelinya segar. Dan ini secara signifikan meningkatkan jumlah hidangan yang bisa disiapkan dari cupid.

Untuk memasak ikan mas rumput, lebih baik mengambil ikan yang besar, karena tulangnya mudah dikeluarkan.

Anda bisa memasak ikan, potong-potong, atau utuh. Potongan yang lebih berlemak dapat digoreng, dan yang lebih kering, yang lebih dekat ke ekor, lebih baik direbus dengan bawang goreng dan wortel, lemon dan lada hitam: didihkan ikan, kemudian kecilkan api dan didihkan selama sekitar setengah jam atau satu jam.

Untuk memanggang ikan, pertama-tama dimusnahkan, tulang belakang dikeluarkan melalui perut, meninggalkan kulit punggung utuh. Setelah itu, ikan diasinkan, merica, dibuka dan diletakkan dengan punggung menghadap ke bawah di atas loyang, diolesi mayonaise, bawang goreng dan wortel diletakkan di atasnya. Ikan mas putih dipanggang selama 30-50 menit, waktu yang lebih tepat tergantung ukurannya.

Anda bisa memanggang cupid dalam foil, sehingga jusnya akan awet, yang dengannya Anda bisa menuangkan lauk - kentang tumbuk atau nasi rebus. Ikan yang sudah dikupas tanpa tulang dicuci, dikeringkan, diasinkan, merica, dituangkan dengan jus lemon, dibungkus dengan kertas makanan, dipanggang selama 30-50 menit.

Mereka yang tidak menderita penyakit saluran cerna atau pankreas, hati, dan tidak takut kalori ekstra, dapat menggoreng fillet atau potongan ikan di tulang dengan adonan telur dan tepung. Sebelum memasak ikan gurame, seperti biasa garam dan merica, taburi kecap jika mau. Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera, misalnya bawang putih atau suneli hop.

Kontraindikasi

Ikan mas putih hanya bisa membahayakan mereka yang alergi ikan atau makanan laut.

Bagi mereka yang menjalani diet rendah kalori, lebih baik menahan diri untuk tidak mengonsumsi ikan. Meski memiliki kandungan kalori yang rendah, ikan mas rumput cukup berlemak, dan hal ini dapat mengurangi efek diet.

Video YouTube terkait artikel:

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.