Sifat penyembuhan lobak
Sayuran akar merah muda dengan ekor putih adalah salah satu sayuran pertama yang menyenangkan kita di musim semi. Lobak adalah adik dari lobak, rasanya lebih lembut dan strukturnya tidak terlalu kasar. Sifat-sifat lobak dalam banyak hal mirip dengan lobak. Selain rasanya yang menyegarkan dan enak, sayur umbi ini juga enak karena mengandung vitamin dan mineral. Secara khusus, ini kaya akan asam nikotinat (vitamin PP), tiamin (vitamin B1), riboflavin (B2) dan vitamin C, dan dari unsur-unsur kecil dapat ditemukan kalium dan kalsium, natrium, magnesium dan fosfor. Lobak mengandung minyak mustard yang membuatnya sedikit menyengat.
Komposisi ini memberikan khasiat obat lobak. Lobak membantu memperbaiki pencernaan, karena meningkatkan sekresi sari lambung, serat yang terkandung dalam jumlah banyak, meningkatkan motilitas usus, sehingga mencegah sembelit. Khasiat yang bermanfaat dari sayuran akar ini membuatnya sangat diperlukan untuk nutrisi makanan pada diabetes, karena membantu menormalkan kadar gula darah. Dan untuk gangguan metabolisme lainnya (obesitas, asam urat, dll), lobak juga bermanfaat.
Sifat koleretik lobak diketahui, berkat itu merupakan cara yang sangat baik untuk mencegah stagnasi empedu dan pembentukan batu di saluran empedu. Selain itu, lobak memiliki efek dekongestan, jadi disarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan orang yang menderita penyakit yang berhubungan dengan retensi cairan dalam tubuh - hipertensi, penyakit ginjal, penyakit jantung.
Dengan komposisi yang kaya dan seimbang, lobak mengandung jumlah kalori minimum - hanya 14 kkal per 100 g produk, yang menjadikannya pemimpin dalam diet untuk menurunkan berat badan. Namun, tidak disarankan menggunakan lobak murni untuk menurunkan berat badan, karena dapat meningkatkan nafsu makan dengan merangsang sekresi lambung. Solusi terbaik adalah memasukkannya ke dalam salad, seperti salad lobak dan mentimun, dibumbui dengan jus lemon dan sedikit minyak sayur yang baik.
Karena sifat pembakaran lobak, lobak harus digunakan dengan sangat hati-hati oleh orang yang menderita penyakit radang pada saluran pencernaan, seperti gastritis akut, tukak lambung dan tukak duodenum.
Perhatian diperlukan, karena jus lobak, yang sepenuhnya aman untuk orang sehat, dapat menyebabkan iritasi tambahan pada selaput lendir yang rusak.
Sifat lobak membuatnya berharga untuk penggunaan luar juga. Jadi, beberapa tetes jus lobak yang dioleskan ke wiski bisa meredakan sakit kepala. Masker wajah lobak parut akan mengencangkan kulit, meningkatkan sirkulasi darah di dalamnya.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
