Kandungan kalori kurma
Kurma tidak hanya memiliki rasa yang magis, tetapi juga membantu tubuh manusia untuk melawan berbagai penyakit. Terlepas dari kandungan kalori kurma yang agak tinggi, umat manusia telah memakan buah kurma sejak jaman dahulu.
Berapa banyak kalori dalam kurma
Kandungan kalori kurma kering adalah 275 kkal, sedangkan 100 g produknya mengandung 2,5 g protein, 0,5 g lemak, dan 69,2 g karbohidrat. Di beberapa negara Asia, meskipun kurma memiliki kandungan kalori yang relatif tinggi, kurma dianggap sebagai produk suci. Mereka bagus sebagai suguhan dan bahkan pengganti permen, terutama bila dikombinasikan dengan susu atau teh.
Kalori kurma, serta kompleks vitamin dan mikro yang menyusun komposisinya, memungkinkan, jika perlu, untuk menggunakan produk ini dalam makanan untuk waktu yang cukup lama sebagai satu-satunya, dan pada saat yang sama tidak merasakan kekurangan nutrisi.
Nilai dari kurma-kurma tersebut, yang akrab bagi penghitung kami, juga terletak pada fakta bahwa kurma tersebut tidak diolah dengan senyawa belerang. Manfaat kurma juga terletak pada kekayaan komposisinya. Produk ini mengandung satu setengah lusin garam dan mineral:
- Boron;
- Besi;
- Kalium;
- Kobalt;
- Magnesium;
- Mangan;
- Tembaga;
- Sodium;
- Selenium;
- Sulfur;
- Fosfor;
- Fluor;
- Seng dan lainnya.
Juga kurma mengandung asam amino, vitamin A, golongan B, C, asam pantotenat dan niasin, sehingga dianjurkan untuk menjaga elastisitas kulit dan pembuluh darah, kesehatan rambut dan gigi, serta jantung, mata dan hati.
Kurma kaya akan pektin dan serat makanan - penyerap alami yang diperlukan untuk kesehatan dan fungsi normal banyak organ dan sistem tubuh manusia, dan, khususnya, berkontribusi untuk meningkatkan daya tahannya terhadap kanker.
Kurma juga direkomendasikan untuk pencegahan depresi, terutama pada periode musim gugur-musim dingin. Para ilmuwan juga menemukan dalam komposisinya fitohormon - analog oksitosin manusia, yang, antara lain, memiliki efek menguntungkan pada perilaku sosial manusia.
Kandungan kalori yang tinggi dari kurma kering dijelaskan oleh adanya komposisi sejumlah besar karbohidrat (gula alami - fruktosa, glukosa, dan lainnya). Dalam hal ini, kurma dapat berhasil diganti dengan kembang gula yang jauh lebih bergizi dan kurang bermanfaat.
Kurma untuk menurunkan berat badan
Meskipun kurma memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi, namun kurma disarankan untuk dimasukkan ke dalam menu makanan orang yang kelebihan berat badan. Efektivitas penggunaan kurma untuk menurunkan berat badan disebabkan oleh komposisi kimianya. Karena kehadiran magnesium dan kalium dalam produk, mereka membantu menghilangkan kelebihan cairan, menghilangkan edema dan menormalkan berat badan.
Meski memiliki kandungan kalori yang tinggi, kurma juga mampu menormalkan kadar gula darah dan asam lemak, meningkatkan penyerapan karbohidrat dan tidak mengandung kolesterol. Untuk menggunakan kurma dalam memerangi kelebihan berat badan, mereka direkomendasikan untuk dikonsumsi sebagai makanan terpisah setiap hari dalam jumlah 10-15 buah. Pada saat yang sama, Anda tidak boleh melebihi dosis yang disarankan, mengingat kandungan kalori yang tinggi pada kurma.
Tanggal: Kalori dan Tindakan Pencegahan
Mengingat kandungan kalori pada kurma, disarankan untuk mengecualikannya dari makanan bagi orang yang menderita diabetes. Selain itu, pasien dengan penyakit pada sistem pencernaan harus makan kurma hanya setelah mendapat izin dari dokternya.
Jika kurma dibeli menurut beratnya, kurma harus dibakar dengan air mendidih sebelum digunakan. Juga, orang tidak boleh lupa bahwa semua properti berharga hanya melekat pada kurma yang matang dan dikeringkan dengan benar. Mereka memiliki penampilan yang rapi tanpa retakan dan jejak jamur, dicat dengan warna yang bahkan gelap dan memiliki kerutan di permukaan.
Kurma tidak sepenuhnya matang, mereka miskin nutrisi dan tidak memiliki karakteristik menguntungkan yang terdaftar.
Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.
