6 Alternatif Sehat Selain Kopi

2024 Pengarang: Rachel Wainwright | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-15 07:40

Kopi adalah minuman tonik yang disukai banyak orang karena aroma dan rasanya. Dengan efek stimulasi, kopi meningkatkan kinerja, meningkatkan konsentrasi, melawan kantuk, dan memperbaiki suasana hati. Menurut statistik, sekitar 30% penduduk dunia secara teratur minum kopi, di mana lebih dari 8% adalah pecinta kopi - mereka mengonsumsi lebih dari 3 cangkir minuman sehari.

Namun, efek kopi pada tubuh masih kontroversial. Menurut dokter, penyalahgunaan minuman menyebabkan hasil negatif: menipisnya sistem saraf, gangguan fungsi jantung, pembuluh darah, kelelahan fisik, dan dehidrasi. Kopi dilarang keras bagi orang yang menderita aterosklerosis vaskular, glaukoma, gagal ginjal, hipertensi, dan beberapa penyakit lainnya. Untuk mengurangi stres pada sistem kardiovaskular, dokter menganjurkan beralih ke kopi tanpa kafein atau menggantinya dengan minuman yang sifatnya serupa, tetapi tidak memiliki efek merugikan bagi tubuh. Penggunaannya akan mencegah ketidaknyamanan psikologis yang terkait dengan kurangnya rehat kopi biasa, dan juga memperkaya tubuh dengan zat bermanfaat. Kami menawarkan minuman terbaik kepada Anda.

Chicory

Minuman yang terbuat dari akar sawi putih panggang ini terkenal karena rasa yang paling dekat dengan kopi dari semua pengganti. Selama pemrosesan, sawi putih membentuk senyawa aromatik yang komposisinya mirip dengan caffeol, zat yang memberi aroma pada kopi. Pada saat yang sama, sawi putih tidak mengandung kafein dan tidak menyebabkan hiperstimulasi pada sistem saraf dan kardiovaskular. Dan keceriaan dan energi setelah meminum minuman muncul karena kandungan vitamin dan nutrisi yang kaya dalam komposisinya.

Chicory dapat dengan aman dimasukkan dalam makanan untuk anemia defisiensi besi, pankreatitis (selama remisi), kolelitiasis, disbiosis dan bahkan neurasthenia. Tidak seperti kopi, sawi putih dianjurkan untuk diseduh dengan susu: kemudian, menurut dokter, ini memiliki efek menenangkan dan memulihkan tubuh.

Sumber: depositphotos.com

Biji cokelat

Keunggulan kakao sebagai alternatif pengganti kopi adalah kakao memang mengandung kafein (sekitar 0,2%). Hal ini memastikan bukan transisi yang tiba-tiba, tetapi bertahap, lebih lembut bagi tubuh dari kopi ke minuman lain. Rasa kakao sedikit mirip dengan kopi, tetapi lebih lembut, serta efeknya pada lapisan perut. Dipercaya bahwa kakao, seperti halnya kopi, merangsang produksi endorfin yang meningkatkan suasana hati dan memberi semangat, sehingga penggantinya dirasakan oleh tubuh dengan lebih loyal. Selain itu, konsumsi minuman yang teratur akan menurunkan risiko penyakit diabetes melitus, sakit maag, pembuluh darah dan jantung.

Sumber: depositphotos.com

Kopi barley

Seperti kopi tradisional, kopi barley dibuat dari biji panggang, digiling dan diseduh dalam bahasa Turki. Ini berbeda dalam rasa dan aroma, tetapi perbedaan utama adalah tidak adanya kafein. Namun, meskipun kopi barley sangat berbeda dari kopi alami, kopi ini - karena kandungan nutrisinya yang tinggi - juga membantu "mengisi ulang".

Seperti biji barley, kopi barley sangat bermanfaat bagi tubuh; digunakan dalam pengobatan penyakit ginjal, sistem pencernaan, dan kelenjar susu. Untuk membuat transisi dari kopi alami ke kopi barley secara psikologis lebih nyaman, Anda harus menggabungkan minuman dengan sawi putih (0,5 sdt. Chicory per 1 sdm. L. Jelai bubuk).

Sumber: depositphotos.com

Matcha latte

Matcha (matcha) adalah minuman yang terbuat dari bubuk daun teh, kandungan antioksidan dan trace element yang bermanfaat sepuluh kali lebih tinggi dari pada teh hijau biasa. Karena khasiat penyembuhannya, teh matcha Jepang mampu mencegah penyakit jantung, gangguan metabolisme, dan penyakit tumor, namun ciri utama minuman ini sebagai alternatif pengganti kopi adalah efek positifnya pada proses berpikir. Asam amino L-theanine yang terkandung dalam daun teh dalam jumlah besar secara lembut meningkatkan kinerja (baik mental maupun fisik), tanpa menekan, tetapi merilekskan sistem saraf.

Menambahkan susu berbusa dan gula sesuai selera akan membuat Anda mendapatkan minuman yang lebih memuaskan dan menggugah selera - matcha latte, yang tidak kalah dengan kopi baik dari segi rasa maupun sifat toniknya.

Sumber: depositphotos.com

Latte dengan jahe dan kunyit

Untuk latte sehat 2 sdt. kunyit bubuk, 1 sdt. kayu manis dan jahe segar, kira-kira sama dengan 1 sendok teh volume, direbus dalam 400 ml air sampai diperoleh warna oranye tua, setelah itu ditambahkan susu kedelai kocok dan pemanis (sirup maple, madu). Minuman hangat dengan bumbu aromatik, seperti kopi, akan menyegarkan dan menghangatkan Anda di hari yang dingin. Diyakini latte ini bermanfaat untuk saluran pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Sumber: depositphotos.com

Kopi biji pohon ek

Kopi biji pohon ek panggang dianggap sebagai pengobatan yang efektif untuk banyak penyakit. Jadi, pada penyakit saluran cerna, minuman diminum setengah gelas 3 kali sehari selama sebulan, dan dalam kasus bronkitis, asma, penyakit jantung, gula dan susu ditambahkan ke dalamnya. Rasa pahit dan sepat dari minuman biji ek mirip dengan kopi, sehingga biji pohon ek sering digunakan sebagai pengganti biji kopi. Efek minumannya bermanfaat untuk keracunan, penyakit pada sistem genitourinari, penyakit kudis, rakhitis. Kopi biji juga bisa diberikan kepada anak-anak (dengan dosis yang sesuai). Ini, tidak seperti yang tradisional, memiliki efek menguntungkan pada kondisi gigi, mencegah pendarahan pada gusi dan tidak menciptakan plak pada enamel, dan selain itu, menyegarkan dengan sempurna.