Diet setelah pengangkatan kantong empedu
Diet setelah pengangkatan kantong empedu adalah kompleks nutrisi medis, yang membantu tubuh pulih lebih cepat setelah operasi. Setelah operasi pengangkatan kantung empedu, diperlukan diet untuk mengembalikan fungsi sekresi empedu dan metabolisme dalam tubuh dalam waktu sesingkat mungkin.
Menu diet setelah pengangkatan kantong empedu
2-3 hari pertama setelah operasi, pasien biasanya tidak merasa lapar. Anestesi dapat menyebabkan mual dan, sebagai aturan, disarankan untuk tidak minum air selama 4 jam pertama setelah operasi dan sampai akhir hari hanya berkumur dengan infus herbal yang tidak manis. Keesokan harinya, ketika anestesi benar-benar dikeluarkan dari tubuh, diperbolehkan mengonsumsi tidak lebih dari 1 liter air dan infus herbal per hari.
Setelah 36 jam setelah operasi, air dapat diganti dengan kolak buah kering, teh encer tanpa gula dan kefir 0%. Anda perlu meminum 150-200 ml cairan di atas setiap 3-3,5 jam, namun, jumlah total yang diminum tidak boleh melebihi 1,5 liter per hari.
Pada hari ketiga dan keempat, menu diet setelah pengangkatan kantong empedu mengembang secara signifikan, makanan sudah ditambahkan ke dalamnya, seperti:
- Kentang tumbuk;
- Jus apel, labu, dan akar bit yang baru diperas;
- Sup tumbuk berdasarkan kaldu ringan atau air;
- Ikan rebus;
- Telur dadar protein;
- Jelly buah;
- Teh dengan sedikit gula.
Penting untuk diingat bahwa satu porsi tidak boleh melebihi 200-250 g 3-4 kali sehari.
Roti putih, biskuit, dan kerupuk tanpa bumbu ditambahkan ke makanan hari kelima dalam jumlah tidak melebihi 100 g per hari, dan pada hari ke-6 Anda sudah bisa makan bubur oatmeal dan soba, daging rebus, keju cottage rendah lemak, dan produk susu.
Setelah seminggu menjalani diet ketat, diet lembut mulai berlaku, yang berlangsung selama 1,5 bulan. Penting selama periode ini untuk mengingat bahwa makanan harus dalam porsi kecil 6 kali sehari, dan semua makanan harus direbus atau dikukus. Menu diet setelah pengangkatan kantong empedu untuk periode ini meliputi:
- Ikan dan daging rebus;
- Omelet protein;
- Bakso kukus, bakso dan irisan daging;
- Pure sayuran (kentang dan labu);
- Jelly buah;
- Sup sayuran;
- Jus segar;
- Sayur rebus;
- Bubur susu bubur;
- Puding dadih.
Setelah satu setengah bulan mengikuti diet, setelah mengeluarkan kantong empedu, Anda dapat beralih ke diet umum, menu yang meliputi kelinci, ayam, daging sapi tanpa lemak atau daging sapi, sayuran dan buah-buahan, satu telur rebus per minggu, salad dengan minyak sayur atau krim asam rendah lemak, bubur, rebus sosis tanpa lemak babi, vinaigrette, susu buatan sendiri, dan sup sayuran.
Makanan tajam, acar, asin, diasap, digoreng, manis, pedas dan kalengan (kecuali buah-buahan), serta alkohol, domba, sosis berlemak, babi, angsa, bebek, dan coklat dilarang keras saat mengamati diet setelah mengeluarkan kantong empedu.
Diet setelah pengangkatan kantong empedu harus diikuti dengan ketat poin demi poin, karena ini secara langsung mempengaruhi durasi periode pemulihan. Setelah masa pemulihan, Anda biasanya dapat kembali sepenuhnya ke pola makan normal dengan sedikit pembatasan pada makanan berlemak.
Konsekuensi dari operasi pengangkatan kandung empedu
Setelah kandung empedu diangkat, beberapa pasien sering mengalami buang air besar encer, yang ditandai dengan diare. Dalam kebanyakan kasus, ini berlangsung dari beberapa minggu hingga beberapa bulan. Diare setelah pengangkatan kantong empedu dikaitkan dengan pelepasan empedu langsung ke usus. Biasanya kandung empedu mengumpulkan dan memusatkan empedu, tetapi setelah operasi, empedu mengalir terus menerus ke dalam usus, di mana hal itu menyebabkan efek pencahar dan memengaruhi pencernaan lemak dan vitamin yang larut dalam lemak.
Setelah menjalani operasi pengangkatan kandung empedu, diet dan tips berikut dapat membantu meminimalkan masalah diare:
- Membatasi penggunaan makanan berlemak. Penting untuk sepenuhnya menghilangkan makanan berlemak, makanan yang digoreng, saus berlemak dan kuah, menggantinya dengan makanan rendah lemak, dikukus, direbus atau dipanggang;
- Meningkatkan jumlah serat dalam makanan harian Anda, yang dapat membantu menormalkan pergerakan usus. Namun, prosesnya harus lambat, selama beberapa minggu, karena terlalu banyak serat pada awalnya dapat menyebabkan gas di usus;
- Penting untuk diingat bahwa makan yang lebih sering dan lebih kecil lebih bermanfaat bagi tubuh secara keseluruhan dan diperlukan saat mengikuti diet setelah operasi kandung empedu. Pola makan yang sehat harus mencakup sejumlah kecil protein tanpa lemak (ikan tanpa lemak, dada ayam, daging kalkun), serta sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian.
Penting juga untuk membatasi konsumsi makanan yang dapat memperparah diare, yang meliputi:
- Kafein;
- Produk susu berlemak;
- Makanan berlemak;
- Permen.
Jika tinja yang encer terus berlanjut dan menjadi lebih sering, atau penurunan berat badan tiba-tiba dimulai dan perasaan lemah semakin meningkat, maka menghubungi dokter mungkin, selain diet setelah operasi kandung empedu, meresepkan obat-obatan seperti loperamides (Imodium), yang memperlambat pergerakan usus, atau mengurangi efek pencahar empedu cholestyramine (Loholest, Prevalin).
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
