Diet untuk ulkus duodenum
Banyak orang menjalani kehidupan aktif dengan mencoba menghasilkan uang sebanyak mungkin dan meningkatkan kesejahteraan mereka. Namun, dalam mengejar manfaat materi, mereka sering melupakan nutrisi yang tepat dan seimbang, menanggung banyak stres, memprovokasi terjadinya tukak duodenum. Penyakit ini terjadi pada orang-orang dari segala usia. Untuk meningkatkan kesehatan Anda, Anda harus mematuhi diet yang tepat untuk tukak duodenum.
Gejala Ulkus Duodenum
Paling sering, penyakit ini memanifestasikan dirinya pada anak-anak sekolah dan remaja. Alasannya adalah pola makan yang tidak tepat, konsumsi minuman berkarbonasi dan makanan instan, stres yang terus-menerus, yang berdampak negatif pada sistem pencernaan yang belum terbentuk sepenuhnya. Gejala utama maag adalah sakit perut (kebanyakan pada malam hari), muntah, sendawa, perdarahan, dan stenosis. Jika ada tanda-tanda penyakit ini, dokter yang berkualifikasi segera meresepkan diet khusus untuk tukak usus.
Diet terapeutik untuk ulkus duodenum
Jika ulkus ditemukan, Anda harus mematuhi rekomendasi diet berikut:
- pola makan sehari-hari harus seimbang (termasuk lemak, protein, karbohidrat, vitamin dan mineral);
- dengan ulkus duodenum, diet tidak termasuk penggunaan makanan pedas, terlalu asin dan panas, yang akan mengiritasi selaput lendir saluran pencernaan secara berlebihan;
- makanan harus diambil dalam porsi kecil setiap 3-4 jam;
- makanan harus dikunyah dengan baik dan menyeluruh atau dikonsumsi dalam bentuk parut;
- jumlah garam maksimum per hari tidak boleh melebihi 12 g.
Tugas utama diet ulkus usus adalah mengembalikan fungsi normal semua proses tubuh. Susu mengatasi hal ini dengan sempurna, yang seharusnya menempati salah satu tempat sentral dalam menu harian pasien. Jika produk ini ditoleransi dengan buruk oleh tubuh, disarankan untuk menggunakannya dalam porsi kecil, hangat, dengan teh atau kopi.
Lemak hewani dan nabati juga berkontribusi pada penyembuhan maag.
Diet untuk ulkus duodenum mengasumsikan asupan harian sekitar 3200 kkal (110 g lemak, 450 g karbohidrat, 100 g protein).
Diet untuk tukak usus tidak melarang pemasukan makanan seperti roti (putih, kerupuk), produk susu (keju cottage, yogurt), susu, daging (unggas, daging sapi), sup, ikan, sayuran, telur. Selain itu, berbagai sayuran, sereal, buah beri (stroberi, raspberry), pasta, jeli, kolak, krim, jeli, jus non-asam, dan air tenang juga aman.
Lebih baik tidak makan daging babi, gorengan, ikan berlemak, makanan kaleng, sosis, roti dan pai yang kaya rasa. Anda juga harus melupakan sup jamur, makan makanan berlemak (lemak domba, bacon), alkohol, dan es krim.
Ulkus duodenum: diet nomor 1
Diet 1a hanya melibatkan makan terlalu cincang, sup cair dan sereal, serta omelet kukus dan telur rebus. Makanan sehari-hari harus terdiri dari sekitar 8 kali makan. Jika kondisi pasien membaik, Anda bisa beralih ke pola makan yang tidak terlalu kaku.
Diet 1b. Diperbolehkan menggunakan hidangan ayam cincang yang tidak terlalu cair, keju cottage, dan kentang tumbuk.
Diet No 1 harus diikuti untuk waktu yang cukup lama (3-12 bulan) untuk mencegah. Di sini, pasien dapat menambahkan potongan daging kukus, stroganoff daging rebus, roti kering ringan, dan ayam rebus ke dalam menu mereka.
Diet untuk tukak usus yang dipersulit oleh stenosis
Gejala utama stenosis adalah seringnya muntah, yang terjadi karena penyempitan lumen duodenum. Untuk alasan ini, sejumlah besar makanan yang tidak tercerna menumpuk di perut. Di hadapan penyakit seperti itu, pasien harus mengikuti diet yang sangat ketat. Karena muntah terus-menerus, Anda harus mengonsumsi banyak air dan vitamin. Makanan sehari-hari termasuk makanan berkalori tinggi, yang mengandung protein hewani dan susu, karbohidrat. Jus buah lebih disukai.
Selain itu, tidak dilarang makan telur rebus, bakso, irisan daging kukus, dan omelet. Makanan manis termasuk puding, souffle, dan jeli. Agar makanan melewati duodenum sebaik mungkin, No-shpu atau Papaverine diresepkan.
Diet untuk ulkus duodenum dengan perdarahan
Jika pasien sering mengalami pendarahan, maka ia akan diberi resep diet khusus yang akan membantu menghentikan pendarahan. Ini diresepkan dalam 12 jam pertama setelah permulaan perdarahan. Makanan utama yang termasuk dalam jenis diet ini adalah susu, krim dingin, mentega, serta makanan yang berperan dalam kontraksi otot-otot usus dan lambung, penyempitan pembuluh darah. Jika ulkus duodenum memiliki komplikasi tidak hanya berupa perdarahan, tetapi juga muntah, nutrisi intravena diresepkan. Jenis nutrisi dalam hal ini yang dapat mengisi tubuh dengan semua vitamin dan mineral yang diperlukan.
Setelah pendarahan berhenti (sudah di hari-hari pertama), diperbolehkan untuk menambahkan susu, mentega, bubur susu ke dalam makanan Anda (hanya jika direbus dalam air dan diencerkan dengan susu), kentang tumbuk, roti putih kering. Untuk minuman, jus segar dapat diterima, yang harus diencerkan dengan sedikit air. Untuk memaksimalkan pembekuan darah dan mengurangi permeabilitas pembuluh darah, menu sehari-hari tidak dapat dilakukan tanpa vitamin K dan C. Setelah meningkatkan kesehatan pasien secara umum, ia diizinkan menjalani diet untuk tukak duodenum No.1a.
Mengikuti semua rekomendasi dari spesialis, serta makan dengan benar, mengamati semua tips diet untuk tukak duodenum, pasien hampir tidak pernah mengalami tanda-tanda komplikasi berulang, yang memungkinkan operasi bypass.
Regimen minum untuk ulkus duodenum
Di hadapan maag, dilarang keras mengonsumsi minuman keras dan sedikit berkarbonasi. Terkadang petugas kesehatan masih dapat meresepkan air mineral kepada pasien. Selain air, diperbolehkan mengambil jus buah dan beri dengan pengenceran wajibnya dengan air, serta teh lemah dengan susu atau krim.
Teh kental, minuman beralkohol, coklat harus dikeluarkan dari menu Anda. Anda harus berkonsultasi dengan dokter mengenai menunya, karena hanya dia yang akan memberi tahu Anda apakah pasien tertentu boleh minum teh herbal dan air mineral.
Jika seorang pasien menunjukkan tanda-tanda eksaserbasi penyakit, maka ia kadang-kadang diresepkan makan hingga 6 kali sehari, yang menghilangkan iritasi yang tidak perlu pada dinding perut.
Hasil positif dari pengobatan maag hanya dapat terjadi jika, pada awal penyakit, berkonsultasi dengan spesialis, mengikuti semua resep dokter dan diet tertentu.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
