7 minyak nabati paling bermanfaat
Minyak nabati dibuat dengan menekan dari biji, yang biasanya mengandung aktif secara biologis dan nutrisi dalam konsentrasi tinggi. Itulah sebabnya kebanyakan minyak nabati memiliki efek yang sangat aktif pada berbagai sistem tubuh manusia dan organ individu. Produk semacam ini telah lama digunakan untuk makanan, dan juga banyak digunakan untuk keperluan pengobatan dan kosmetik.
Hari ini kami ingin memberi tahu pembaca kami tentang minyak nabati yang paling bermanfaat.
Sumber: depositphotos.com
Minyak kelapa
Minyak kelapa dihasilkan dengan pengepresan dingin atau panas dari pulp buah masak pohon kelapa yang dihancurkan. Ini mengandung sekitar 10 asam lemak, kandungan kalorinya adalah 899 kkal per 100 g.
Minyak kelapa adalah produk makanan yang berharga. Asam lemak yang dikandungnya memiliki efek bakterisidal, antijamur dan antivirus. Konsumsi minyak secara teratur dalam makanan mengurangi kemungkinan berkembangnya patologi kardiovaskular, mengoptimalkan fungsi sistem pencernaan, meningkatkan kekebalan, dan membantu menormalkan berat badan. Ada bukti bahwa zat yang kaya minyak kelapa mencegah terjadinya neoplasma ganas.
Ketika digunakan untuk tujuan kosmetik, produk ini terhindar dari masalah seperti rambut rontok, kuku rapuh, kulit kering dan bersisik.
Minyak kelapa memiliki khasiat unik yang membuatnya tak tergantikan dalam masakan: ketika dimasak, tidak seperti minyak nabati lainnya, tidak mengeluarkan zat berbahaya bagi kesehatan.
Mentega kakao
Produk yang terbuat dari biji kakao mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal dalam jumlah besar. Minyaknya mengandung banyak vitamin, garam besi, fosfor, seng, magnesium, kalium, mangan dan kalsium, serta tanin dan kafein.
Cocoa butter memiliki efek anti-inflamasi, penyembuhan luka, meningkatkan regenerasi kulit. Ini berfungsi sebagai dasar yang sangat baik untuk agen terapeutik dalam bentuk lilin dan salep. Selain itu, mengandung polifenol yang mencegah terjadinya reaksi alergi, yang memungkinkan untuk digunakan sebagai komponen dasar obat-obatan. Dalam pengobatan pilek, mentega kakao adalah obat yang sangat diperlukan untuk meredakan batuk kering yang obsesif. Ini membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, memperbaiki kondisi selaput lendir lambung dan usus, memperkaya tubuh dengan vitamin dan antioksidan.
Produk ini banyak digunakan dalam tata rias. Zat dalam komposisinya menjaga warna kulit, membuatnya lembab dan elastis. Cocoa butter dianggap sebagai salah satu solusi terbaik untuk meningkatkan produksi kolagen alami dan mengurangi kerutan.
Sebagai produk makanan, cocoa butter digunakan dalam produksi coklat dan produk kembang gula lainnya. Itu yang menentukan rasa lembut dan aroma indah dari produk semacam ini. Kualitas kelezatan ini bergantung pada konsentrasi mentega kakao alami dalam cokelat.
minyak wijen
Minyak biji wijen mengandung asam amino esensial, sebagian besar mineral yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia, serta vitamin A, B1, B2, B3, C, D dan E. Mengandung banyak sekali kalsium: hanya satu sendok teh minyak yang mengandung kebutuhan harian. konsumsi.
Dengan penggunaan teratur dalam makanan, minyak wijen menormalkan keadaan sistem endokrin, saraf dan kardiovaskular, memperbaiki tidur, mengurangi kelelahan, membantu merevitalisasi otak dan memperkuat daya ingat. Produk ini sangat berguna untuk pria: antioksidan squalene dalam komposisinya mendukung fungsi kelenjar prostat dan meningkatkan produksi hormon seks. Dengan gastritis dan tukak lambung, minyak wijen menyembuhkan area selaput lendir yang rusak, mengurangi rasa sakit dan mencegah perkembangan lebih lanjut dari proses patologis.
Minyak wijen dianggap sebagai salah satu agen anti-penuaan yang paling kuat: bila digunakan secara internal dan eksternal (sebagai bahan dasar masker), suplai oksigen ke kulit meningkat, sel-sel epidermis diperbarui, dan peradangan berkurang. Minyak wijen menghilangkan pengelupasan kulit dan mengobati jerawat, menciptakan lapisan pada kulit yang melindungi dari efek berbahaya sinar ultraviolet.
Minyak zaitun
Minyak berkualitas, diperoleh dengan perasan dingin buah zaitun, mengandung sejumlah besar asam oleat, polifenol dan fitosterol. Sejak zaman kuno, produk ini telah banyak digunakan untuk konsumsi makanan, serta dalam produksi produk wewangian dan kosmetik (termasuk sabun mewah). Ditemukan bahwa asupan harian minyak zaitun dalam makanan memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan, hati dan pankreas, memperbaiki kondisi pembuluh darah dan komposisi darah.
Saat digunakan sebagai agen eksternal, minyak ini secara efektif menyembuhkan lesi kulit ringan, melembabkan dan menghaluskan permukaannya. Produk yang mengandung minyak zaitun cocok untuk kulit yang paling lembut serta area wajah yang bermasalah (misalnya, area di sekitar mata). Masker berbahan dasar minyak zaitun dengan tambahan kuning telur berhasil digunakan untuk memperbaiki penampilan rambut dan mempercepat pertumbuhannya.
Minyak biji labu
Komposisi minyak yang diperas dari biji labu kuning ini mengandung zat yang dapat meringankan kondisi penderita maag, radang usus besar, maag, hepatitis. Ini memperkuat dinding pembuluh darah dan merupakan obat yang efektif untuk pencegahan stroke, infark miokard dan kerusakan parah lainnya pada sistem kardiovaskular.
Produk ini sangat berguna bagi orang yang menderita masalah sistem reproduksi. Ini menormalkan kadar hormonal, membantu pria pulih dari prostatitis, dan wanita - menyingkirkan kerusakan pada selaput lendir saluran genital. Ada bukti bahwa dengan menanamkan minyak biji labu di hidung, Anda bisa dengan cepat meredakan gejala rinitis alergi.
Selain itu, produk ini memiliki efek menguntungkan pada kulit kendur dan keriput, memulihkan elastisitas dan kekencangannya.
Minyak lobak
Minyak lobak kaya akan vitamin dan komposisi mineral seperti minyak zaitun. Ini mengurangi risiko pembekuan darah, menjenuhkan tubuh dengan asam lemak omega-3 dan omega-6 yang sehat.
Minyak mengandung zat yang mirip dengan efek estradiol. Ketika diminum secara teratur, itu menetralkan gangguan hormonal pada wanita dan bahkan mencegah perkembangan neoplasma ganas pada kelenjar susu. Minyak lobak diserap dengan sempurna oleh tubuh dan cocok untuk nutrisi makanan.
Saat dikonsumsi mentah (sebagai saus salad, komponen saus, dll.), Produk ini merupakan pengganti anggaran yang sangat baik untuk jenis minyak nabati yang lebih mahal. Tetapi Anda tidak boleh menggoreng dengan minyak rapeseed: ketika dipanaskan, zat berbahaya bagi kesehatan akan dilepaskan.
Minyak jagung
Minyak jagung dapat digunakan mentah atau segala jenis masakan. Saat dipanaskan, hampir tidak kehilangan khasiatnya.
Karena kandungan vitamin E yang tinggi (hampir dua kali lipat dari minyak zaitun), produk ini sangat diperlukan dalam nutrisi orang yang mengalami gangguan endokrin. Minyak jagung memiliki efek menguntungkan pada fungsi kelenjar adrenal, kelenjar pituitari, kelenjar tiroid, dan menormalkan produksi hormon seks. Dengan penggunaan teratur, ini mengurangi kelelahan, memperkuat sistem kekebalan, dan menenangkan sistem saraf.
Minyak jagung dianggap sebagai makanan yang sangat langka untuk reaksi alergi. Oleh karena itu, secara aktif digunakan dalam produksi produk wewangian dan kosmetik dan terutama kosmetik anak-anak. Produknya sendiri bermanfaat untuk dioleskan ke kulit kepala untuk menguatkan rambut dan mempercantik penampilannya. Minyak jagung adalah penyembuh luka dan disinfektan yang efektif: digunakan untuk melumasi luka kecil, retakan pada kulit, dan penyembuhan luka bakar yang buruk.
Kontraindikasi utama penggunaan semua minyak nabati adalah intoleransi individu. Selain itu, cocoa butter tidak disarankan untuk dimasukkan ke dalam menu orang yang menderita insomnia dan meningkatkan gangguan saraf. Jangan lupa bahwa minyak nabati mengandung kalori yang tinggi. Terlepas dari manfaat yang bisa mereka bawa ke tubuh, penggunaannya yang berlebihan penuh dengan kelebihan berat badan. Orang yang menderita obesitas atau diabetes mellitus harus mengoordinasikan norma untuk memasukkan minyak nabati ke dalam makanan dengan ahli gizi.
Video YouTube terkait artikel:
Maria Kulkes Jurnalis medis Tentang penulis
Pendidikan: Universitas Kedokteran Negeri Moskow Pertama dinamai I. M. Sechenov, spesialisasi "Pengobatan Umum".
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
